उच्च तापमानाच्या वाफेच्या पिशव्याआणिउकळत्या पिशव्यादोन्ही संमिश्र पदार्थांपासून बनलेले आहेत, सर्व संबंधित आहेतसंमिश्र पॅकेजिंग बॅग्ज. उकळत्या पिशव्यांसाठी सामान्य साहित्यांमध्ये NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, इत्यादींचा समावेश आहे. सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या साहित्यांमध्येवाफाळणे आणि स्वयंपाक करण्याचे पॅकेजिंगNY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, इ. समाविष्ट करा.
प्रतिनिधी स्टीमिंग आणि कुकिंग बॅग स्ट्रक्चर्समध्ये मजबूतीकरणासाठी पॉलिस्टर फिल्मचा बाह्य थर असतो; मधला थर अॅल्युमिनियम फॉइलपासून बनलेला असतो, जो प्रकाश, ओलावा आणि गॅस गळती रोखण्यासाठी वापरला जातो; आतील थर पॉलीओलेफिन फिल्मपासून बनलेला असतो (जसे कीपॉलीप्रोपीलीन फिल्म), उष्णता सील करण्यासाठी आणि अन्नाशी संपर्क साधण्यासाठी वापरले जाते.
अन्न उत्पादनांच्या पॅकेजिंगसाठी स्टीमिंग बॅग्ज वापरल्या जातात, त्यामुळे उत्पादन प्रक्रियेत प्लास्टिक पिशव्यांची सुरक्षितता आणि निर्जंतुकीकरण आवश्यकता सामान्यतः जास्त असतात आणि त्या विविध जीवाणूंद्वारे दूषित होऊ शकत नाहीत. तथापि, प्रत्यक्ष उत्पादन प्रक्रियेत ते अपरिहार्य आहे, म्हणून स्टीमिंग बॅग्जचे निर्जंतुकीकरण विशेषतः महत्वाचे आहे.स्टीमिंग बॅगचे निर्जंतुकीकरणप्रामुख्याने तीन श्रेणींमध्ये विभागले जाऊ शकते,
स्वयंपाकाच्या पिशव्यांसाठी तीन निर्जंतुकीकरण पद्धती आहेत, म्हणजे सामान्य निर्जंतुकीकरण, उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण आणि उच्च-तापमान प्रतिरोधक निर्जंतुकीकरण.
सामान्य निर्जंतुकीकरण, १००-२०० डिग्री सेल्सियस दरम्यान वाफेचे तापमान, ३० मिनिटांसाठी निर्जंतुकीकरण;
पहिला प्रकार: उच्च तापमानाचा प्रकार, १२१ अंश सेल्सिअस तापमानावर वाफेचे तापमान, ४५ मिनिटे निर्जंतुकीकरण;
दुसरा प्रकार: उच्च तापमान प्रतिरोधक, स्वयंपाक तापमान १३५ अंश सेल्सिअस आणि निर्जंतुकीकरण वेळ पंधरा मिनिटे. सॉसेज, पारंपारिक चिनी तांदूळ-पुडिंग आणि इतर अन्नासाठी योग्य. तिसरा प्रकार: वाफेच्या पिशव्यांमध्ये ओलावा प्रतिरोधक, प्रकाश संरक्षण, तापमान प्रतिरोधक आणि सुगंध टिकवून ठेवण्याची वैशिष्ट्ये आहेत आणि मांस, हॅम इत्यादी शिजवलेल्या पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहेत.
पाणी उकळण्याच्या पिशव्याप्लास्टिक पिशवीचा दुसरा प्रकार आहे जोव्हॅक्यूम पिशव्या, प्रामुख्याने PA+PET+PE, किंवा PET+PA+AL मटेरियलपासून बनवलेले. पाणी उकळण्याच्या पिशव्यांचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्यांना 110 ℃ पेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात अँटी-व्हायरस उपचार दिले जातात, ज्यामध्ये चांगले तेल प्रतिरोधकता, उच्च उष्णता सीलिंग शक्ती आणि मजबूत प्रभाव प्रतिरोधकता असते.
पाण्यात उकळलेल्या पिशव्या सहसा पाण्याने निर्जंतुक केल्या जातात आणि त्या निर्जंतुक करण्याचे दोन मार्ग आहेत,
पहिली पद्धत कमी-तापमानाचे निर्जंतुकीकरण आहे, जी १०० ℃ तापमानात अर्धा तास टिकते.
दुसरी पद्धत: बस निर्जंतुकीकरण, ८५ डिग्री सेल्सियस तापमानात अर्धा तास सतत निर्जंतुकीकरण
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, उकडलेल्या पाण्याच्या पिशव्यांची निर्जंतुकीकरण पद्धत म्हणजे जीवाणूंच्या उष्णता प्रतिरोधकतेचा वापर करणे आणि त्यांना पूर्णपणे नष्ट करण्यासाठी योग्य तापमान किंवा इन्सुलेशन वेळेसह प्रक्रिया करणे.
वरील निर्जंतुकीकरण पद्धतींवरून असे दिसून येते की उकळत्या पिशव्या आणि वाफेच्या पिशव्यांमध्ये अजूनही लक्षणीय फरक आहे. सर्वात स्पष्ट फरक म्हणजे वाफेच्या पिशव्यांचे निर्जंतुकीकरण तापमान सामान्यतः उकळत्या पिशव्यांपेक्षा जास्त असते.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-१४-२०२४
