Ny bros iray bround dia misy ny fanombanana ny fankatoavan'ny mpanamboatra sakafo ho an'ny fanarahan-dalàna momba ny repoblika manerantany. Ny fikambanan-tsolika amin'ny antoko fahatelo, izay ankatoavin'ny brocg, dia hanatanteraka ny fanamarinana isan-taona.
Fanamarinana ny Intertet Certificates izay nitarika ny fizaram-bidy ho an'ny hetsika: Fanontana, Fanomezana sy ny fiovam-po sy ny fiovam-po ary ny fakana, ny fiasa, ny fikarakarana trano ary ny fikarakarana trano sy ny fikarakarana trano.
Ao amin'ny sokajy vokatra: dingana 07-pirinty, -05
Brcgs Site Code 2056505
Ny fepetra ilaina amin'ny firaketana an-tsoratra ilaina amin'ny brocgs dia:
•Fanomezana fitantanana zokiolona sy fanambarana fanatsarana mitohy.
•Ny drafitra fiarovana ara-tsakafo - HACCP.
•Ny fanamarinana anatiny.
•Fitantanana ireo mpamatsy fitaovana sy fonosana.
•Fanitsiana sy fisorohana hetsika.
•Traceability.
•Fandraharahana, ny fikorianan'ny vokatra ary ny fisarahana.
•Trano fonenana sy hygiene.
•Fitantanana allergens.
•Fifehezana ny fandidiana.
•Famantarana sy fametahana fonosana.
•Fiofanana: fikarakarana fitaovana ara-nofo, fanomanana, fanodinana, faritra fonosana ary fitahirizana.
Nahoana no zava-dehibe ny bros?
Ny fiarovana ny sakafo dia manan-danja tokoa rehefa miasa ao amin'ny rojo sakafo. Ny Brcgs ho fanamarinana momba ny fiarovana ny sakafo dia manome marika marika iray izay ekena ara-tsakafo ara-nofo, fiarovana ary andraikitra.
Araka ny filazan'ny bros:
•Ny 70% amin'ireo mpivarotra manerantany dia manaiky na mamaritra ny bros.
•50% amin'ireo mpanamboatra ambony indrindra 25 manokan-tena no mamaritra na voamarina amin'ny brocgs.
•60% amin'ireo trano fisakafoanana haingana 10 manerantany dia manaiky na mamaritra ny brositra.
Paositra: Nov-09-2022
