Háhita gufupokarogsuðupokareru báðir úr samsettum efnum, allir tilheyrasamsettir umbúðapokar. Algeng efni fyrir suðupoka eru NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, og svo framvegis. Efnin sem almennt eru notuð tilgufu- og eldunarumbúðirinnihalda NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, osfrv.
Fulltrúar gufu- og eldunarpokabyggingar eru með ytra lagi af pólýesterfilmu til styrkingar; Miðlagið er úr álpappír sem er notað til að koma í veg fyrir ljós, raka og gasleka; Innra lagið er úr pólýólefínfilmu (svo sempólýprópýlen filmu), notað til að hitaþéttingu og snertingu við matvæli.
Gufupokar eru notaðir til að pakka matvælum, þannig að öryggis- og ófrjósemiskröfur fyrir plastpoka eru almennt miklar í framleiðsluferlinu og þeir geta ekki verið mengaðir af ýmsum bakteríum. Hins vegar er það óhjákvæmilegt í raunverulegu framleiðsluferlinu, þannig að dauðhreinsun gufupoka er sérstaklega mikilvæg.Ófrjósemisaðgerð á gufupokamá aðallega skipta í þrjá flokka,
Það eru þrjár ófrjósemisaðgerðir fyrir matreiðslupoka, þ.e. almenn dauðhreinsun, háhita dauðhreinsun og háhitaþolin dauðhreinsun.
Almenn dauðhreinsun, gufuhitastig á milli 100-200 ℃, dauðhreinsun í 30 mínútur;
Fyrsta gerð: háhitagerð, gufuhitastig við 121 gráður á Celsíus, dauðhreinsun í 45 mínútur;
Önnur gerð: háhitaþolinn, með eldunarhita upp á 135 gráður á Celsíus og dauðhreinsunartíma fimmtán mínútur. Hentar vel í pylsur, hefðbundinn kínverskan hrísgrjónabúðing og annan mat. Þriðja tegundin: Gufupokar hafa eiginleika rakaþols, ljóssvörn, hitaþols og ilmvarðveislu og henta til notkunar í eldaðan mat eins og kjöt, skinku o.fl.
Vatnssuðupokareru önnur tegund af plastpokum sem tilheyratómarúmpokar, aðallega úr PA+PET+PE, eða PET+PA+AL efni. Einkenni vatnssuðupoka er að þeir gangast undir vírusvarnarmeðferð við hitastig sem er ekki meira en 110 ℃, með góða olíuþol, mikla hitaþéttingarstyrk og sterka höggþol.
Vatnssoðnir pokar eru venjulega sótthreinsaðir með vatni og það eru tvær leiðir til að dauðhreinsa þá,
Fyrsta aðferðin er lághita dauðhreinsun, sem stendur í hálftíma við 100 ℃ hitastig.
Önnur aðferð: Strætóófrjósemisaðgerð, stöðug dauðhreinsun í hálftíma við 85 ℃ hitastig
Einfaldlega sagt, dauðhreinsunaraðferðin fyrir soðna vatnspoka er að nýta hitaþol baktería og meðhöndla þær með viðeigandi hitastigi eða einangrunartíma til að drepa þær alveg.
Af ofangreindum dauðhreinsunaraðferðum má sjá að enn er marktækur munur á suðupokum og gufupoka. Augljósasti munurinn er sá að dauðhreinsunarhitastig gufupoka er almennt hærra en suðupoka.
Pósttími: 14. nóvember 2024
