일반적인 식품 패키지는 냉동 식품 패키지와 실온 식품 패키지의 두 가지 범주로 나뉩니다. 그들은 포장 백에 대한 재료 요구 사항이 완전히 다릅니다. 실온 요리 백을위한 포장 백이 더 복잡하고 요구 사항이 더 엄격하다고 말할 수 있습니다.
1. 생산에서 요리 패키지 멸균 재료에 대한 요구 사항 :
냉동 식품 패키지이든 실내 온도 식품 패키지이든, 주요 생산 공정은 저온 살균, 고온 멸균 및 초고 온도 멸균으로 나뉘어 진 식품 패키지의 멸균입니다. 이 멸균을 견딜 수있는 해당 온도를 선택해야합니다. 포장 백 재료, 포장 백 재료에 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C의 다양한 옵션이 있습니다. 일치하지 않으면 포장 백이 주름, 디라 미네이트, 용융물 등입니다.
2. 재료, 수프, 오일 및 지방에 대한 요구 사항 :
요리 가방의 대부분의 성분에는 수프와 지방이 있습니다. 가방이 열 밀봉되고 고온에서 지속적으로 가열되면 백이 팽창합니다. 재료 요구 사항은 연성, 강인성 및 장벽 특성을 고려해야합니다.
3. 재료에 대한 저장 조건 요구 사항 :
1). 냉동 조리 패키지는 마이너스 18 ° C에 저장하고 콜드 체인을 통해 운송해야합니다. 이 재료에 대한 요구 사항은 더 나은 저항을 가지고 있다는 것입니다.
2). 정상적인 온도 요리 백은 재료에 대한 요구 사항이 더 높습니다. 정상 온도 저장에서 직면해야 할 문제는 운송 중에 자외선, 충돌 및 압출이 포함되며, 재료는 광 저항 및 인성에 대한 요구 사항이 매우 높습니다.
4. 소비자 가열 포장 백에 대한 재료 요구 사항 :
식사 전 요리 패키지의 가열은 끓는, 전자 레인지 가열 및 증기에 지나지 않습니다. 포장 백과 함께 가열 할 때는 다음 두 가지 점에주의를 기울여야합니다.
1). 알루미늄 도금 또는 순수한 알루미늄 재료를 함유 한 포장 백은 전자 레인지에서 가열되는 것이 금지되어 있습니다. 전자 레인지의 상식은 금속이 전자 레인지에 배치 될 때 폭발의 위험이 있음을 알려줍니다.
2). 가열 온도를 106 ° C 미만으로 제어하는 것이 가장 좋습니다. 끓는 물 용기의 바닥은이 온도를 초과합니다. 무언가를 넣는 것이 가장 좋습니다. 이 점은 PE를 삶은 포장 백의 내부 재료에 대해 고려됩니다. , 121 ° C 이상의 고온을 견딜 수있는 RCPP인지는 중요하지 않습니다.
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1, 포장은 준비된 요리의 가공을보다 편리하게 만듭니다.예를 들어, 밀봉 된 에어 포장으로 시작된 사상하기 쉬운 가방 기술인 간단한 단계를 통해 가공 공장은 가공 단계를 단순화 할 수 있습니다. 동시에 소비자는 전자 레인지로 요리 할 수 있습니다. 포장을 풀 때 칼이나 가위가 필요하지 않습니다. 컨테이너를 사용할 때 컨테이너를 교체 할 필요가 없으며 자동으로 배출 될 수 있습니다.
2 : 포장은 소비자 경험을 최적화합니다.Pack Mic.co., Ltd에서 시작한 직선형 열기 쉬운 유연한 포장 솔루션. 직선 선기 쉬운 끈은 포장재의 구조를 손상시키지 않습니다. -18 ° C에서도 24 시간의 동결 후에도 여전히 직접적인 눈물 능력이 뛰어납니다. 전자 레인지 포장 백으로 소비자는 가방의 양쪽을 잡고 전자 레인지에서 꺼내 손을 태우지 않도록 미리 만든 요리를 직접 가열 할 수 있습니다.
3, 포장은 준비된 요리의 품질을 더 맛있게 만듭니다.Pack Mic의 고등 배리어 플라스틱 용기는 향료 손실로부터 함량을 더 잘 보호하고 외부 산소 분자의 침투를 방지 할 수 있으며 마이크로파로 가열 될 수 있습니다.
시간 후 : 9 월 -05-2023
