コーヒーの品質向上の鍵:高品質なコーヒー包装袋の使用

「2023-2028年の中国コーヒー産業発展予測と投資分析報告書」のデータによると、2023年の中国コーヒー産業市場は6,178億元に達しました。大衆の食事概念の変化により、中国のコーヒー市場は急速な段階に入っています。新しいコーヒーブランドが急速に登場しています。コーヒー産業は27.2%の成長率を維持し、2025年には中国産コーヒーの市場規模は1兆元に達すると予想されている。

生活水準の向上と消費概念の変化に伴い、高品質なコーヒーに対する人々の需要が高まり、ユニークで極上のコーヒー体験を求める人が増えています。

したがって、コーヒー生産者とコーヒー業界にとって、高品質のコーヒー製品を提供することが、消費者の需要に応え、市場競争に勝つための主な目標となっています。

同時に、コーヒーおよびコーヒー製品の品質は、コーヒーの包装材料と密接に関係しています。

適切なものを選択する包装ソリューションコーヒー製品の場合、コーヒーの鮮度を効果的に確保し、コーヒーの味と品質を維持および向上させることができます。

私たちの日常生活で一般的なコーヒーのパッケージには、鮮度と香りを保つために次のような機能があります。

1.真空包装:真空引きはコーヒー豆を包装する一般的な方法です。包装袋から空気を抜くことで、酸素との接触を減らし、コーヒー豆の保存期間を延ばし、香りと風味を効果的に維持し、コーヒーの品質を向上させることができます。

1.コーヒー豆の真空パック

2.窒素(N2)充填: 窒素は他の物質と反応しない不活性ガスです。このため、食品包装に理想的なガスとなります。窒素は、過剰な酸素への曝露による悪影響を緩和および防止すると同時に、保管、梱包、出荷施設内の酸素レベルを制御するのに役立ちます。
包装工程中に窒素を注入することで、酸素との接触を効果的に減らし、コーヒー豆やコーヒー粉の酸化を防ぎ、賞味期限を延ばし、コーヒーの鮮度と香りを維持します。

2.コーヒー包装に窒素が必要な理由

3.通気性のあるバルブを取り付けます。一方向脱気通気性バルブは、コーヒー豆とコーヒー粉から放出される二酸化炭素を効果的に除去し、酸素が包装袋に入るのを防ぎ、コーヒー豆とコーヒー粉を新鮮に保ちます。バルブ付きコーヒーバッグは、香りと風味を効果的に維持し、コーヒーの品質を向上させることができます。

3.コーヒー包装バルブ

4.超音波シール: 超音波シールは主に内袋/ドリップコーヒー/コーヒー小袋のシールに使用されます。超音波シールはヒートシールに比べて予熱が不要で、早くきれいにシールできます。コーヒーの品質に及ぼす温度の影響を軽減し、小袋包装の密封と保存効果を確保します。ドリップコーヒー包装フィルムの消費量を削減します。

4.ドリップコーヒー包装フィルム

5.低温撹拌: 低温撹拌は主にコーヒー粉の包装に適しています。コーヒー粉は油分が多く、くっつきやすいため、低温で撹拌することでコーヒー粉のベタつきを防ぎ、撹拌による熱によるコーヒー粉への影響を効果的に軽減し、コーヒーの鮮度と風味を維持します。

5.挽いたコーヒー豆の包装

要約すると、高品質で高バリアのコーヒー包装は、コーヒーの品質を向上させる上で重要な役割を果たします。 PACK MIC はコーヒー包装パウチの専門メーカーとして、お客様に完全な包装ソリューションと最高のコーヒー包装を提供することに尽力しています。

PACK MIC のサービスと包装製品にご興味がございましたら、当社のコーヒー包装に関する知識とソリューションについて詳しく知るために、弊社の営業チームにお問い合わせください。

コーヒー生産効率を次のレベルに引き上げるために、皆様と協力できることを楽しみにしています。


投稿日時: 2024 年 7 月 18 日