Дайындалған тағамдарды орау талаптары қандай

Жалпы азық-түлік пакеттері мұздатылған азық-түлік пакеттері және бөлме температурасындағы азық-түлік пакеттері болып екі санатқа бөлінеді. Олар қаптамаларды орау үшін мүлдем басқа материал талаптары бар. Бөлме температурасында пісіруге арналған қаптарға арналған қаптамалар күрделірек, ал талаптар қатаңырақ деп айтуға болады.
1. Өндірісте тамақ дайындау пакетін зарарсыздандыруға арналған материалдарға қойылатын талаптар:
Мұздатылған азық-түлік пакеті немесе бөлме температурасындағы азық-түлік пакеті болсын, негізгі өндіріс процесі пастерлеу, жоғары температурада зарарсыздандыру және ультра жоғары температурада зарарсыздандыруға бөлінген азық-түлік пакетін зарарсыздандыру болып табылады. Осы зарарсыздандыруға төтеп бере алатын сәйкес температураны таңдау қажет. Қаптаманың қаптамасының материалы, орау қапшығының материалында 85°C-100°C-121°C-135°C әр түрлі нұсқалары бар, егер ол сәйкес келмесе, қаптама қапшығы мыжылады, қабаттанады, балқиды және т.б.

2. Материалдарға, сорпаға, майға және майға қойылатын талаптар:
Пісіруге арналған сөмкедегі ингредиенттердің көпшілігінде сорпа мен май болады. Қапшық термиялық тығыздалып, жоғары температурада үздіксіз қыздырылғаннан кейін қап кеңейеді. Материалға қойылатын талаптар икемділік, қаттылық және кедергі қасиеттерін ескеруі керек.

3. Сақтау шарттары Материалдарға қойылатын талаптар:
1). Мұздатылған пісіру пакеттерін минус 18°C ​​температурада сақтау және суық тізбек арқылы тасымалдау қажет. Бұл материалға қойылатын талап оның мұздатуға жақсы төзімділігі болып табылады.

2). Қалыпты температурада пісіруге арналған қаптар материалдарға жоғары талаптар қояды. Қалыпты температураны сақтау кезінде кездесетін мәселелер ультракүлгін сәулеленуді, тасымалдау кезінде соқтығысуды және экструзияны қамтиды және материалдарға жарыққа төзімділік пен беріктікке өте жоғары талаптар қойылады.

4. Тұтынушының жылыту қаптамаларына қойылатын материал талаптары:
Тамақтану алдында пісіру пакетін қыздыру қайнату, микротолқынды пеште қыздыру және бумен пісіруден басқа ештеңе емес. Қаптаманы қаптамамен бірге қыздыру кезінде келесі екі тармаққа назар аудару керек:
1). Алюминий жалатылған немесе таза алюминий материалдары бар қаптамаларды микротолқынды пеште қыздыруға тыйым салынады. Микротолқынды пештердің жалпы мағынасы бізге металды микротолқынды пешке салғанда жарылыс қаупі бар екенін айтады.
2). Жылыту температурасын 106 ° C-тан төмен бақылау жақсы. Қайнаған суға арналған ыдыстың түбі осы температурадан асып түседі. Оған бірдеңе қойған дұрыс. Бұл нүкте PE қайнатылған қаптаманың ішкі материалы үшін қарастырылады. , 121°C жоғары жоғары температураға төтеп бере алатын RCPP ма маңызды емес.

Дайындалған тағамдарға арналған орау инновациясының бағыты мөлдір жоғары кедергісі бар орауыштарды дамытуға, тәжірибеге баса назар аударуға, өзара әрекеттесуді арттыруға, орауды автоматтандыруды жақсартуға, тұтыну сценарийлерін кеңейтуге және тұрақты қаптамаға бағытталған:

1, қаптама дайындалған тағамдарды өңдеуді ыңғайлы етеді.Мысалы, Simple Steps, Sealed Air Packaging шығарған оңай жеуге болатын сөмке технологиясы өңдеу зауыттарына өңдеу қадамдарын жеңілдетуге мүмкіндік береді. Бұл ретте тұтынушылар микротолқынды пеште тамақ пісіре алады. Қаптаманы ашу кезінде пышақ немесе қайшы қажет емес. Контейнерді пайдалану кезінде оны ауыстырудың қажеті жоқ және ол автоматты түрде таусылуы мүмкін.

2: Қаптама тұтынушы тәжірибесін оңтайландырады.Pack Mic.Co.,Ltd шығарған түзу сызықты оңай ашылатын икемді қаптама шешімі. Оңай жыртылатын түзу орам материалының құрылымын бұзбайды. Тіпті -18°C болса да, ол 24 сағат мұздағаннан кейін тамаша тікелей жыртылу қабілетіне ие. Микротолқынды пештің қаптамалары арқылы тұтынушылар қаптың екі жағын ұстап, қолдарын күйдірмеу үшін алдын ала дайындалған ыдыстарды тікелей қыздыру үшін оны микротолқынды пештен ала алады.

3, орау дайындалған тағамдардың сапасын дәмді етеді.Pack Mic-тің жоғары кедергісі бар пластикалық контейнері мазмұнды хош иісті жоғалтудан жақсы қорғай алады және сыртқы оттегі молекулаларының енуіне жол бермейді, сонымен қатар микротолқынды пеште қыздыруға болады.

RTE АЗЫҚ САМКА


Жіберу уақыты: 05 қыркүйек 2023 ж