ബ്രാൻഡ് പ്രശസ്തി ആഗോള നിലവാരത്തിന് ഒരു ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാവിന്റെ പക്കൽ ഒരു വിലയിരുത്തൽ ഒരു ബിആർസികൾ ഓഡിറ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു. Brcgs അംഗീകരിച്ച ഒരു മൂന്നാം കക്ഷി സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ബോഡി ഓർഗനൈസേഷൻ പ്രതിവർഷം ഓഡിയം നടത്തും.
പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വ്യാപ്തിയ്ക്കായി ഒരു ഓഡിറ്റ് നടത്തിയ ഇന്റർടെറ്റ് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ലിമിറ്റലി സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ: ഗുരുത്വാകർഷണം (വരണ്ടതും പരിഹാരവുമായ), ശമിപ്പിക്കുന്നതും സ്ലിപ്പിയും, സിപിപി, ബോപ്പ, ക്രാഫ്റ്റ്, വിഎംസിപിപി, ക്രാഫ്റ്റ് എന്നിവയുടെ പരിവർത്തനം (പടത്സ്ത്
ഉൽപ്പന്ന വിഭാഗങ്ങളിൽ: 07-പ്രിന്റ് പ്രോസസ്സുകൾ, -05-ഫ്ലെക്സിബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ പാക്ക്മിക് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ്.
BRCGS സൈറ്റ് കോഡ് 2056505
ബിആർസിഎസിന്റെ 12-ാം റെക്കോർഡ് ആവശ്യകതകൾ ഇവയാണ്:
•സീനിയർ മാനേജുമെന്റ് പ്രതിബദ്ധതയും നിരന്തരമായ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ പ്രസ്താവനയും.
•ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പദ്ധതി - HACCP.
•ആന്തരിക ഓഡിറ്റുകൾ.
•അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും പാക്കേജിംഗിന്റെയും വിതരണക്കാരുടെ പരിപാലനം.
•തിരുത്തൽ, പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ.
•ഗേസിബിലിറ്റി.
•ലേ layout ട്ട്, ഉൽപ്പന്ന ഫ്ലോ സംഗ്രഹം.
•വീട്ടുജോലിയും ശുചിത്വവും.
•അലർജികളുടെ പരിപാലനം.
•പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം.
•ലേബലിംഗും നിയന്ത്രണം പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
•പരിശീലനം: അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, തയ്യാറാക്കൽ, പ്രോസസ്സിംഗ്, പായ്ക്ക്, സംഭരണ മേഖലകൾ.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ബിആർസിജികൾ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത്?
ഭക്ഷണ സപ്ലൈ ശൃംഖലയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയാണ് നിർണായക പ്രാധാന്യം. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സർട്ടിഫിക്കേഷനായുള്ള BRCGS ഭക്ഷ്യവിയോജനം, സുരക്ഷ, ഉത്തരവാദിത്തം എന്നിവയുടെ അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ഒരു ബ്രാൻഡ് നൽകുന്നു.
BRCGS അനുസരിച്ച്:
•മികച്ച ആഗോള ചില്ലറ വ്യാപാരികളിൽ 70% ബിആർസിജികൾ സ്വീകരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
•മികച്ച 25 ആഗോള നിർമ്മാതാക്കളുടെ 50% ബിആർസിജികൾക്ക് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.
•മികച്ച 10 ആഗോള ദ്രുത-സേവന റെസ്റ്റോറന്റുകൾ 60% ബിആർസിജികൾ സ്വീകരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: NOV-09-2022
