რა არის ვაკუუმის ჩანთა.
ვაკუუმის ტომარა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ვაკუუმის შეფუთვა, არის შეფუთვის კონტეინერში ყველა ჰაერის ამოღება და მისი დალუქვა, ტომარა უაღრესად დეკომპრესიულ მდგომარეობაში, ჟანგბადის დაბალი ეფექტისთვის, ისე, რომ მიკროორგანიზმებს არ ჰქონდეთ საცხოვრებელი პირობები, რომ ხილი სუფთა იყოს. პროგრამებში შედის ვაკუუმის შეფუთვა პლასტმასის ჩანთებში, ალუმინის კილიტა შეფუთვაში და ა.შ. შეფუთვის მასალების შერჩევა შესაძლებელია ნივთის ტიპის მიხედვით.
ვაკუუმის ჩანთების ძირითადი ფუნქციები
ვაკუუმის ჩანთების ძირითადი ფუნქციაა ჟანგბადის ამოღება, რომელიც ხელს შეუწყობს საკვების გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად. თეორია მარტივია. რადგან დაშლა ძირითადად გამოწვეულია მიკროორგანიზმების მოქმედებით, ხოლო მიკროორგანიზმების უმეტესობას (მაგალითად, ჩამოსხმა და საფუარი) სჭირდება ჟანგბადი გადარჩენისთვის. ვაკუუმის შეფუთვა მიჰყვება ამ პრინციპს, რომ შეფუთვა ჩანთაში და საკვების უჯრედებში ჟანგბადის გამოსაყენებლად, ისე, რომ მიკროორგანიზმებმა დაკარგონ "საცხოვრებელი გარემო". ექსპერიმენტებმა დაადასტურა, რომ როდესაც ჟანგბადის პროცენტული მაჩვენებელი ჩანთაში ≤1%, მიკროორგანიზმების ზრდა და რეპროდუქციის მაჩვენებელი მკვეთრად მცირდება, ხოლო როდესაც ჟანგბადის კონცენტრაცია ≤0.5%, მიკროორგანიზმების უმეტესობა შეფერხდება და შეაჩერებს მეცხოველეობას.
*შენიშვნა: ვაკუუმის შეფუთვა ვერ შეუშლის ხელს ანაერობული ბაქტერიების და საკვების გაუარესების და ფერმენტის რეაქციის შედეგად გამოწვეული გაუფერულების რეპროდუქციას, ამიტომ ის უნდა იყოს შერწყმული სხვა დამხმარე მეთოდებთან, როგორიცაა სამაცივრე, სწრაფი გაყინვა, დეჰიდრატაცია, მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაცია, დასხივების სტერილიზაცია, მიკროტალღური სტერილიზაცია, მარილის სტერილიზაცია და ა.შ.)))))))))
მიკროორგანიზმების ზრდისა და რეპროდუქციის ინჰიბირების გარდა, არსებობს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფუნქცია, რომელიც არის საკვების დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად, რადგან ცხიმოვანი საკვები შეიცავს დიდ რაოდენობას უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ჟანგბადის მოქმედებით დაჟანგული, ისე, რომ საკვების გემოვნება, გარდა ამისა, დაჟანგვა ასევე ხდება ვიტამინი და დაზარალებულები, რომლებიც ხდება კვების რაციონებში, რაც ხდება ოქსია, რომ საკვებ პიგმენტებში დაზარალდეს, რომ საკვებ პიგმენტებში ხდება. ამრიგად, ჟანგბადის მოცილებას შეუძლია ეფექტურად შეუშალოს ხელი საკვების გაუარესებას და შეინარჩუნოს მისი ფერი, არომატი, გემო და კვების მნიშვნელობა.
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთების და ფილმის მატერიალური სტრუქტურები.
კვების ვაკუუმის შეფუთვის მასალების შესრულება პირდაპირ გავლენას ახდენს საკვების შენახვის ცხოვრებაზე და გემოვნებაზე. ვაკუუმის შეფუთვაზე მოსვლისას, კარგი შეფუთვის მასალის არჩევა არის შეფუთვის წარმატების გასაღები. ქვემოთ მოცემულია ვაკუუმის შეფუთვისთვის შესაფერისი თითოეული მასალის მახასიათებლები: PE შესაფერისია დაბალი ტემპერატურის გამოყენებისთვის, ხოლო RCPP შესაფერისია მაღალი ტემპერატურის მომზადებისთვის;
1.PA არის ფიზიკური სიძლიერის გაზრდა, პუნქციის წინააღმდეგობა;
2. ალუმინის კილიტა არის ბარიერის შესრულების გაზრდა, დაჩრდილვა;
3.PET, გაზარდეთ მექანიკური სიძლიერე, შესანიშნავი სიმტკიცე.
4. მოთხოვნის, კომბინაციის, სხვადასხვა თვისებების გათვალისწინებით, ასევე არსებობს გამჭვირვალე, რათა გაზარდოს ბარიერის შესრულება წყალგაუმტარი PVA მაღალი ბარიერის საფარის გამოყენებით.
საერთო ლამინირების მასალის სტრუქტურა.
ორი ფენის ლამინირება.
PA/PE
PA/RCPP
შინაური ცხოველი/PE
PET/RCPP
სამი ფენა ლამინირება და ოთხი ფენის ლამინაცია.
PET/PA/PE
Pet/al/rcpp
Pa/al/rcpp
Pet/pa/al/rcpp
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთების მატერიალური თვისებები
მაღალი ტემპერატურის სარეზერვო ტომარა, ვაკუუმის ჩანთა გამოიყენება ყველა სახის ხორცის მოხარშული საკვების შესაფუთი, მარტივი და ჰიგიენური.
მასალები: NY/PE, NY/AL/RCPP
თვისებები:ტენიანობის დამადასტურებელი, ტემპერატურის გამძლეობით, დაჩრდილვა, სუნამოს დაცვა, ძალა
პროგრამა:მაღალი ტემპერატურის სტერილიზებული საკვები, ლორი, მოცხარი, შემწვარი გველები, შემწვარი თევზი და ხორცის მარინირებული პროდუქტები.
ვაკუუმის შეფუთვაში ყველაზე ხშირად გამოიყენება ძირითადად ფილმის მასალები, ბოთლები და ქილა ასევე გამოიყენება. კვების ვაკუუმის შეფუთვაში გამოყენებული ფილმის მასალებისთვის აუცილებელია უზრუნველყოს, რომ იგი მიაღწევს საუკეთესო მდგომარეობას სხვადასხვა საკვების შეფუთვის ეფექტის, სილამაზისა და ეკონომიკის თვალსაზრისით. ამავდროულად, საკვების ვაკუუმის შეფუთვას ასევე აქვს მაღალი მოთხოვნები მასალების მსუბუქი წინააღმდეგობისა და სტაბილურობისთვის. როდესაც მხოლოდ ერთი მასალა ვერ აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს, შეფუთვა ხშირად შედგება მრავალი სხვადასხვა მასალის კომბინაციით.
ვაკუუმის გასაბერი შეფუთვის ძირითადი ფუნქციაა არა მხოლოდ ჟანგბადის მოცილება და ვაკუუმის შეფუთვის ხარისხის შენარჩუნების ფუნქცია, არამედ წნევის წინააღმდეგობის, გაზის წინააღმდეგობის და შენარჩუნების ფუნქციები, რომელთაც შეუძლიათ უფრო ეფექტურად შეინარჩუნონ ორიგინალური ფერი, არომატი, გემო, ფორმა და საკვების საკვები ღირებულება. გარდა ამისა, არსებობს მრავალი საკვები, რომელიც არ არის შესაფერისი ვაკუუმის შეფუთვისთვის და უნდა იყოს ვაკუუმი გაბერილი. მაგალითად, ხრაშუნა და მყიფე საკვები, ადვილი აგლომერატული საკვები, მარტივი დეფორმირება და ცხიმიანი საკვები, მკვეთრი კიდეები ან მაღალი სიმტკიცე, შეფუთვის ჩანთა საკვებს და ა.შ., მას შემდეგ, რაც საკვები ვაკუუმის გავლით ხდება, შეფუთვის ტომარაში ჰაერის წნევა უფრო ძლიერია, ვიდრე ატმოსფერული წნევა, რომელიც ხელს უშლის საკვებს, რომ არ მოხდეს შაბლონი და არ ახდენდეს შაბლონს. ვაკუუმის გასაბერი შეფუთვა შემდეგ ივსება აზოტით, ნახშირორჟანგით, ჟანგბადის ერთჯერადი გაზით ან ორი ან სამი გაზით, ვაკუუმის შემდეგ. მისი აზოტი არის ინერტული გაზი, რომელიც ასრულებს შევსების როლს და ინარჩუნებს დადებით წნევას ჩანთაში, რათა ტომარა ჩანთაში შესასვლელად არ მოხდეს და საკვებში დამცავი როლი შეასრულოს. მისი ნახშირორჟანგი შეიძლება დაიშალოს სხვადასხვა ცხიმებში ან წყალში, რაც იწვევს ნაკლებად მჟავე ნახშირმჟავას, და აქვს აქტივობა, რომელიც ინჰიბირებს ყლორტს, putrefactive ბაქტერიებს და სხვა მიკროორგანიზმებს. მის ჟანგბადს შეუძლია შეაფერხოს ანაერობული ბაქტერიების ზრდა და რეპროდუქცია, შეინარჩუნოს ხილისა და ბოსტნეულის სიახლე და ფერი, ხოლო ჟანგბადის მაღალ კონცენტრაციამ შეიძლება შეინარჩუნოს ახალი ხორცი ნათელი წითელი.
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთების მახასიათებლები.
მაღალი ბარიერი:სხვადასხვა პლასტიკური მასალების მაღალი ბარიერის შესრულების კო-ექსტრუზიის ფილმის გამოყენება, მაღალი ბარიერის ეფექტის მისაღწევად ჟანგბადის, წყლის, ნახშირორჟანგის, სუნის და ა.შ.
კარგიშესრულება: ნავთობის წინააღმდეგობა, ტენიანობის წინააღმდეგობა, დაბალი ტემპერატურის გაყინვის წინააღმდეგობა, ხარისხის შენარჩუნება, სიახლე, სუნის შენარჩუნება, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვაკუუმის შეფუთვისთვის, ასპტიკური შეფუთვისთვის, გასაბერი შეფუთვისთვის.
დაბალი ღირებულება:შუშის შეფუთვასთან შედარებით, ალუმინის კილიტა შეფუთვა და სხვა პლასტიკური შეფუთვა, იგივე ბარიერი ეფექტის მისაღწევად, თანადაფინანსებულ ფილმს უფრო მეტი უპირატესობა აქვს ღირებულებით. მარტივი პროცესის გამო, წარმოებული კინო პროდუქტების ღირებულება შეიძლება შემცირდეს 10-20% -ით შედარებით მშრალ ლამინირებულ ფილმებთან და სხვა კომპოზიციურ ფილმებთან შედარებით .4. მოქნილი სპეციფიკაციები: მას შეუძლია დააკმაყოფილოს თქვენი განსხვავებული საჭიროებები სხვადასხვა პროდუქტისთვის.
მაღალი ძალა: თანადაფინანსებულ ფილმს აქვს დამუშავების დროს გაჭიმვის მახასიათებლები, პლასტმასის გაჭიმვა შეიძლება შესაბამისად გაიზარდოს, ასევე შეიძლება დაემატოს ნეილონი, პოლიეთილენი და სხვა პლასტიკური მასალები შუაში, ისე, რომ მას უფრო მეტი აქვს ვიდრე ზოგადი პლასტიკური შეფუთვის კომპოზიციური სიძლიერე, არ არსებობს ფენიანი პილინგის ფენომენი, კარგი სითბოს დალუქვის შესრულება.
მცირე ტევადობის თანაფარდობა:თანაავტორობით გადაღებული ფილმი შეიძლება ვაკუუმური გახეხილი იყოს, ხოლო მოცულობის თანაფარდობის სიმძლავრე თითქმის 100%-ს შეუდარებელია, რაც შეუდარებელია მინის, რკინის ქილაებით და ქაღალდის შეფუთვით.
დაბინძურება არ არის:არ არის შემკვრელი, არ არის ნარჩენი გამხსნელის დაბინძურების პრობლემა, მწვანე გარემოს დაცვა.
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთა ტენიანობა-გამძლეობა + ანტი-სტატიკური + აფეთქება-მტკიცებულება + ანტიკოროზია + სითბოს იზოლაცია + ენერგიის დაზოგვა + ერთჯერადი პერსპექტივა + ულტრაიისფერი იზოლაცია + დაბალი ღირებულება + მცირე ტევადობის თანაფარდობა + არ არის დაბინძურება + მაღალი ბარიერი ეფექტი.
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთები უსაფრთხოა გამოსაყენებლად
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთები იღებენ "მწვანე" წარმოების კონცეფციას და წარმოების პროცესში არ ემატება ისეთი ქიმიკატები, როგორიცაა ადჰეზივები, რაც მწვანე პროდუქტია. სურსათის უვნებლობა, ყველა მასალა აკმაყოფილებს FDA სტანდარტს, გაგზავნეს SGS– ს შესამოწმებლად. ჩვენ ვზრუნავთ შეფუთვაზე, როგორც საჭმელს, რომელსაც ვჭამთ.
ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთების ყოველდღიური ცხოვრების გამოყენება.
ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში ბევრი რამ არის, რომლებიც მიდრეკილნი არიან გაფუჭებისკენ, მაგალითად, ხორცი და მარცვლეულის საგნები. ეს სიტუაცია ბევრ მათგანს უშვებს საკვების გადამამუშავებელ საწარმოებს, რომ გამოიყენონ უამრავი მეთოდი, რომ ამ საკვებს ახალი პროდუქტისა და შენახვის დროს შეინარჩუნონ. ეს ქმნის პროგრამას. ვაკუუმის შეფუთვის ტომარა, ფაქტობრივად, პროდუქტის ჩასასმელად შეფუთვის ტომარაში ჩასმა, რამდენიმე ხელსაწყოების საშუალებით, რომ ჰაერი შიგნით ამოიღონ, ისე, რომ შეფუთვის ჩანთა შიგნითა, რომ მიაღწიოთ ვაკუუმურ მდგომარეობას. ვაკუუმის ჩანთები, ფაქტობრივად, დიდი ხნის განმავლობაში მაღალ დეკომპრესიულ ვითარებაში ტომრის დამზადება ხდება, ხოლო მწირი ჰაერის მქონე დაბალი ჟანგვის გარემო ბევრ მიკროორგანიზმს არ აქვს ცხოვრების პირობები. ჩვენი ცხოვრების სტანდარტების მუდმივი გაუმჯობესებით, ადამიანები ასევე მნიშვნელოვნად შეიცვალა ცხოვრებაში სხვადასხვა ნივთების ხარისხში, ხოლო ალუმინის კილიტა შეფუთვის ჩანთები შეუცვლელი ნივთია ჩვენს ცხოვრებაში, რაც მნიშვნელოვან წონას იკავებს. ვაკუუმის შეფუთვის ჩანთები არის შეფუთვის ტექნოლოგიის პროდუქტი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
პოსტის დრო: ნოემბერი -25-2022
