Non trascurare l'importanza dei tuoi sacchetti di caffè tostato. La confezione che scegli influisce sulla freschezza del tuo caffè, sull'efficienza delle tue operazioni, sulla visibilità (o meno!) del tuo prodotto sullo scaffale e sul posizionamento del tuo marchio.
Quattro tipi comuni di sacchetti di caffè e, sebbene sul mercato sia disponibile un'ampia varietà di sacchetti di caffè, eccone quattro tipi, ciascuno con uno scopo diverso.
1, borsa in piedi
"Le buste di caffè stand-up sono un tipo di caffè in buste molto comune sul mercato", ha detto Corina, sottolineando che tendono ad essere meno costose di altre.
Queste borse sono composte da due pannelli e un tassello inferiore, che conferisce loro una forma triangolare. Spesso hanno anche una cerniera richiudibile che aiuta il caffè a conservarsi più a lungo, anche quando la busta è stata aperta. Questa combinazione di prezzo basso e alta qualità rende le buste stand-up una scelta popolare per le torrefazioni di piccole e medie dimensioni.
Il cavallo nella parte inferiore consente inoltre alla borsa di stare su uno scaffale e ha molto spazio per un logo. Un designer di talento può creare una borsa accattivante con questo stile. I torrefattori possono riempire facilmente il caffè dall'alto. L'ampia apertura rende il funzionamento facile ed efficiente, aiutandolo a procedere rapidamente e senza intoppi.
2, borsa a fondo piatto
"Questa borsa è bellissima", ha detto Corina. Il suo design quadrato lo rende libero, conferendogli uno status di scaffale prominente e, a seconda del materiale, un aspetto moderno. La versione dell'MT Pak è dotata anche di cerniere per le tasche, che Corina spiega essere "più facili da richiudere".
Inoltre, grazie ai soffietti laterali, può contenere più caffè in un sacchetto più piccolo. Ciò, a sua volta, rende lo stoccaggio e il trasporto più efficienti e più adatti all’ambiente.
Questa è la borsa scelta dalla Gold Box Roastery, ma Barbara si è assicurata di acquistare anche una borsa con una valvola “così il caffè può essere degasato e invecchiato come dovrebbe”. La durata di conservazione è la sua massima priorità. "Inoltre", aggiunge, "la cerniera consente ai [clienti] di utilizzare una piccola quantità di caffè e quindi di richiudere la borsa in modo che rimanga fresca". L'unico lato negativo della borsa è che è più complicata da realizzare, quindi tende ad essere un po' più costosa. I torrefattori devono valutare i vantaggi del marchio e della freschezza rispetto al costo e decidere se ne vale la pena.
3, borsa a soffietto laterale
Questa è una borsa più tradizionale ed è ancora una delle più popolari. È anche conosciuta come borsa con piega laterale. È un'opzione robusta e durevole, perfetta per un sacco di caffè. "Quando la maggior parte dei clienti sceglie questo stile, deve confezionare molti grammi di caffè, come 5 libbre", mi ha detto Collina.
Questi tipi di borse tendono ad avere il fondo piatto, il che significa che possono stare in piedi da sole quando hanno il caffè all'interno. Corina sottolinea che i sacchetti vuoti possono esserlo solo se hanno il fondo ripiegato.
Possono essere stampati su tutti i lati, il che li rende facili da marchiare. Tendono a costare meno di altre opzioni. D'altra parte, non hanno cerniere. Solitamente si chiudono arrotolandoli o piegandoli e utilizzando nastro adesivo o nastro di stagno. Sebbene siano facili da chiudere in questo modo, è importante ricordare che non è efficace quanto una cerniera, quindi i chicchi di caffè di solito non rimangono freschi a lungo.
4, borsa piatta/cuscino
Queste buste sono disponibili in diverse dimensioni, ma le più comuni sono le confezioni monodose. "Se un torrefattore vuole una piccola borsa, come un campione dei suoi clienti, può scegliere quella borsa", ha detto Collina.
Anche se queste borse tendono ad essere piccole, possono essere stampate su tutta la loro superficie, offrendo una buona opportunità per il branding. Tieni però presente che questo tipo di borsa necessita di supporto per rimanere in posizione verticale. Ad esempio, se desideri esporre in uno stand, avrai bisogno di una piattaforma o di uno stand multipiattaforma.
Orario di pubblicazione: 02-giu-2022
