Analisi della struttura del prodotto dei sacchetti di replica

● È possibile stampare motivi squisiti.

● Ha una lunga durata (6-12 mesi) a temperatura ambiente ed è facile da sigillare e aprire.

● Nessuna refrigerazione richiesta, risparmio sui costi di refrigerazione

● È adatto per imballare molti tipi di cibo, come carne e pollame, prodotti acquatici, frutta e verdura, vari cibi di cereali e zuppe.

● Può essere riscaldato insieme al pacchetto per evitare che il sapore si perda, particolarmente adatto per il lavoro sul campo, i viaggi e il cibo militare.

Produzione completa di sacchetti di cottura, incluso il tipo di contenuto, garanzia di qualità di una comprensione completa della progettazione strutturale del prodotto, del substrato e dell'inchiostro, della selezione adesiva, del processo di produzione, dei test del prodotto, del controllo del processo di packaging e della sterilizzazione, ecc. SU.

1. Pianificazione del cibo e sterilizzazione
Gli esseri umani vivono nell'ambiente microbico, la biosfera della Terra esiste in innumerevoli microrganismi, cibo nella riproduzione microbica di oltre un certo limite, il cibo sarà viziato e perdita di edibilità.

Perché il deterioramento degli alimenti dei batteri comuni sono pseudomonas, vibrio, entrambi gli enterobatteri resistenti al calore a 60 ℃ riscaldamento per 30 minuti sono morti, Lactobacilli Alcune specie possono resistere a 65 ℃, 30 minuti di riscaldamento. Il bacillo può generalmente resistere a 95-100 ℃, riscaldamento per diversi minuti, alcuni possono resistere a 120 ℃ meno di 20 minuti di riscaldamento. Oltre ai batteri, ci sono anche un gran numero di funghi nel cibo, tra cui Trichoderma, lievito e così via. Inoltre, la luce, l'ossigeno, la temperatura, l'umidità, il valore del pH e così via possono causare un deterioramento degli alimenti, ma il fattore principale sono i microrganismi, quindi l'uso della cucina ad alta temperatura per uccidere i microrganismi è un metodo importante di conservazione degli alimenti a lungo.

La sterilizzazione dei prodotti alimentari può essere divisa in 72 ℃ pasteurizzazione, sterilizzazione a ebollizione 100 ℃, 121 ℃ sterilizzazione di cottura ad alta temperatura, 135 ℃ sterilizzazione di cottura ad alta temperatura e sterilizzazione istantanea ultra-alta a temperatura alta, nonché alcuni produttori utilizzano sterilizzazione a temperatura non standard di circa 110 ℃. Secondo i diversi prodotti per scegliere le condizioni di sterilizzazione, le condizioni di sterilizzazione più difficili da uccidere di Clostridium botulinum sono mostrate nella Tabella 1.

Tabella 1 Tempo di morte delle spore di Clostridium botulinum in relazione alla temperatura

temperatura ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Tempo della morte (minuti)	330	100	32	10	4	Anni '80	30s	10s

2. Caratteristiche della materia prima della borsa per steamer

Borse per la custodia per la replica della cottura ad alta temperatura che arrivano con le seguenti proprietà:

Funzione di imballaggio di lunga durata, conservazione stabile, prevenzione della crescita batterica, resistenza alla sterilizzazione ad alta temperatura, ecc.

È un materiale composito molto buono adatto per l'imballaggio alimentare istantaneo.

Test della struttura tipica PET/ADESIVE/ALUMINIO FOLLA/GUA ADESIVA/NYLON/RCPP

Borsa di replica ad alta temperatura con struttura a tre strati PET/AL/RCPP

Istruzione materiale

(1) Film per animali domestici
Il film Bopet ha uno dii più alti punti di forzaDi tutti i film in plastica e può soddisfare le esigenze di prodotti molto sottili con alta rigidità e durezza.

Eccellente resistenza al freddo e al calore.L'intervallo di temperatura applicabile del film Bopet è di 70 ℃ -150 ℃, che può mantenere eccellenti proprietà fisiche in un ampio intervallo di temperatura ed è adatto per la maggior parte degli imballaggi del prodotto.

Ottima prestazione barriera.Ha un'eccellente prestazione completa della barriera dell'acqua e dell'aria, a differenza del nylon che è molto influenzato dall'umidità, la sua resistenza all'acqua è simile a PE e il suo coefficiente di permeabilità all'aria è estremamente piccolo. Ha una proprietà barriera molto elevata per aria e odore ed è uno dei materiali per mantenere la fragranza.

Resistenza chimica, resistente a oli e grassi, la maggior parte dei solventi e diluire acidi e alcali.

（2） Film Bopa
I film di Bopa hanno un'eccellente tenacia.La resistenza alla trazione, la resistenza alla lacrima, la resistenza all'impatto e la resistenza alla rottura sono tra i migliori nei materiali plastici.

Eccezionale flessibilità, resistenza a stentamento, non facile per il contenuto della foratura, è una delle principali caratteristiche di BOPA, una buona flessibilità, ma fanno anche sentire bene l'imballaggio.

Buone proprietà della barriera, buona ritenzione di fragranze, resistenza a sostanze chimiche diverse dagli acidi forti, in particolare all'eccellente resistenza all'olio.
Con una vasta gamma di temperature operative e un punto di fusione di 225 ° C, può essere utilizzato per lunghi periodi di tempo tra -60 ° C e 130 ° C. Le proprietà meccaniche di BOPA sono mantenute sia a basse che ad alte temperature.

L'esibizione del film Bopa è molto influenzata dall'umidità e sia la stabilità dimensionale che le proprietà della barriera sono influenzate dall'umidità. Dopo che il film Bopa è soggetto all'umidità, oltre a rughe, generalmente si allungerà orizzontalmente. Accorciamento longitudinale, tasso di allungamento fino all'1%.

(3) pellicola di polipropilene pellicola CPP, resistenza ad alta temperatura, buona prestazione di tenuta del calore;
Film CPP che viene lanciato film in polipropilene, pellicola di cucina generale CPP che utilizza materie prime binarie di copolypropilene casuale, la borsa del film realizzata con sterilizzazione ad alta temperatura 121-125 ℃ può resistere a 30-60 minuti.
Film di cottura ad alta temperatura CPP che utilizza materie prime a bomopropilene a blocchi, realizzati con sacchetti di film possono resistere a 135 ℃ sterilizzazione ad alta temperatura, 30 minuti.

I requisiti delle prestazioni sono: la temperatura del punto di ammorbidimento di Vicat dovrebbe essere maggiore della temperatura di cottura, la resistenza all'impatto dovrebbe essere buona, una buona resistenza ai media, lo sguardo di pesce e il punto di cristallo dovrebbero essere il meno possibile.

Può resistere a 121 ℃ 0,15 milioni di sterilizzazione di cottura a pressione, quasi mantenendo la forma del cibo, del sapore e del film non si rompe, la buccia o l'adesione, ha una buona stabilità; Spesso con film in nylon o composito di film in poliestere, imballaggi contenenti alimenti di zuppa, nonché polpette, gnocchi, riso e altri alimenti congelati trasformati.

(4) Foglio di alluminio
Il foglio di alluminio è l'unico lamina metallica nei materiali di imballaggio flessibile, il foglio di alluminio è un materiale metallico, il suo blocco d'acqua, il blocco del gas, il blocco della luce, la ritenzione del sapore è che qualsiasi altro materiale di pacchetto è difficile da confrontare. Il foglio di alluminio è l'unico lamina in metallo in materiali di imballaggio flessibili. Può resistere a 121 ℃ 0,15 milioni di sterilizzazione di cottura a pressione, per garantire la forma del cibo, del sapore e del film non si rompe, la buccia o l'adesione, ha una buona stabilità; Spesso con film in nylon o composito di film in poliestere, imballaggi contenenti alimenti per zuppa e polpette, gnocchi, riso e altri alimenti congelati trasformati.

（5） Inchiostro
Sacchi a vapore che utilizzano inchiostro a base di poliuretano per la stampa, i requisiti di solventi residui bassi, elevata resistenza composita, nessuna scolorimento dopo cottura, nessuna delaminazione, rughe, come la temperatura di cottura supera 121 ℃, una certa percentuale di indurente dovrebbe essere aggiunta per aumentare la resistenza alla temperatura dell'ink.

L'igiene dell'inchiostro è estremamente importante, metalli pesanti come cadmio, piombo, mercurio, cromo, arsenico e altri metalli pesanti possono rappresentare un grave pericolo per l'ambiente naturale e il corpo umano. In secondo luogo, l'inchiostro stesso è la composizione del materiale, inchiostro Una varietà di collegamenti, pigmenti, coloranti, una varietà di additivi, come defoaming, antistatico, plastificanti e altri rischi per la sicurezza. Non dovrebbe essere permesso di aggiungere una varietà di pigmenti per metalli pesanti, etere di glicole e composti estere. I solventi possono contenere benzene, formaldeide, metanolo, fenolo, i linker possono contenere diisocianato di toluene libero, i pigmenti possono contenere PCB, ammine aromatiche e così via.

(6) Adesivi
Composito di saccheggio di replica del piroscafo Utilizzo dell'adesivo in poliuretano a due componenti, l'agente principale ha tre tipi: poliolo in poliestere, poliolo poliolo, poliolo poliuretano. Esistono due tipi di agenti di indurimento: poliisocianato aromatico e poliisocianato alifatico. L'adesivo a vapore resistente ad alta temperatura ha le seguenti caratteristiche:

● Solidi elevati, bassa viscosità, buona diffusione.

● Grande adesione iniziale, nessuna perdita di resistenza alla buccia dopo il vapore, nessun tunneling in produzione, nessuna rughe dopo il cofuria.

● L'adesivo è igienicamente sicuro, non tossico e inodore.

● velocità di reazione più rapida e tempi di maturazione più corti (entro 48 ore per prodotti compositi in plastica e 72 ore per prodotti compositi in plastica in alluminio).

● Volume di rivestimento basso, elevata resistenza al legame, elevata resistenza alla tenuta del calore, buona resistenza alla temperatura.

● La viscosità a bassa diluizione può essere un alto lavoro a stato solido e una buona diffusione.

● Ampia gamma di applicazione, adatta per una varietà di film.

● Buona resistenza alla resistenza (calore, gelo, acido, alcali, sale, olio, piccante, ecc.).

L'igiene degli adesivi inizia con la produzione dell'ammina aromatica primaria PAA (amina aromatica primaria), che ha origine dalla reazione chimica tra isocianati aromatici e acqua nella stampa di inchiostri a due componenti e adesivi laminatori. Anche sostanze e solventi residui non finiti e bassi molecolari possono rappresentare un pericolo per la sicurezza. La presenza di molecole basse non finite e solventi residui può anche rappresentare un pericolo per la sicurezza.

3. La struttura principale del sacchetto di cottura
Secondo le proprietà economiche e fisiche e chimiche del materiale, le seguenti strutture sono comunemente utilizzate per i sacchi di cottura.

Due strati: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Tre strati: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

Quattro strati: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Struttura a più piani.

Film/CPP coestrusa PET/EVOH, Film coestruso PET/PVDC/CPP ， PA/PIMO COEXTRUDED COEXTRUDE

4. Analisi delle caratteristiche strutturali del sacchetto di cottura
La struttura di base del sacchetto di cottura è costituita da strato superficiale/strato intermedio/strato di tenuta a calore. Lo strato superficiale è generalmente realizzato in PET e BOPA, che svolge il ruolo di supporto alla resistenza, resistenza al calore e buona stampa. Lo strato intermedio è realizzato in AL, PVDC, Evoh, Bopa, che svolge principalmente il ruolo di barriera, schermatura leggera, composito a doppia faccia, ecc. Lo strato di tenuta a calore è realizzato con vari tipi di CPP, Evoh, Bopa e così via. Selezione dello strato di tenuta a calore di vari tipi di CPP, PP e PVDC co-estrusi, film co-estruso di EVOH, 110 ℃ sotto la cucina devono anche scegliere il film LLDPE, principalmente per svolgere un ruolo nella sigillatura del calore, nella resistenza alla puntura, nella resistenza chimica, ma anche a basso consumo del materiale, è buono.

4.1 PET/GUE/PE
Questa struttura può essere modificata in PA / GUE / PE, PE può essere modificata in HDPE, LLDPE, MPE, oltre a un piccolo numero di film HDPE speciali, a causa della resistenza alla temperatura da parte del PE, generalmente utilizzato per sacchi sterilizzati da 100 ~ 110 ℃; La colla può essere selezionata dalla normale colla in poliuretano e dalla colla ebollizione, non adatta per l'imballaggio della carne, la barriera è scarsa, la borsa verrà rugosa dopo il vapore e talvolta lo strato interno del film si attacca l'uno all'altro. In sostanza, questa struttura è solo una borsa bollita o una borsa pastorizzata.

4.2 PET/GUE/CPP
Questa struttura è una tipica struttura di sacchetti di cottura trasparente, può essere confezionata la maggior parte dei prodotti di cottura, che è caratterizzato dalla visibilità del prodotto, è possibile vedere direttamente il contenuto, ma non è possibile essere confezionato per evitare la luce del prodotto. Il prodotto è difficile per il tatto, spesso ha bisogno di colpire gli angoli arrotondati. Questa struttura del prodotto è generalmente 121 ℃ sterilizzazione, colla di cottura ad alta temperatura ordinaria, CPP di cottura di grado ordinario. Tuttavia, la colla dovrebbe scegliere un piccolo tasso di restringimento del grado, altrimenti la contrazione dello strato di colla per spingere l'inchiostro per muoversi, c'è la possibilità di delaminazione dopo il vapore.

4.3 Bopa/colla/CPP
Questo è un comune sacchi di cottura trasparente per 121 ℃ sterilizzazione di cottura, buona trasparenza, tocco morbido, buona resistenza alla puntura. Inoltre, il prodotto non può essere utilizzato per la necessità di evitare l'imballaggio del prodotto leggero.

A causa della permeabilità all'umidità di Bopa è grande, ci sono prodotti stampati nel fenomeno di permeabilità a vapore facile da produrre, in particolare la serie rossa di penetrazione dell'inchiostro in superficie, la produzione di inchiostro deve spesso aggiungere un agente di indurimento per prevenire. Inoltre, a causa dell'inchiostro nella BOPA quando l'adesione è bassa, ma anche facile da produrre un fenomeno antigelo, specialmente in un ambiente ad alta umidità. I prodotti semifiniti e i sacchetti finiti nella lavorazione devono essere sigillati e confezionati.

4.4 KPET/CPP 、 KBOPA/CPP
Questa struttura non è comunemente usata, la trasparenza del prodotto è buona, con elevate proprietà della barriera, ma può essere utilizzata solo per la sterilizzazione al di sotto di 115 ℃, la resistenza alla temperatura è leggermente peggiore e ci sono dubbi sulla sua salute e sicurezza.

4.5 PET/BOPA/CPP
Questa struttura del prodotto è ad alta resistenza, buona trasparenza, buona resistenza alla puntura, a causa della differenza di restringimento BOPA, è ampia, generalmente utilizzata per 121 ℃ e sotto la confezione del prodotto.

Il contenuto del pacchetto è più acido o alcalino quando la scelta di questa struttura di prodotti, piuttosto che utilizzare la struttura contenente alluminio.

Lo strato esterno di colla può essere utilizzato per selezionare la colla bollita, il costo può essere adeguatamente ridotto.

4.6 PET/AL/CPP
Questa è la più tipica struttura del sacchetto di cottura non trasparente, secondo i diversi inchiostri, la colla, CPP, la temperatura di cottura da 121 ~ 135 ℃ può essere utilizzata in questa struttura.

Inchiostro PET/One-componente/Adesivi ad alta temperatura/AL7µM/Adesiva ad alta temperatura/La struttura CPP60µM può raggiungere 121 requisiti di cottura.

L'inchiostro PET/due componenti a temperatura ad alta temperatura/AL9µM/Adesiva ad alta temperatura/Struttura CPP70µM ad alta temperatura può essere superiore alla temperatura di cottura di 121 ℃ e la proprietà della barriera è aumentata e la durata della shelf-shelf è estesa, che può essere più di un anno.

4.7 BOPA/AL/CPP
Questa struttura è simile alla struttura sopra 4,6, ma a causa dell'assorbimento e del restringimento dell'acqua di BOPA, non è adatta alla cottura ad alta temperatura superiore a 121 ℃, ma la resistenza alla puntura è migliore e può soddisfare i requisiti della cucina 121 ℃.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Questa struttura della barriera del prodotto è molto buona, adatta per 121 ℃ e la seguente sterilizzazione di cottura della temperatura e l'ossigeno ha un elevato requisito di barriera del prodotto.

Il PVDC nella struttura di cui sopra può essere sostituito da EVOH, che ha anche una proprietà barriera elevata, ma la sua proprietà barriera diminuisce ovviamente quando è sterilizzata ad alta temperatura e la BOPA non può essere utilizzata come strato superficiale, altrimenti la proprietà della barriera diminuisce bruscamente con l'aumento della temperatura.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Questa è una costruzione ad alte prestazioni di buste di cottura che possono impacchettare praticamente qualsiasi prodotto di cottura e può anche resistere alla temperatura di cottura a 121 a 135 gradi Celsius.