ទីផ្សារវេចខ្ចប់នំខេក

នេះ។ការវេចខ្ចប់ confectioneryទីផ្សារត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 10.9 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022 ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ 13.2 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2027 នៅ CAGR នៃ 3.3% ពីឆ្នាំ 2015 ដល់ឆ្នាំ 2021 ។

1.រូបថតទីផ្សារវេចខ្ចប់នំខេក

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់មានអាយុកាលយូរជាងនេះ ការផលិតនំខេកកំពុងធ្វើការលើដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ ធានាគុណភាពក្នុងពេលតែមួយ។ បង្កើនការលក់នំខេកជាមួយនឹងទម្រង់វេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា។ ការប្រើប្រាស់នៃក្រុមអាយុផ្សេងៗគ្នាជំរុញឱ្យទីផ្សារនំខេកមានសន្ទុះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះប្រជាជនយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងចំពោះបញ្ហាកំដៅ និងផលិតផលមិនមែនស្ករ យកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផល។ ទម្លាប់​ទិញ​របស់​អ្នក​ប្រើ​សព្វ​ថ្ងៃ​គឺ​គិត​ពី​សុខភាព​ជាង​ពេល​ណាៗ​ទាំងអស់។ ផលិតផលអាហារសម្រន់ និងស្ករខ្ពស់ និងកាឡូរីខ្ពស់ធ្វើឱ្យទីផ្សារផ្លាស់ប្តូរ។ ការលើកកម្ពស់តម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ការវេចខ្ចប់នំផ្អែម។ យោងទៅតាមការស្ទង់មតិ មានការកើនឡើងនៃតម្រូវការសូកូឡា ស្ករគ្រាប់ ផលិតផលនំប៉័ង និងអាហារផ្អែមផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសចិន និងប្រេស៊ីល ដែលជាការជួយធ្វើឱ្យនំខេកមានការរីកចម្រើន។ ជំរុញការវេចខ្ចប់នំផ្អែម ៗ នៅលើពិភពលោក។

2. ការវេចខ្ចប់នំខេក

ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ការ​វេច​ខ្ចប់ Confection សំខាន់​ម៉្លេះ

តំរូវការវេចខ្ចប់នំផ្អែម ស្រាល ការពារ និងការពារល្អ កំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកប្រើប្រាស់ទិញស្ករគ្រាប់មួយកញ្ចប់ ប្រហែលជាគ្រាន់តែដឹកនាំដោយឥទ្ធិពលពហុញ្ញាណនៃការវេចខ្ចប់ confection.ទាំងអស់នៅក្នុងតម្រូវការកើនឡើងនៃស្ករសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់បានជំរុញការអភិវឌ្ឍនៃការវេចខ្ចប់ confection .
ថង់វេចខ្ចប់ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ការពារស្ករគ្រាប់ពីការខូចខាតខាងរាងកាយ បរិស្ថាន និងសារធាតុគីមី។ វាក្លាយជាធាតុចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អការលក់ដោយទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នកប្រើប្រាស់។ ម៉ាកយីហោជាច្រើនបានរចនាស្ករគ្រាប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ការវេចខ្ចប់បង្អែមសូកូឡាដោយព្យាយាមដើម្បីឱ្យអាចមើលឃើញច្រើនបំផុតនៅលើ ធ្នើរ។ ត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាលើកដំបូងដោយអ្នកប្រើប្រាស់។ តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាបោះពុម្ព និងរូបភាពចម្រុះពណ៌ផ្តល់នូវគំនិតនៃម៉ាកយីហោតាមសាច់រឿងរបស់វា។ នៅក្នុងសៀវភៅមួយ។ការផលិតស្ករគ្រាប់ វិធីសាស្រ្ត និងរូបមន្តលោក Richmond Walter សរសេរថា "ខ្ចប់ស្ករគ្រាប់ទាំងអស់ក្នុងលក្ខណៈបែបនេះ ដើម្បីធានាឱ្យមានការទាក់ទាញភ្នែកនៅពេលកញ្ចប់ត្រូវបានបើក។ " ការវេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់ក៏ធ្វើការជាអ្នកលក់ដ៏ឆ្នើមម្នាក់ដោយមិននិយាយ។

3 ការវេចខ្ចប់សូកូឡា

Packmic មានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ confectionaryជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែបតាំងពីឆ្នាំ 2009 មក យើងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ក្នុងការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់ការផលិតជាច្រើនដូចជា បង្អែម ស្ករគ្រាប់ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ និងគ្រាប់។

4 ការវេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់

រចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈសេចក្តីផ្តើមនៃការវេចខ្ចប់ confection

1. ស្រទាប់បីស្រទាប់នៃរចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈ។ ការពារផលិតផលពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងអុកស៊ីហ្សែន។ ជម្រើសចម្បងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់សូកូឡាផ្អែម.

  • PET (polyethylene glycol terephthalate) ឬ MBOPP (polypropylene) ឬ PET matte (តម្លាភាពល្អ អ័ព្ទទាប រលោងខ្ពស់)
  • Metalised PET ឬ PP (វាមានទាំងលក្ខណៈនៃខ្សែភាពយន្តផ្លាស្ទិច និងលក្ខណៈនៃលោហៈ។ មុខងារនៃការដាក់អាលុយមីញ៉ូមលើផ្ទៃនៃខ្សែភាពយន្តគឺដើម្បីទប់ស្កាត់ពន្លឺ និងការពារវិទ្យុសកម្មអ៊ុលត្រាវីយូឡេ ដែលមិនត្រឹមតែអាចពន្យារអាយុផ្ទុកនៃមាតិកាប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពន្លឺនៃខ្សែភាពយន្ត ជំនួសបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ ហើយក៏មានតម្លៃទាបផងដែរ រូបរាងស្រស់ស្អាត និងការអនុវត្តរបាំងល្អ)
  • ដង់ស៊ីតេទាប PE (ប៉ូលីអេស្ទ័រ) (ការផ្សាភ្ជាប់ និងស្រទាប់រចនាសម្ព័ន្ធ របាំងល្អប្រឆាំងនឹងចំហាយទឹក)

 

5 សម្ភារៈសម្រាប់វេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់

2. រចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈស្រទាប់ពីរស្រទាប់។ អាស្រ័យលើគំនិតរបស់អតិថិជនថាតើវាចាំបាច់ដើម្បីទុកបង្អួចនៅលើថង់។

  • PET (polyethylene glycol terephthalate) ឬ MBOPP (polypropylene) ឬ PET matte
  • ដង់ស៊ីតេទាប PE (ប៉ូលីអេស្ទ័រ) ពណ៌ថ្លា ឬពណ៌ស។ (វាមានភាពបត់បែនល្អ ការពន្លូត អ៊ីសូឡង់អគ្គិសនី តម្លាភាព និងដំណើរការងាយស្រួល)

 របៀបធ្វើការវេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់ឈរចេញ

1. ការបោះពុម្ពផ្ទាល់ខ្លួន។យើងមានបោះពុម្ព UV បោះពុម្ពត្រាមាស ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យការរចនារបស់អ្នកប្លែក។ នៅពេលដែលមានរសជាតិជាច្រើន វានឹងទាក់ទាញ។ ការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ និងអាចបោះពុម្ពព័ត៌មាននៃរឿងដើម ដូច្នេះអាចទាមទារតម្លៃកាន់តែខ្ពស់។ ការបោះពុម្ពផ្ទាល់ខ្លួនគឺជាបច្ចេកទេសដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយសម្រាប់ការបង្កើតកម្រិតខ្ពស់។ ផលប៉ះពាល់ ការរចនាម៉ាកយីហោ .សម្រាប់គម្រោងពហុ SKU យើងមានការបោះពុម្ពឌីជីថលដើម្បីដោះស្រាយ។

2. ថង់រាង

ថង់មិនតែងតែជាស្តង់ដារទេ។ រូបរាងអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងដូចជារាងខ្លាឃ្មុំ រាងថូ ឬផ្សេងទៀត។ ត្រូវការពិភាក្សាជាមួយទំហំ និងរូបភាពសម្រាប់បញ្ជាក់។

មូលហេតុ​ដែល​ទីផ្សារ​នំបញ្ចុក​រីក​ចម្រើន​ក៏​ទាក់ទង​នឹង​មេរោគ​កូវីដ​ដែរ។ យោងតាមការស្ទង់មតិថ្មីលើទម្លាប់អ្នកប្រើប្រាស់បានរកឃើញថាអ្នកប្រើប្រាស់ជនជាតិអាមេរិកបានកាត់បន្ថយអាហារដែលងាយស្រួលក្នុងជំងឺរាតត្បាត។

  • ការលក់ខូឃីក្នុងខែមីនាឆ្នាំ ២០២០ បានកើនឡើង ៥០%
  • ការលក់ស្ករគ្រាប់សូកូឡាបានកើនឡើង 21.1%
  • ការលក់ស្ករគ្រាប់មិនមែនសូកូឡាបានកើនឡើង 14.4%

ម៉ាកជាច្រើនទៀតដែលមានបង្អែមសរីរាង្គ បង្អែមផ្លែឈើ ឬស្ករគ្រាប់បន្ថែមកំពុងវាយលុកទីផ្សារស្ករគ្រាប់ដែលកំពុងរីកចម្រើនជាមួយនឹងផលិតផលថ្មី។ អ្នកប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញម៉ាកយីហោអាហារសុខភាពជាច្រើនបានវាយលុកចូលទៅក្នុងទីផ្សារស្ករគ្រាប់ដែលកំពុងរីកចម្រើនជាមួយនឹងផលិតផលថ្មីៗ។ និន្នាការមួយទៀតគឺជំរុញឱ្យមានការរំពឹងទុកសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់អាហារសម្រន់ការវេចខ្ចប់ confection. មនុស្សចូលចិត្តរីករាយជាមួយស្ករគ្រាប់ក្នុងពេលតែមួយ គាំទ្រគុណតម្លៃនៃក្រុមហ៊ុនបង្អែម។ ការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន អាចធ្វើឱ្យការប្រកួតប្រជែងម៉ាកយីហោនំផ្អែមរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។

ជម្រើសវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានខុសៗគ្នាសម្រាប់ស្ករគ្រាប់។

 អាជីវកម្មអាហារសម្រន់ និងស្ករគ្រាប់អាចបញ្ជាទិញកញ្ចប់ flex ដែលផលិតតាមតម្រូវការក្នុងទំហំផ្សេងៗ និងកញ្ចប់អាហារសម្រន់ដែលក្រោកឈរ បិទឡើងវិញ និងត្រូវបានផលិតឡើងពីវត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាពផងដែរ។

ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានដែលកំពុងពេញនិយមជម្រើសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្ករគ្រាប់ដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក

  •  កាបូបឈរ- ជួរធំទូលាយដំណោះស្រាយសមស្រប។ Fro, 10g 50 បរិមាណធំ។ Doypacks គឺល្អឥតខ្ចោះ ងាយស្រួលចាក់ រក្សាទុក ចែករំលែកភាពរីករាយ និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញ
  •  រមៀលស្តុក- ខ្សែភាពយន្តនៅលើរមៀលគឺមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចំណាយ និងលឿនជាងមុនសម្រាប់ការផលិតដើម្បីផលិតស្ករគ្រាប់។ គ្រប់គ្រងការចំណាយចុះក្រោម និងបង្កើត skus ផ្សេងៗ។
7 ឈរឡើងថង់សម្រាប់ស្ករគ្រាប់

ខ្សែភាពយន្ត 6 រមៀលសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់

 

  • ថង់ដាក់សំប៉ែតស្ករគ្រាប់ធូររលុងដូចជា marshmallow ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងថង់ដាក់ល្អជាងជាមួយ ziplock ។ថង់សំប៉ែត ថង់វេចខ្ចប់មានពន្លឺខ្លាំង ពួកគេអាចព្យួរសម្រាប់បង្ហាញ។ ជាមួយនឹងបង្អួចថ្លាសម្រាប់ដាក់តាំងបង្ហាញ។

 ការវេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់ផ្ទាល់ខ្លួនពិសេសយើងបង្កើតការវេចខ្ចប់ស្ករគ្រាប់ផ្ទាល់ខ្លួននៅឯការផ្តល់ជូនដែលមានតម្លៃសមរម្យ។ ប្រសិនបើអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មថ្មី ហើយមានថវិការតឹងរ៉ឹង សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទាក់ទងមកយើងខ្ញុំដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០២-វិច្ឆិកា-២០២២