വൺ-വേ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് വാൽവുകൾ എന്ന് വിളിക്കാവുന്ന കോഫി ബാഗുകളിൽ നമ്മൾ പലപ്പോഴും "എയർ ഹോളുകൾ" കാണുന്നു. അത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
സിംഗിൾ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് വാൽവ്
ഇത് ഒരു ചെറിയ എയർ വാൽവാണ്, അത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കില്ല, ഇൻഫ്ലോ അല്ല. ബാഗിനുള്ളിലെ മർദ്ദം ബാഗിന് പുറത്തുള്ള മർദ്ദത്തേക്കാൾ കൂടുതലാകുമ്പോൾ, വാൽവ് യാന്ത്രികമായി തുറക്കും; ബാഗിനുള്ളിലെ മർദ്ദം വാൽവ് തുറക്കാൻ പര്യാപ്തമല്ലാതാകുമ്പോൾ, വാൽവ് സ്വയമേ അടയും.
ദികാപ്പിക്കുരു ബാഗ്ഒരു വൺ-വേ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് വാൽവ് കാപ്പിക്കുരു പുറത്തുവിടുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്‌സൈഡ് മുങ്ങാൻ ഇടയാക്കും, അതുവഴി ബാഗിൽ നിന്ന് ഭാരം കുറഞ്ഞ ഓക്‌സിജനും നൈട്രജനും ഞെരുങ്ങുന്നു. കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ആപ്പിൾ ഓക്സിജനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ മഞ്ഞനിറമാകുന്നതുപോലെ, കാപ്പിക്കുരുവും ഓക്സിജനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ഗുണപരമായ മാറ്റത്തിന് വിധേയമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ ഗുണപരമായ ഘടകങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, ഒരു വൺ-വേ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് വാൽവ് ഉള്ള പാക്കേജിംഗ് ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
വറുത്തതിനുശേഷം, കാപ്പിക്കുരു തുടർച്ചയായി അവയുടെ അളവിലുള്ള കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ പല മടങ്ങ് പുറത്തുവിടും. തടയാൻ വേണ്ടികോഫി പാക്കേജിംഗ്പൊട്ടിത്തെറിച്ച് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും ഓക്സിജനിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ നിന്നും, കോഫി പാക്കേജിംഗ് ബാഗിൽ ഒരു വൺ-വേ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് വാൽവ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, ബാഗിൻ്റെ പുറത്ത് നിന്ന് അധിക കാർബൺ ഡൈ ഓക്‌സൈഡ് പുറന്തള്ളാനും ഈർപ്പവും ഓക്‌സിജനും ബാഗിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാനും കാപ്പിയുടെ ഓക്‌സിഡേഷൻ ഒഴിവാക്കാനും ബീൻസും സൌരഭ്യത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രകാശനവും, അങ്ങനെ കാപ്പിക്കുരുവിൻ്റെ പുതുമ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കോഫി ബീൻസ് ഈ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല:
കാപ്പിയുടെ സംഭരണത്തിന് രണ്ട് വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്: വെളിച്ചം ഒഴിവാക്കുക, വൺ-വേ വാൽവ് ഉപയോഗിക്കുക. മുകളിലെ ചിത്രത്തിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ചില പിശക് ഉദാഹരണങ്ങളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്, ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്, ടിൻപ്ലേറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർക്ക് നല്ല സീലിംഗ് നേടാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, കാപ്പിക്കുരു/പൊടി തമ്മിലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ഇപ്പോഴും പരസ്പരം ഇടപഴകും, അതിനാൽ കാപ്പിയുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടില്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല.
ചില കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ കാപ്പിക്കുരു അടങ്ങിയ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് അലങ്കാരത്തിനോ പ്രദർശനത്തിനോ മാത്രമുള്ളതാണ്, ഉള്ളിലെ ബീൻസ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.
വിപണിയിലെ വൺ-വേ ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന വാൽവുകളുടെ ഗുണനിലവാരം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കാപ്പിക്കുരുവുമായി ഓക്സിജൻ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, അവയ്ക്ക് പ്രായമാകാൻ തുടങ്ങുകയും അവയുടെ പുതുമ കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, കാപ്പിക്കുരു 2-3 ആഴ്ചകൾ മാത്രമേ നിലനിൽക്കൂ, പരമാവധി 1 മാസം, അതിനാൽ കാപ്പിക്കുരുക്കളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 1 മാസമായി കണക്കാക്കാം. അതിനാൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോഫി പാക്കേജിംഗ് ബാഗുകൾകാപ്പിയുടെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാപ്പിക്കുരു സൂക്ഷിക്കുന്ന സമയത്ത്!
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-30-2024
