आम्ही कॉफीच्या पिशव्यांवर "एअर होल" पाहतो, ज्याला वन-वे एक्झॉस्ट वाल्व्ह म्हटले जाऊ शकते. ते काय करते माहीत आहे का?
सिंगल एक्झॉस्ट वाल्व्ह
हा एक लहान एअर व्हॉल्व्ह आहे जो फक्त बाहेर जाण्यास परवानगी देतो आणि प्रवाह नाही. जेव्हा पिशवीच्या आतील दाब बॅगच्या बाहेरील दाबापेक्षा जास्त असेल तेव्हा वाल्व आपोआप उघडेल; जेव्हा बॅगमधील दाब वाल्व उघडण्यासाठी अपुरा कमी होतो, तेव्हा वाल्व आपोआप बंद होईल.
दकॉफी बीन पिशवीवन-वे एक्झॉस्ट व्हॉल्व्हमुळे कॉफी बीन्सद्वारे सोडलेला कार्बन डायऑक्साइड बुडतो, ज्यामुळे पिशवीतून हलका ऑक्सिजन आणि नायट्रोजन बाहेर येतो. ज्याप्रमाणे कापलेले सफरचंद ऑक्सिजनच्या संपर्कात आल्यावर पिवळे होते, त्याचप्रमाणे ऑक्सिजनच्या संपर्कात आल्यावर कॉफी बीन्समध्येही गुणात्मक बदल होऊ लागतात. या गुणात्मक घटकांना प्रतिबंध करण्यासाठी, एक-मार्ग एक्झॉस्ट वाल्वसह पॅकेजिंग ही योग्य निवड आहे.
भाजल्यानंतर, कॉफी बीन्स त्यांच्या स्वतःच्या कार्बन डायऑक्साइडच्या कित्येक पट सतत सोडतात. प्रतिबंध करण्यासाठीकॉफी पॅकेजिंगफुटण्यापासून आणि त्याला सूर्यप्रकाश आणि ऑक्सिजनपासून अलग ठेवण्यासाठी, कॉफी पॅकेजिंग बॅगवर एक-मार्ग एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह डिझाइन केले गेले आहे जेणेकरुन पिशवीच्या बाहेरून जादा कार्बन डाय ऑक्साईड सोडला जाईल आणि ओलावा आणि ऑक्सिजन पिशवीमध्ये जाण्यापासून रोखेल, कॉफीचे ऑक्सिडेशन टाळेल. सोयाबीनचे आणि सुगंध जलद सोडणे, अशा प्रकारे कॉफी बीन्सची ताजेपणा वाढवते.
कॉफी बीन्स अशा प्रकारे साठवता येत नाहीत:
कॉफीच्या स्टोरेजसाठी दोन अटी आवश्यक आहेत: प्रकाश टाळणे आणि एक-वे व्हॉल्व्ह वापरणे. वरील चित्रात सूचीबद्ध केलेल्या काही त्रुटी उदाहरणांमध्ये प्लास्टिक, काच, सिरॅमिक आणि टिनप्लेट उपकरणांचा समावेश आहे. जरी ते चांगले सीलिंग साध्य करू शकत असले तरी, कॉफी बीन्स/पावडरमधील रासायनिक पदार्थ अजूनही एकमेकांशी संवाद साधतील, त्यामुळे कॉफीची चव नष्ट होणार नाही याची हमी देऊ शकत नाही.
जरी काही कॉफी शॉप्समध्ये कॉफी बीन्स असलेल्या काचेच्या जार देखील ठेवल्या जातात, हे पूर्णपणे सजावटीसाठी किंवा प्रदर्शनासाठी आहे आणि आतील बीन्स खाण्यायोग्य नाहीत.
बाजारातील एकेरी श्वास घेण्यायोग्य वाल्व्हची गुणवत्ता बदलते. एकदा का ऑक्सिजन कॉफी बीन्सच्या संपर्कात आला की ते वय वाढू लागतात आणि त्यांचा ताजेपणा कमी होतो.
सर्वसाधारणपणे, कॉफी बीन्सची चव फक्त 2-3 आठवडे टिकू शकते, जास्तीत जास्त 1 महिना, म्हणून आम्ही कॉफी बीन्सचे शेल्फ लाइफ 1 महिना देखील मानू शकतो. म्हणून, ते वापरण्याची शिफारस केली जातेउच्च-गुणवत्तेच्या कॉफी पॅकेजिंग पिशव्याकॉफीचा सुगंध लांबणीवर टाकण्यासाठी कॉफी बीन्सच्या स्टोरेज दरम्यान!
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-30-2024
