കോഫി ബീൻസിനുള്ള മികച്ച പാക്കേജിംഗ് എന്താണ്

- കോഫി ബീൻ പ്രിസർവൈസർ രീതികളിലേക്കുള്ള ഗൈഡ്

കോഫി ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, അടുത്ത ദ task ത്യം കോഫി ബീൻസ് സംഭരിക്കുക എന്നതാണ്. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ കോഫി ബീൻസ് ഏറ്റവും പുതുമയുള്ളതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കോഫി ബീൻസ് ഫ്രഷ്യാനം സംരക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏത് പാക്കേജിംഗ് ആണ്? കോഫി ബീൻസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം? അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ രഹസ്യം നിങ്ങളോട് പറയുംകോഫി ബീൻ പാക്കേജിംഗ്സംഭരണം.

കോഫി ബീൻ പാക്കേജിംഗും സംരക്ഷണവും: പുതിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കോഫി

മിക്ക ഭക്ഷണവും പോലെ, ഫ്രെഷർ, അത് കൂടുതൽ ആധികാരികമാണ്. കോഫി ബീൻസും ഇത് ബാധകമാണ്, അവയുള്ള ഫ്രീഷർ, മികച്ച രസം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോഫി ബീൻസ് വാങ്ങാൻ പ്രയാസമാണ്, മാത്രമല്ല പാവപ്പെട്ട സംഭരണം കാരണം വളരെ കുറച്ച രസം ഉപയോഗിച്ച് കോഫി കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. കോഫി ബീൻസ് ബാഹ്യ പരിതസ്ഥിതിയോട് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, മികച്ച രുചികരമായ കാലയളവ് ദൈർഘ്യമില്ല. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കോഫി പിന്തുടരുന്നവർക്ക് കോഫി ബീൻസ് എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാം.

ആദ്യം, കോഫി ബീൻസ് സവിശേഷതകൾ നോക്കാം. പുതിയ വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് വറുത്തതിനുശേഷം, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു തിളക്കമാർന്ന തിളക്കം ഉണ്ടാകും (പ്രകാശം വറുത്ത കോഫി ബീൻസ്, കഫീൻ നീക്കംചെയ്യാൻ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക എന്നിവ ഒഴികെ), ബീൻസ് ചില പ്രതികരണങ്ങൾ തടയുന്നു. . ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 5-12 ലിറ്റർ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. കോഫി പുതിയതാണോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാനുള്ള താക്കോൽ ഈ എക്സ്ഹോസ്റ്റ് പ്രതിഭാസം.

തുടർച്ചയായ മാറ്റത്തിന്റെ ഈ പ്രക്രിയയിലൂടെ, 48 മണിക്കൂർ വറുത്തതിനുശേഷം കോഫി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങും. ഏറ്റവും മികച്ച കാപ്പിയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച കാപ്പി വറുത്തതിന് ശേഷം 48 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, രണ്ടാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ ഇല്ലെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കോഫി ബീൻസ് പുതുക്കിയ ഘടകങ്ങൾ

മൂന്ന് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ പുതുതായി വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് വാങ്ങുന്നത് തിരക്കുള്ള ആധുനിക ആളുകൾക്ക് അപ്രായോഗികമാണ്. കോഫി ബീൻസ് ശരിയായ രീതിയിൽ സംഭരിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങുന്നവ ഒഴിവാക്കുക, ഇപ്പോഴും അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രസം നിലനിർത്തുന്ന കോഫി കുടിക്കാൻ കഴിയും.

വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഭയപ്പെടുന്നു: ഓക്സിജൻ (വായു), ഈർപ്പം, വെളിച്ചം, ചൂട്, ദുർഗന്ധം. ഓക്സിജൻ കോഫി ടോഫുവിന് കാരണമാകുന്നു, ഈർപ്പം കോഫിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ആറോമ എണ്ണയിൽ നിന്ന് കഴുകും, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ കോഫി ബീൻസിനുള്ളിലെ പ്രതികരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും കോഫിയുടെ സ്വാദത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇതിൽ നിന്ന് കോഫി ബീൻസ് സംഭരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം ഓക്സിജൻ (വായു) സ്വതന്ത്രമായതും വരണ്ടതും ഇരുണ്ടതും മണമില്ലാത്തതുമായ ഒരു സ്ഥലമാണെന്ന് നിങ്ങൾ അനുമാനിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയണം. അവരുടെ ഇടയിൽ ഓക്സിജൻ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

വാക്വം പാക്കേജിംഗ് പുതിയത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല

ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിരിക്കാം: "വായു പുറത്തെടുക്കുന്നതിൽ എന്താണ് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത്?വാക്വം പാക്കേജിംഗ്നല്ലതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു എയർടൈറ്റ് കോഫി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഓക്സിജൻ പ്രവേശിക്കുകയില്ല. " വാക്വം പാക്കേജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായുംവിമാനത്തിന്റെ പാക്കേജിംഗ്മറ്റ് ചേരുവകൾക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം. നല്ലത്, പക്ഷേ പുതിയ കോഫി ബീൻസ് പാക്കേജും അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയണം.

ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, കോഫി ബീൻസ് വറുത്തതിനുശേഷം ധാരാളം കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തിറക്കും. വാക്വം പാക്കേജിലെ കോഫി ബീൻസ് പുതിയതാണെങ്കിൽ, ബാഗ് തുറന്നിരിക്കണം. അതിനാൽ, വറുത്ത കോഫി ബീൻസ് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നതാണ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ പൊതുവായ പ്രധാനം, തുടർന്ന് ബീൻസ് മേലിൽ തീർന്നുപോയ ശേഷം അവ വാക്വം പാക്കേജിലേക്ക് ഇടുക. ഈ രീതിയിൽ, പോപ്പ്പിംഗിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ ബീൻസ് ഏറ്റവും പുതിയ രസം ഇല്ല. കോഫി പൊടിക്കായി വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുഴപ്പമില്ല, പക്ഷേ കോഫി പൊടി തന്നെത്തന്നെ അറിയാം എന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം.

അടച്ച പാക്കേജിംഗ്ഒരു നല്ല രീതിയല്ല. സീൽഡ് പാക്കേജിംഗ് വായു പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ, യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വായു രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയില്ല. വായുവിൽ 21% ഓക്സിജനുണ്ട്, അത് ഓക്സിജനും കോഫി ബീൻസും ലോക്കുചെയ്യുന്നതിന് തുല്യമാണ്, മാത്രമല്ല മികച്ച പ്രിസർവേറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് നേടാനും കഴിയില്ല.

കോഫി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണം: വൺ-വേ വെന്റ് വാൽവ്

ശരിയായ പരിഹാരം വരുന്നു. 1980 ൽ യുഎസ്എയിലെ പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഫ്രെസിൽവാനിയ കണ്ടുപിടിച്ച വംശജരാണ് വിപണിയിലെ കോഫി ബീൻസ് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ മികച്ച ഫലം നേടുന്നത്.

എന്തുകൊണ്ട്? ലളിതമായ ഹൈസ്കൂൾ ഭൗതികശാസ്ത്രം ഇവിടെ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിന്, ലൈറ്റ് ഗ്യാസ് വേഗത്തിൽ നീങ്ങുന്നു, അതിനാൽ ഒരു out ട്ട്ലെറ്റ് മാത്രം ഒരു സ്ഥലത്ത്, ഗ്യാസ് പോകുന്നില്ല, കനത്ത വാതകം രക്ഷപ്പെടാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, കനത്ത വാതകം തുടരും. ഇതാണ് ഗ്രഹാമിന്റെ നിയമം നമ്മോട് പറയുന്നത്.

ഒരു ബാഗ് പുതിയ കോഫി ബീൻസ് കൊണ്ട് നിറച്ചതായി സങ്കൽപ്പിക്കുക, അതിൽ 21% ഓക്സിജനും 78% നൈട്രജനുവുമാണ്. ഈ രണ്ട് വാതകങ്ങളെയേക്കാൾ ഭാരം കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉൽപാദിപ്പിച്ച ശേഷം അത് ഓക്സിജനും നൈട്രജനും ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്ത്, ഒരു വൺവേ വെന്റ് വാൽവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വാതകം പുറത്തുപോകാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ

കുറഞ്ഞ ഓക്സിജൻ, മികച്ച കോഫി

വിവിധ കോഫി ബീൻ സംഭരണ ​​ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കുകയും വിലയിരുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട തത്ത്വങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത് കോഫി ബീൻസ് നശിപ്പിക്കുന്നത്. ചില ആളുകൾ കോഫി ബീൻസ് ബാഗിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം കുത്തുകയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അത് സമ്പൂർണ്ണ മുദ്രയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ ഓക്സിജന്റെ അളവ് അളവും വേഗതയും പരിമിതമാണ്, കൂടാതെ പുറത്ത് ഓക്സിജനും ബാഗിലേക്ക് ഓടും. പാക്കേജിലെ വായു ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നത് തീർച്ചയായും ഒരു ഓപ്ഷനാണ്, പക്ഷേ വൺവേ വെന്റ് വാൽവ് മാത്രമേ കോഫി ബീൻ ബാഗിലെ ഓക്സിജൻ ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയൂ.

കൂടാതെ, വൺ-വേ വെന്റിലേഷൻ വാൽവ് ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജിംഗ് ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ, അല്ലാത്തപക്ഷം ഓക്സിജന് ഇപ്പോഴും ബാഗിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയും. മുദ്രകുന്നതിന് മുമ്പ്, ബാഗിലെ വായു ഇടം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കോഫി ബീൻസ് എത്താൻ കഴിയുന്ന ഓക്സിജന്റെ അളവ് നിങ്ങൾക്ക് സ ently മ്യമായി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കോഫി ബീൻസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം q & a

തീർച്ചയായും, ഏകീകൃത വെന്റ് വാൽവ് കോഫി ബീൻസ് ലാഭിക്കാനുള്ള ആരംഭം മാത്രമാണ്. എല്ലാ ദിവസവും ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചോദ്യങ്ങൾക്കും താഴെയുള്ള ചില ചോദ്യങ്ങൾ സമാഹരിച്ചു, എല്ലാ ദിവസവും ഏറ്റവും പുതുമയുള്ള കാപ്പി ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

●ഞാൻ വളരെയധികം കോഫി ബീൻസ് വാങ്ങിയാലോ?

കോഫി ബീൻസ് ഏറ്റവും മികച്ച രുചികരമായ കാലയളവ് രണ്ടാഴ്ചയായിട്ടാണ് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ കൂടുതൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഫ്രീസറിൽ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. റെസ്ലൈബിൾ ഫ്രീസർ ബാഗുകൾ (കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ വായുവിലോ) ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അവ ചെറിയ പായ്ക്കറ്റുകളിൽ സംഭരിക്കുക, രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ 'വീതമുള്ളവരുടെ മൂല്യമില്ല. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് കോഫി ബീൻസ് പുറത്തെടുക്കുക, തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് റൂം താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നതിന് കാത്തിരിക്കുക. കോഫി ബീൻസ് ഉപരിതലത്തിൽ ചുരുക്കൽ കുറവാണ്. ഈർപ്പം കോഫി ബീൻസ് എന്ന രക്തത്തെ ഗ seriously രവമായി ബാധിക്കുമെന്ന് മറക്കരുത്. ഈർപ്പം ഉണ്ടാകുന്നതും മരവിപ്പിക്കുന്നതുമായ പ്രക്രിയയിൽ ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കാൻ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത കോഫി ബീൻസ് തിരികെ വയ്ക്കരുത്.

നല്ല സംഭരണത്തോടെ, കോഫി ബീൻസ് ഫ്രീസറിൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ പുതിയതായി തുടരാം. ഇത് രണ്ട് മാസം വരെ അവശേഷിക്കും, പക്ഷേ അത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

●കോഫി ബീൻസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ?

കോഫി ബീൻസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഫ്രീസറിന് മാത്രമേ അവയെ പുതുമയുള്ളൂ. ആദ്യത്തേത് താപനില പര്യാപ്തമല്ല, രണ്ടാമത്തേത് കോഫി ബീൻസ് തന്ത്രം ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമാണ്, അത് ബീൻസ് ബീൻസ് വരെ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യും, അത് നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ മണം ഉണ്ടായിരിക്കാം. സംഭരണ ​​ബോക്സിന് ദുർഗന്ധം പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ കോഫി മൈതാനങ്ങൾ പോലും റഫ്രിജറേറ്റർ ഫ്രീസറിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

●നിലത്തു കോഫി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപദേശം

നിലത്തു കോഫി സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അത് കാപ്പിയിലേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്, അത് കുടിക്കുക എന്നതാണ്, കാരണം ഗ്ര ground ണ്ട് കോഫിക്ക് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സംഭരണ ​​സമയം ഒരു മണിക്കൂറാണ്. പുതുതായി നിലത്തു, കാബി, കാബിൾ മികച്ച രസം നിലനിർത്തുന്നു.

ഒരു വഴിയുമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു എയർടൈറ്റ് പാത്രത്തിൽ നിലത്തു കോഫി സൂക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (പോർസലൈൻ മികച്ചതാണ്). ഗ്ര round ണ്ട് കോഫി ഈർപ്പം വളരെ കൂടുതലാണ്, അത് വരണ്ടതാക്കുകയും രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കാതിരിക്കുകയും വേണം.

● കോഫി ബീൻ സംരക്ഷണത്തിന്റെ പൊതു തത്ത്വങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നല്ല നിലവാരമുള്ള പുതിയ ബീൻസ് വാങ്ങുക, ഇരുണ്ട പാത്രങ്ങളിൽ ഇരുണ്ട പാത്രങ്ങളിൽ ഇരുണ്ട പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, അവയെ വരണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. കോഫി ബീൻസ് വറുത്തതിന് ശേഷം 48 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, ഫ്ലേവർ ക്രമേണ മെച്ചപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഏറ്റവും പുതിയ കോഫി രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് റൂം താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

കോഫി ബീൻസ് സംഭരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് ഇത്രയധികം പുരികങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഒരു ബുദ്ധിമുട്ട് പോലെ തോന്നുന്നു

ലളിതമാണ്, കാരണം നല്ല നിലവാരമുള്ള കോഫി നിങ്ങളുടെ കുഴപ്പത്തിന് അർഹതയുണ്ട്. കോഫി വളരെ ദൈനംദിന പാനീയമാണ്, പക്ഷേ പഠിക്കാനുള്ള അറിവിന്റെ ഒരു സമ്പത്തും ഉണ്ട്. കാപ്പിയുടെ രസകരമായ ഭാഗമാണിത്. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൽ അത് അനുഭവപ്പെടുകയും കോഫിയുടെ ഏറ്റവും പൂർണ്ണവും ശുദ്ധമായതുമായ സ്വാദ്തീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക.