Audit Salah Brcgs kalebu penilaian pendhudhuk pabrikan panganan kanggo standar reputasi standar standar. Organisasi awak sertifikasi pihak katelu, sing disetujoni dening BrcGs, bakal nindakake audit saben taun.
Sertifikat InterTet sertifikat LTD sing wis nindakake audit kanggo lingkup kegiatan: percetakan gravure, laminly (rempah-rempah, cupan, cupan) kanggo panganan, perawatan omah lan perawatan pribadi lan perawatan pribadi lan perawatan pribadi.
Ing kategori produk: proses cetak 07, -05-fleksibel plastik ing Packmic Co, ltd.
Kode Situs Brcgs 2056505
12 syarat cathetan penting saka Brcgs yaiku:
•Komitmen manajemen senior lan statement perbaikan sing terus-terusan.
•Rencana Safety Pangan - HACCP.
•Audit internal.
•Manajemen supplier bahan mentah lan bungkusan.
•Tumindak koreksi lan nyegah.
•Traceability.
•Tata letak, aliran produk lan segregasi.
•Omah omah lan kebersihan.
•Manajemen alergen.
•Ngontrol operasi.
•Ngontrol Labeling lan Pack.
•Latihan: Penanganan bahan mentah, persiapan, pangolahan, kemasan lan wilayah panyimpenan.
Napa brcgs penting?
Safety panganan penting kritis nalika nggarap rantai pasokan panganan. BRCGS kanggo sertifikasi safety pangan menehi tandha merek sing diakoni kanthi kualitas panganan, keamanan lan tanggung jawab internasional.
Miturut Brcgs:
•70% pengecer global paling dhuwur sing ditampa utawa nemtokake SHRCGS.
•50% saka 25 Produsen global paling ndhuwur utawa disertifikasi kanggo Brcgs.
•60% saka 10 restoran layanan-cepet global sing nampa utawa nemtokake brcg.
Wektu Pos: Nov-09-2022