Parastās pārtikas paketes ir sadalītas divās kategorijās, sasaldētās pārtikas paketēs un istabas temperatūras pārtikas paketēs. Viņiem ir pilnīgi atšķirīgas materiālu prasības iesaiņojuma maisiņiem. Var teikt, ka istabas temperatūras gatavošanas maisiņu iepakojuma maisiņi ir sarežģītāki, un prasības ir stingrākas.
1. Prasības par materiāliem gatavošanas komplektam sterilizācijai ražošanā:
Neatkarīgi no tā, vai tā ir saldēta pārtikas pakete vai istabas temperatūras pārtikas pakete, galvenais ražošanas process ir pārtikas paketes sterilizācija, kas ir sadalīta pasterizācijā, augstas temperatūras sterilizācijas un īpaši augstas temperatūras sterilizācijas. Ir jāizvēlas atbilstošā temperatūra, kas var izturēt šo sterilizāciju. Iepakojuma maisa materiāls, iepakojuma maisa materiālā ir dažādas iespējas-85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C, ja tas neatbilst, iepakojuma maiss sabrūk, delaminate, izkausē utt.
2. Prasības materiāliem, zupai, eļļai un taukiem:
Lielākajai daļai ēdiena gatavošanas maisa sastāvdaļu būs zupa un tauki. Pēc somas noslēgšanas un augstas temperatūras nepārtraukti karsē, soma paplašināsies. Materiālajām prasībām jāņem vērā elastība, izturība un barjeru īpašības.
3. Uzglabāšanas apstākļu prasības materiāliem:
1). Saldētas vārīšanas paketes jāuzglabā mīnus 18 ° C temperatūrā un jāpārvadā caur auksto ķēdi. Prasība pēc šī materiāla ir tāda, ka tam ir labāka sasaldēšanas pretestība.
2). Parastiem temperatūras gatavošanas maisiņiem ir augstākas prasības attiecībā uz materiāliem. Problēmas, kas jāsaskaras normālā temperatūras uzglabāšanā, pārvadāšanas laikā ietvers ultravioleto starojumu, sasitumu un ekstrūziju, un materiāliem ir ārkārtīgi augstas prasības pret gaismas izturību un izturību.
4. Materiālu prasības patēriņa sildīšanas iepakojuma maisiņiem:
Gatavošanas paketes sildīšana pirms ēšanas nav nekas cits kā vārīšana, mikroviļņu sildīšana un tvaicēšana. Sildot kopā ar iepakojuma somu, jums jāpievērš uzmanība šādiem diviem punktiem:
1). Iepakojuma maisi, kas satur alumīnija pārklājumu vai tīrus alumīnija materiālus, ir aizliegti uzkarsēt mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsniņu veselais saprāts mums saka, ka pastāv sprādziena briesmas, kad metāls tiek ievietots mikroviļņu krāsnī.
2). Vislabāk ir kontrolēt apkures temperatūru zem 106 ° C. Verdoša ūdens trauka apakšdaļa pārsniegs šo temperatūru. Vislabāk ir kaut ko uzlikt tam. Šis punkts tiek uzskatīts par iepakojuma maisa iekšējo materiālu, kas ir vārīts PE. , Nav svarīgi, vai RCPP var izturēt augstu temperatūru virs 121 ° C.
Iepakojuma inovācijas virziens sagatavotajiem ēdieniem koncentrēsies uz caurspīdīga augsta barjera iepakojuma attīstību, uzsvērt pieredzi, palielinot mijiedarbību, uzlabojot iesaiņojuma automatizāciju, paplašinot patēriņa scenārijus un ilgtspējīgu iesaiņojumu:
1, iepakojums padara sagatavoto ēdienu apstrādi ērtāku.Piemēram, vienkāršas darbības, viegli ēdama maisa tehnoloģija, ko uzsāk aizzīmogots gaisa iepakojums, ļauj apstrādes iekārtām vienkāršot apstrādes darbības. Tajā pašā laikā patērētāji var pagatavot mikroviļņu krāsnīs. Izpakošanas laikā nav nepieciešami naži vai šķēres. Izmantojot to, nav nepieciešams nomainīt konteineru, un to var automātiski izsmelt.
2: Iepakojums optimizē patērētāju pieredzi.Taisni, viegli atveramais elastīgais iepakojuma risinājums, ko uzsāk Pack Mic.co., Ltd. Taisni, viegli satraucošs nesabojās iepakojuma materiāla struktūru. Pat pie -18 ° C tai joprojām ir lieliska tieša asara spēja pēc 24 stundu sasalšanas. Izmantojot mikroviļņu iepakojuma maisiņus, patērētāji var turēt abas somas puses un izņemt to no mikroviļņu krāsns, lai sildītu iepriekš pagatavotus ēdienus, lai izvairītos no roku sadedzināšanas.
3, iepakojums padara gatavo ēdienu kvalitāti garšīgāku.Iepakojiet mikrofonu ar augstu barjeru plastmasas trauku var labāk aizsargāt saturu no aromāta zaudēšanas un novērst ārējo skābekļa molekulu iekļūšanu, un to var arī uzkarsēt ar mikroviļņu krāsni.
Pasta laiks: SEP-05-2023
