ការវេចខ្ចប់អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមតួនាទីរបស់វានៅក្នុងដំណើរការចរាចរ រចនាសម្ព័ន្ធវេចខ្ចប់ ប្រភេទសម្ភារៈ ផលិតផលវេចខ្ចប់ វត្ថុលក់ និងបច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់។
(1) យោងទៅតាមមុខងារនៃការវេចខ្ចប់ក្នុងដំណើរការឈាមរត់វាអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាការវេចខ្ចប់លក់និងការវេចខ្ចប់ដឹកជញ្ជូន. ការវេចខ្ចប់លក់ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកញ្ចប់តូច ឬការវេចខ្ចប់ពាណិជ្ជកម្ម មិនត្រឹមតែបម្រើដើម្បីការពារផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយកចិត្តទុកដាក់លើមុខងារផ្សព្វផ្សាយ និងតម្លៃបន្ថែមនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផលផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងវិធីសាស្ត្ររចនាវេចខ្ចប់ដើម្បីបង្កើតផលិតផល និងរូបភាពសាជីវកម្ម និងទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការប្រកួតប្រជែងផលិតផល។ ដប កំប៉ុង ប្រអប់ ថង់ និងការវេចខ្ចប់រួមគ្នារបស់វាជាទូទៅជាកម្មសិទ្ធិរបស់ការវេចខ្ចប់លក់។ ការវេចខ្ចប់ដឹកជញ្ជូន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកញ្ចប់ធំ ជាទូទៅត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យមានមុខងារការពារប្រសើរជាងមុន។ វាងាយស្រួលសម្រាប់ការរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូន។ នៅលើផ្ទៃខាងក្រៅនៃមុខងារផ្ទុក និងផ្ទុក មានការពិពណ៌នាអត្ថបទ ឬដ្យាក្រាមនៃការណែនាំអំពីផលិតផល ការរក្សាទុក និងការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការដឹកជញ្ជូន។ ប្រអប់ឈើជ្រុង ប្រអប់ឈើ ធុងដែក បន្ទះក្តារ និងធុងគឺជាកញ្ចប់ដឹកជញ្ជូន។
(2) យោងតាមរចនាសម្ព័ន្ធវេចខ្ចប់ ការវេចខ្ចប់អាចបែងចែកទៅជាការវេចខ្ចប់ស្បែក ការវេចខ្ចប់ពងបែក ការវេចខ្ចប់ដែលអាចរួញកំដៅបាន ការវេចខ្ចប់ចល័ត ការវេចខ្ចប់ថាស និងការវេចខ្ចប់រួមបញ្ចូលគ្នា។
(3) យោងតាមប្រភេទសម្ភារវេចខ្ចប់ រួមមានការវេចខ្ចប់ធ្វើពីក្រដាស និងក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ផ្លាស្ទិច លោហៈ សមា្ភារៈផ្សំ សេរ៉ាមិច កញ្ចក់ ឈើ និងសម្ភារៈផ្សេងៗទៀត។
(4) យោងតាមផលិតផលវេចខ្ចប់ ការវេចខ្ចប់អាចបែងចែកទៅជា ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលគីមី ការវេចខ្ចប់សារធាតុពុល ការវេចខ្ចប់អាហារដែលខូច ការវេចខ្ចប់ផលិតផលដែលអាចឆេះបាន ការវេចខ្ចប់សិប្បកម្ម ការវេចខ្ចប់ផលិតផលប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលផ្សេងៗ។ល។
(5) យោងតាមវត្ថុលក់ ការវេចខ្ចប់អាចបែងចែកទៅជាការវេចខ្ចប់នាំចេញ ការវេចខ្ចប់លក់ក្នុងស្រុក ការវេចខ្ចប់យោធា និងការវេចខ្ចប់ស៊ីវិល។ល។
(6) យោងតាមបច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ ការវេចខ្ចប់អាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាការវេចខ្ចប់អតិផរណា ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានគ្រប់គ្រង ការវេចខ្ចប់ deoxygenation ការវេចខ្ចប់សំណើម ការវេចខ្ចប់កំប៉ុងទន់ ការវេចខ្ចប់ aseptic ការវេចខ្ចប់ thermoforming ការវេចខ្ចប់ដែលអាចរួញកំដៅបាន ការវេចខ្ចប់ខ្នើយ។ល។
ដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់ការចាត់ថ្នាក់នៃការវេចខ្ចប់អាហារដូចខាងក្រោម៖យោងតាមសម្ភារៈវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារអាចបែងចែកជាលោហៈ កញ្ចក់ ក្រដាស ផ្លាស្ទិច សមា្ភារៈផ្សំ។ល។ យោងតាមទម្រង់នៃការវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា ការវេចខ្ចប់អាហារអាចបែងចែកជាកំប៉ុង ដប ថង់ ល. ថង់ វិល ប្រអប់ ប្រអប់។ល។ យោងតាមបច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាកំប៉ុង ដប បិទជិត ថង់ រុំ បំពេញ បិទជិត ផ្លាក សរសេរកូដ។ល។ ខុសគ្នា ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាការវេចខ្ចប់ខាងក្នុង ការវេចខ្ចប់បន្ទាប់បន្សំ ការវេចខ្ចប់ទីបី ការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅ។ល។ យោងតាមបច្ចេកទេសផ្សេងៗគ្នា ការវេចខ្ចប់អាហារអាចត្រូវបានបែងចែកជាៈ ការវេចខ្ចប់ការពារសំណើម ការវេចខ្ចប់មិនជ្រាបទឹក ការវេចខ្ចប់មិនជ្រាបទឹក ការវេចខ្ចប់ទុកដាក់ស្រស់ ការវេចខ្ចប់កករហ័ស ការវេចខ្ចប់ដែលអាចដកដង្ហើមបាន ការវេចខ្ចប់មាប់មគក្នុងមីក្រូវ៉េវ ការវេចខ្ចប់គ្មានមេរោគ ការវេចខ្ចប់អតិផរណា ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស។ , ការវេចខ្ចប់ deoxygenation, ការវេចខ្ចប់ពងបែក, ការវេចខ្ចប់ស្បែក, ការវេចខ្ចប់លាតសន្ធឹង, ការវេចខ្ចប់ retort ជាដើម។
កញ្ចប់ផ្សេងៗដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សុទ្ធតែធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នា ហើយលក្ខណៈនៃការវេចខ្ចប់របស់វាត្រូវគ្នាទៅនឹងតម្រូវការអាហារផ្សេងៗគ្នា ហើយអាចការពារគុណភាពអាហារបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
អាហារផ្សេងគ្នាគួរតែជ្រើសរើសថង់វេចខ្ចប់អាហារដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈខុសៗគ្នាទៅតាមលក្ខណៈនៃអាហារ។ ដូច្នេះតើអាហារប្រភេទណាដែលស័ក្តិសមសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈអ្វីដែលជាថង់វេចខ្ចប់អាហារ? ខ្ញុំសូមពន្យល់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។ អតិថិជនដែលត្រូវការថង់វេចខ្ចប់អាហារតាមតម្រូវការអាចយោងទៅតែម្តង។
1. Retort ថង់វេចខ្ចប់
តម្រូវការផលិតផល៖ ប្រើសម្រាប់វេចខ្ចប់សាច់ បសុបក្សី ជាដើម ការវេចខ្ចប់តម្រូវឱ្យមានលក្ខណៈរបាំងល្អ ធន់នឹងប្រហោងឆ្អឹង និងមិនបែក មិនប្រេះ មិនរួញ និងមិនមានក្លិនស្អុយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការក្រៀវ។ រចនាសម្ព័នៈ ថ្លា៖ BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម៖ PET/AL/CPP, PA/AL /CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP ហេតុផល៖ PET: ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ល្អ ភាពរឹង, ការបោះពុម្ពល្អ, កម្លាំងខ្ពស់។ PA: ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ កម្លាំងខ្ពស់ ភាពបត់បែន លក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ និងធន់នឹងការវាយ។ AL: លក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អបំផុត ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ CPP: ថ្នាក់ចម្អិនអាហារដែលធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដំណើរការបិទភ្ជាប់កំដៅបានល្អ គ្មានជាតិពុល និងគ្មានរសជាតិ។ PVDC: សម្ភារៈរបាំងធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ GL-PET៖ ខ្សែភាពយន្តដែលដាក់ដោយចំហាយទឹកសេរ៉ាមិច ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ និងការបញ្ជូនមីក្រូវ៉េវ។ សម្រាប់ផលិតផលជាក់លាក់ដើម្បីជ្រើសរើសរចនាសម្ព័ន្ធសមស្រប ថង់ថ្លាភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ហើយថង់ AL foil អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត។
2. ថង់វេចខ្ចប់អាហារសម្រន់
តម្រូវការផលិតផល៖ ធន់នឹងអុកស៊ីហ្សែន ធន់នឹងទឹក ការការពារពន្លឺ ធន់នឹងប្រេង រក្សាក្លិន រូបរាងមិនស្អាត ពណ៌ភ្លឺ និងតម្លៃទាប។ រចនាសម្ព័នការរចនា៖ BOPP/VMCPP ហេតុផល៖ ទាំង BOPP និង VMCPP គឺអាចឆ្កូតបាន ហើយ BOPP មានគុណភាពបោះពុម្ពល្អ និងភាពរលោងខ្ពស់។ VMCPP មានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ រក្សាក្លិន និងសំណើម។ ភាពធន់នឹងប្រេងរបស់ CPP ក៏ល្អជាងដែរ។
3. ថង់វេចខ្ចប់ biscuit
តម្រូវការផលិតផល៖ លក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ លក្ខណៈសម្បត្តិដាក់ស្រមោលរឹងមាំ ធន់នឹងប្រេង កម្លាំងខ្ពស់ គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ ហើយការវេចខ្ចប់មានស្នាមប្រឡាក់ខ្លាំង។ រចនាសម្ព័នរចនា៖ BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP ហេតុផល៖ BOPP មានភាពរឹងល្អ ងាយស្រួលបោះពុម្ព និងតម្លៃទាប។ VMPET មានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ ជៀសវាងពន្លឺ អុកស៊ីសែន និងទឹក។ S-CPP មានភាពធន់នឹងកំដៅសីតុណ្ហភាពទាប និងធន់នឹងប្រេង។
4. ថង់វេចខ្ចប់ម្សៅទឹកដោះគោ
តម្រូវការផលិតផល៖ អាយុកាលធ្នើវែង ការរក្សាក្លិន និងរសជាតិ ការប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម ការខ្សោះជីវជាតិ ការប្រឆាំងនឹងការស្រូបយកសំណើម និងការប្រមូលផ្តុំ។ រចនាសម្ព័នការរចនា៖ BOPP/VMPET/S-PE ហេតុផល៖ BOPP មានគុណភាពបោះពុម្ពល្អ រលោងល្អ កម្លាំងល្អ និងតម្លៃមធ្យម។ VMPET មានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ ការការពារពន្លឺ ភាពរឹងមាំល្អ និងពន្លឺលោហធាតុ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម PET ដែលមានភាពប្រសើរឡើង ហើយស្រទាប់ AL គឺក្រាស់។ S-PE មានដំណើរការផ្សាភ្ជាប់ប្រឆាំងនឹងការបំពុលបានល្អ និងដំណើរការបិទភ្ជាប់កំដៅសីតុណ្ហភាពទាប។
5. ការវេចខ្ចប់តែបៃតង
តម្រូវការផលិតផល៖ ប្រឆាំងនឹងការខ្សោះជីវជាតិ ប្រឆាំងនឹងការប្រែពណ៌ ប្រឆាំងនឹងរសជាតិ ពោលគឺការពារការកត់សុីនៃប្រូតេអ៊ីន ក្លរ៉ូហ្វីល ខេធីស៊ីន និងវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងតែបៃតង។ រចនាសម្ព័ន្ធរចនា៖ BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE ហេតុផល៖ AL foil, VMPET, និង KPET គឺជាវត្ថុធាតុដើមទាំងអស់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិរារាំងដ៏ល្អចំពោះអុកស៊ីហ្សែន ចំហាយទឹក និងក្លិន។ AK foil និង VMPET ក៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការការពារពន្លឺផងដែរ។ ផលិតផលតម្លៃសមរម្យ
6. ការវេចខ្ចប់គ្រាប់កាហ្វេ និងម្សៅកាហ្វេ
តម្រូវការផលិតផល៖ ប្រឆាំងនឹងការស្រូបយកទឹក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ភាពធន់នឹងដុំរឹងនៃផលិតផលបន្ទាប់ពីការបូមធូលី និងរក្សាក្លិនកាហ្វេដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ និងងាយកត់សុី។ រចនាសម្ព័ន្ធរចនា៖ PET/PE/AL/PE, PA/VMPET/PE ហេតុផល៖ AL, PA, VMPET មានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ របាំងការពារទឹក និងឧស្ម័ន ហើយ PE មានការផ្សាភ្ជាប់កំដៅបានល្អ។
7. ការវេចខ្ចប់ផលិតផលសូកូឡា និងសូកូឡា
តម្រូវការផលិតផល៖ លក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងល្អ ធន់នឹងពន្លឺ ការបោះពុម្ពដ៏ស្រស់ស្អាត ការផ្សាភ្ជាប់កំដៅសីតុណ្ហភាពទាប។ រចនាសម្ព័នការរចនា៖ វ៉ារនីសសូកូឡាសុទ្ធ/ទឹកថ្នាំ/ពណ៌ស BOPP/PVDC/Cold Seal Gel Brownie Varnish/Ink/VMPET/AD/BOPP/PVDC/Cold Seal Gel ហេតុផល៖ PVDC និង VMPET គឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានរបាំងខ្ពស់ ត្រាត្រជាក់ កាវអាចផ្សាភ្ជាប់បាន នៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត ហើយកំដៅនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សូកូឡាទេ។ ដោយសារគ្រាប់មានផ្ទុកប្រេងច្រើន ដែលងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ស្រទាប់របាំងអុកស៊ីហ្សែនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-២៦-២០២៣
