Retortēšanas somu produkta struktūras analīze

● Var izdrukāt izsmalcinātus modeļus.

● Tam ir ilgs glabāšanas laiks (6–12 mēneši) istabas temperatūrā, un to ir viegli aizzīmogot un atvērt.

● Nav nepieciešama atdzesēšana, ietaupot saldēšanas izmaksas

● Tas ir piemērots daudzu veidu pārtikas, piemēram, gaļas un mājputnu, ūdens produktu, augļu un dārzeņu, dažādu graudaugu ēdienu un zupu, iesaiņošanai.

● To var uzkarsēt kopā ar paketi, lai novērstu aromāta pazaudēšanu, īpaši piemērotu lauka darbam, ceļojumiem un militāram ēdienam.

Pilnīga ēdiena gatavošanas maisiņu ražošana, ieskaitot satura veidu, kvalitātes nodrošināšanu visaptverošai izpratnei par produkta strukturālo dizainu, substrātu un tinti, līmes izvēli, ražošanas procesu, produktu testēšanu, iesaiņošanu un sterilizācijas procesa kontroli utt., Sakarā ar ēdiena gatavošanas maisiņu izstrādājuma struktūras dizains ir kodols, tāpēc tas ir plaša analīze, ne tikai dažādu konstrukcijas, kas ir drošība, kā arī hyghice, un arī hyghice, un arī tā veiktspēja, kā arī turpmākai analīzei, kā arī veiktspējai, kā arī dažādu struktūru, kā arī hyghice, un arī hyby, un arī hyghice, un arī turpmākai analīzei, lai veiktu atšķirīgu struktūru, izmantošanu, izmantojot izmantošanu, izmantošanu, izmantojot izmantošanu, izmantošanu, kā arī hyge, un arī hyby, un arī hyghipe, un arī turpmākai analīzei, lai veiktu atšķirīgu struktūru, izmantošanu. Tātad tālāk.

1. Pārtikas sabojāšana un sterilizācija
Cilvēki dzīvo mikrobu apkārtnē, visa Zemes biosfēra pastāv neskaitāmos mikroorganismos, pārtika mikrobu reprodukcijā, kas ir vairāk nekā noteikta robeža, pārtika tiks sabojāta un samazināta.

Izraisīt parasto baktēriju pārtikas sabojāšanos ir pseudomonas, vibrio, abi karstumizturīgas, enterobaktērijas ar 60 ℃ sildīšanu 30 minūtes ir mirušas, laktobacilli Dažas sugas var izturēt 65 ℃, 30 minūtes sildīšanas. Bacillus parasti var izturēt 95–100 ℃, sildot vairākas minūtes, daži var izturēt 120 ℃ zem 20 minūšu sildīšanas. Papildus baktērijām pārtikā ir arī liels skaits sēnīšu, ieskaitot Trichoderma, raugu un tā tālāk. Turklāt gaisma, skābeklis, temperatūra, mitrums, pH vērtība un tā tālāk var izraisīt pārtikas sabojāšanos, bet galvenais faktors ir mikroorganismi, tāpēc, lai iznīcinātu mikroorganismus, augstas temperatūras ēdiena gatavošana ir svarīga pārtikas saglabāšanas metode.

Pārtikas produktu sterilizāciju var iedalīt 72 ℃ pasterizācijā, 100 ℃ viršanas sterilizācijā, 121 ℃ Augstas temperatūras gatavošanas sterilizācija, 135 ℃ Augstas temperatūras gatavošanas sterilizācija un 145 ℃ īpaši augstas augstas temperatūras sterilizācijas, kā arī daži ražotāji izmanto nemainīgu sterilizāciju. Saskaņā ar dažādiem produktiem, lai izvēlētos sterilizācijas apstākļus, visgrūtāk nogalināt Clostridium botulinum sterilizācijas apstākļus, kas parādīti 1. tabulā.

1. tabula Clostridium botulinum sporu nāves laiks attiecībā pret temperatūru

temperatūra ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Nāves laiks (minūtes)	330	100	32	10	4	80. gadi	30s	10s

2.STEAMER BAG izejvielu īpašības

Augstas temperatūras gatavošanas retortēšanas maisiņu maisiņi, kas nāk ar šādām īpašībām:

Ilgstoša iepakojuma funkcija, stabila uzglabāšana, baktēriju augšanas novēršana, augstas temperatūras sterilizācijas izturība utt.

Tas ir ļoti labs salikts materiāls, kas piemērots tūlītējam pārtikas iepakojumam.

Tipiska struktūras pārbaude PET/ADHEIVE/Alumīnija folija/līmes līme/neilons/RCPP

Augstas temperatūras retortēšanas maiss ar trīs slāņu struktūru PET/Al/RCPP

Materiālā instrukcija

(1) Mājdzīvnieku filma
Bopet filmai ir viens noaugstākās stiepes stiprībasNo visām plastmasas plēvēm un var apmierināt ļoti plānu produktu vajadzības ar augstu stingrību un cietību.

Lieliska aukstuma un karstuma izturība.Bopet plēves piemērojamais temperatūras diapazons ir no 70 ℃ -150 ℃, kas var uzturēt lieliskas fizikālās īpašības plašā temperatūras diapazonā un ir piemērota lielākajai daļai produktu iesaiņojuma.

Lieliska barjeras veiktspēja.Tam ir lieliska visaptveroša ūdens un gaisa barjeras veiktspēja, atšķirībā no neilona, ​​kuru ļoti ietekmē mitrums, tā ūdens izturība ir līdzīga PE, un tā gaisa caurlaidības koeficients ir ārkārtīgi mazs. Tam ir ļoti augsts barjeras īpašums gaisam un smakai, un tas ir viens no materiāliem aromātu glabāšanai.

Ķīmiskā izturība, izturīga pret eļļām un taukiem, lielākā daļa šķīdinātāju un atšķaidītās skābes un sārmus.

（2） BOPA filma
Bopa filmām ir lieliska izturība.Stiepes izturība, asaru izturība, trieciena stiprums un plīsuma stiprums ir vieni no labākajiem plastmasas materiāliem.

Izcilā elastība, pretestība caurumos, kas nav viegla punkcijas saturam, ir galvenā BOPA iezīme, laba elastība, bet arī tas, ka iepakojums jūtas labi.

Labas barjeras īpašības, laba aromāta aizture, izturība pret ķīmiskām vielām, kas nav spēcīgas skābes, īpaši lieliska eļļas izturība.
Ar plašu darbības temperatūru diapazonu un kušanas temperatūru 225 ° C, to var izmantot ilgu laiku no -60 ° C līdz 130 ° C. BOPA mehāniskās īpašības tiek uzturētas gan zemā, gan augstā temperatūrā.

BOPA filmas veiktspēju ļoti ietekmē mitrums, un gan dimensiju stabilitāti, gan barjeras īpašības ietekmē mitrums. Pēc bopa plēves tiek pakļauta mitrumam, papildus saburzīšanai tā parasti pagarinās horizontāli. Gareniskā saīsināšana, pagarinājuma līmenis līdz 1%.

(3) CPP plēves polipropilēna plēve, izturība pret augstu temperatūru, laba karstuma blīvēšanas veiktspēja;
CPP plēve, kas ir cast polipropilēna plēve, CPP vispārējā vārīšanas plēve, izmantojot bināru izlases veida kopolypropilēna izejvielas, plēves somu, kas izgatavota no 121-125 ℃ augstas temperatūras sterilizācijas, var izturēt 30–60 minūtes.
CPP augstas temperatūras gatavošanas plēve, izmantojot bloku kopolepilēna izejvielas, kas izgatavotas no plēvju maisiņiem, var izturēt 135 ℃ augstas temperatūras sterilizāciju, 30 minūtes.

Veiktspējas prasības ir šādas: Vicat mīkstināšanas punkta temperatūrai jābūt lielākai par vārīšanas temperatūru, trieciena pretestībai jābūt labai, labai barotnes rezistencei, zivju acij un kristāla punktam jābūt pēc iespējas mazāk.

Var izturēt 121 ℃ 0,15MPA spiediena gatavošanas sterilizāciju, gandrīz uzturēt ēdiena formu, aromātu un plēvei neradīs, mizās vai saķerēsies, ir laba stabilitāte; Bieži vien ar neilona plēvi vai poliestera plēves kompozītu, iesaiņojumu, kas satur zupas veidu, kā arī kotletes, klimpas, rīsus un citu pārstrādātu saldētu ēdienu.

(4) Alumīnija folija
Alumīnija folija ir vienīgā metāla folija elastīgajos iepakojuma materiālos, alumīnija folija ir metāla materiāls, tā ūdens bloķēšana, gāzes bloķēšana, viegla bloķēšana, aromāta aizture ir jebkura cita komplekta materiāla, kuru ir grūti salīdzināt. Alumīnija folija ir vienīgā metāla folija elastīgos iepakojuma materiālos. Var izturēt 121 ℃ 0,15MPA spiediena gatavošanas sterilizāciju, lai nodrošinātu, ka ēdiena forma, aromāts un plēve neradīs, mizās vai saķerēsies, ir laba stabilitāte; Bieži vien ar neilona plēvi vai poliestera plēves kompozītu, iesaiņojumu, kas satur zupas ēdienu, un kotletes, klimpas, rīsi un citi pārstrādāti saldēti ēdieni.

（5） tinte
Tvaikoņa maisiņi, kas drukāšanai izmanto poliuretāna bāzes tinti, zemu atlikušo šķīdinātāju prasības, augsta kompozītmateriāla stiprība, bez maiņas pēc vārīšanas, bez delaminācijas, grumbām, piemēram, vārīšanas temperatūra pārsniedz 121 ℃, jāpievieno noteikts cietinātāja procents, lai palielinātu tintes temperatūras izturību.

Tintes higiēna ir ārkārtīgi svarīga, smagie metāli, piemēram, kadmijs, svins, dzīvsudrabs, hroms, arsēns un citi smagie metāli, var radīt nopietnas briesmas dabiskajai videi un cilvēka ķermenim. Otrkārt, pati tinte ir materiāla sastāvs, tinti ir dažādas saites, pigmenti, krāsvielas, dažādas piedevas, piemēram, defēte, antistatic, plastifikatori un citi drošības riski. Nevajadzētu ļaut pievienot dažādus smago metālu pigmentus, glikola ētera un esteru savienojumus. Šķīdinātāji var saturēt benzolu, formaldehīdu, metanolu, fenolu, linkerus var saturēt brīvu toluola diizocianātu, pigmentos var būt PCB, aromātiski amīni un tā tālāk.

(6) līmes
Tvaikonis Retorting maiss kompozīts, izmantojot divkomponentu poliuretāna līmi, galvenajam aģentam ir trīs veidi: poliestera poliols, poliētera poliols, poliuretāna poliols. Ir divu veidu sacietēšanas līdzekļi: aromātiskais poliizocianāts un alifātiskais poliizocianāts. Labākai augstas temperatūras izturīgai tvaikojošai līmei ir šādas īpašības:

● Augsta cietviela, zema viskozitāte, laba izplatība.

● Liela sākotnējā saķere, bez mizas stiprības zaudēšanas pēc tvaicēšanas, tunelēšanas tunelēšanā, bez grumbām pēc tvaicēšanas.

● Līme ir higiēniski droša, netoksiska un bez smaržas.

● Ātrāks reakcijas ātrums un īsāks nobriešanas laiks (48 stundu laikā plastmasas un plastmasas kompozītmateriālu izstrādājumiem un 72 stundas alumīnija plastmasas kompozītmateriāliem).

● Zems pārklājuma tilpums, augsta savienojuma stiprība, liela siltuma blīvējuma stiprība, laba izturība pret temperatūru.

● Zema atšķaidīšanas viskozitāte, var būt augsts cietvielu darbs un laba izplatība.

● Plašs pielietošanas diapazons, kas piemērots dažādām filmām.

● Laba izturība pret izturību (siltums, sals, skābe, sārms, sāls, eļļa, pikants utt.).

Līmju higiēns sākas ar primārā aromātiskā amīna PAA (primārā aromātiskā amīna) veidošanos, kas rodas no ķīmiskās reakcijas starp aromātiskiem izocianātiem un ūdeni divkomponentu tintes un laminējošu adhēziju drukāšanā. PaA veidošanās ir iegūta no aromātiskiem izolātiem, bet ne no alifātiskiem izolātiem, akrīmi, vai epoksikanātiem, kas atrodas uz alipātiskiem izolātiem. Nepabeigtas, zemas molekulāras vielas un atlikušie šķīdinātāji var radīt arī drošības apdraudējumu. Nepabeigtu zemu molekulu un atlikušo šķīdinātāju klātbūtne var radīt arī drošības apdraudējumu.

3. Gatavošanas maisa galvenā struktūra
Saskaņā ar materiāla ekonomiskajām un fizikālajām un ķīmiskajām īpašībām, ko parasti izmanto šādas struktūras.

Divi slāņi: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Trīs slāņi: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

Četri slāņi: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Daudzstāvu struktūra.

PET/EVOH Coextruded Film/CPP, PET/PVDC Coextruded Film/CPP ， PA/PVDC Coextruded Film/CPP PET/EVOH Coextruded Film, PA/PVDC koekstruēta filma

4. Gatavošanas maisa strukturālo īpašību analīze
Gatavošanas maisa pamatstruktūra sastāv no virsmas slāņa/starpposma slāņa/siltuma blīvēšanas slāņa. Virsmas slānis parasti ir izgatavots no PET un BOPA, kam ir izturības atbalsta, karstuma izturības un labas drukāšanas loma. Starpposma slānis ir izgatavots no AL, PVDC, EVOH, BOPA, kas galvenokārt spēlē barjeras, vieglas ekranēšanas, divpusēju kompozītu utt. Siltuma blīvēšanas slāni ir izgatavots no dažāda veida CPP, EVOH, BOPA utt. Siltuma blīvējuma slāņa izvēle dažādu veidu CPP, līdzproduktu PP un PVDC, EVOH līdzpaisotai plēvei, 110 ℃ zem ēdiena gatavošanas jāizvēlas arī LLDPE plēve, galvenokārt, lai būtu loma siltuma blīvēšanā, punkcijas izturība, ķīmiska izturība, bet arī zema materiāla adsorbcija, higiēna ir laba.

4.1 Pet/līme/PE
Šo struktūru var mainīt uz PA / līmi / PE, PE var mainīt uz HDPE, LLDPE, MPE, papildus nelielam skaitam īpašas HDPE plēves dēļ, pateicoties PE temperatūras pretestībai, ko parasti izmanto apmēram 100 ~ 110 ℃ vai tik sterilizētiem maisiem; Līmi var izvēlēties no parastās poliuretāna līmes un viršanas līmes, kas nav piemērota gaļas iesaiņošanai, barjera ir slikta, soma tiks saburzīta pēc tvaicēšanas, un dažreiz filmas iekšējais slānis nūjas viens pie otra. Būtībā šī struktūra ir tikai vārīta soma vai pasterizēta soma.

4.2 PET/līme/CPP
Šī struktūra ir tipiska caurspīdīga gatavošanas maisa struktūra, kuru var iesaiņot lielāko daļu gatavošanas produktu, ko raksturo produkta redzamība, jūs varat tieši redzēt saturu, bet to nevar iesaiņot, lai izvairītos no produkta gaismas. Produkts ir grūti pieskārienam, bieži vien ir jāatstāj noapaļotiem stūriem. Šī produkta struktūra parasti ir 121 ℃ sterilizācija, parastā augstas temperatūras gatavošanas līme, parastā kvalitātes gatavošanas CPP var būt. Tomēr līmei jāizvēlas neliels pakāpes saraušanās ātrums, pretējā gadījumā līmes slāņa saraušanās, lai vadītu tinti pārvietošanās, pēc tvaicēšanas ir iespēja delaminēt.

4.3 BOPA/līme/CPP
Tas ir izplatīts caurspīdīgs vārīšanas maisiņi 121 ℃ vārīšanas sterilizācijai, laba caurspīdīgums, mīksts pieskāriens, laba izturība pret punkciju. Arī produktu nevar izmantot, lai izvairītos no viegla produktu iepakojuma.

Sakarā ar to, ka BOPA mitruma caurlaidība ir liela, tvaikojošajā tvaicējošajā produktos ir viegli radīt krāsu caurlaidības parādību, īpaši sarkanās tintes iespiešanās virsmas virsmai, tintes ražošanai bieži jāpievieno sacietēšanas līdzeklis, lai novērstu. Turklāt tintes dēļ BOPA, kad adhēzija ir zema, bet arī ir viegli radīt anti-lipīgu fenomenu, īpaši augsta mitruma vidē. Daļēji pabeigti produkti un gatavās somas apstrādes laikā ir jāaizzīmogo un jāiesaiņo.

4,4 kpet/cpp 、 kbopa/cpp
Šo struktūru parasti neizmanto, produkta caurspīdīgums ir labs, ar augstām barjeras īpašībām, bet to var izmantot tikai sterilizācijai zem 115 ℃, temperatūras izturība ir nedaudz sliktāka, un ir šaubas par tās veselību un drošību.

4.5 PET/BOPA/CPP
Šī produkta struktūra ir augsta izturība, laba caurspīdīgums, laba izturība pret punkciju PET dēļ, BOPA saraušanās ātruma starpība ir liela, parasti to izmanto 121 ℃ un zem produkta iesaiņojuma.

Iepakojuma saturs ir skābāks vai sārmains, izvēloties šo produktu struktūru, nevis izmantojot alumīniju saturošu struktūru.

Līmes ārējo slāni var izmantot, lai izvēlētos vārītu līmi, izmaksas var atbilstoši samazināt.

4.6 PET/AL/CPP
Šī ir tipiskākā nepārredzamākā vārīšanas maisa struktūra, saskaņā ar dažādajām tintēm, līmi, CPP, vārīšanas temperatūru no 121 ~ 135 ℃ var izmantot šajā struktūrā.

PET/vienkomponenta tintes/augstas temperatūras līme/al7µm/augstas temperatūras līme/CPP60µM struktūra var sasniegt 121 ℃ vārīšanas prasības.

PET/divkomponentu tintes/augstas temperatūras līme/al9µm/augstas temperatūras līme/augstas temperatūras CPP70µM struktūra var būt augstāka par 121 ℃ vārīšanas temperatūru, un barjeras īpašība tiek palielināta, un derīguma termiņš ir pagarināts, kas var būt vairāk nekā viens gads.

4.7 BOPA/AL/CPP
Šī struktūra ir līdzīga iepriekšminētajai 4,6 struktūrai, bet, ņemot vērā lielo ūdens absorbciju un BOPA saraušanos, tā nav piemērota ēdiena gatavošanai augstā temperatūrā virs 121 ℃, bet caurduršanas pretestība ir labāka, un tā var atbilst 121 ℃ vārīšanas prasībām.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Šī produkta barjeras struktūra ir ļoti laba, piemērota 121 ℃ un šādai temperatūras vārīšanas sterilizācijai, un skābeklim ir augstas produkta prasības barjerā.

Iepriekš minētajā struktūrā PVDC var aizstāt ar EVOH, kam ir arī augstas barjeras īpašības, bet tās barjeras īpašība acīmredzami samazinās, ja tā ir sterilizēta augstā temperatūrā, un BOPA nevar izmantot kā virsmas slāni, pretējā gadījumā barjeras īpašība strauji samazinās, strauji palielinoties temperatūrai.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Šī ir gatavošanas maisiņu augstas veiktspējas konstrukcija, kas var iesaiņot praktiski jebkuru gatavošanas produktu un var izturēt arī vārīšanas temperatūru no 121 līdz 135 grādiem pēc Celsija.