Satu audit BRCGS melibatkan penilaian pematuhan pengilang makanan kepada pematuhan reputasi jenama Global Standard. Organisasi badan pensijilan pihak ketiga, yang diluluskan oleh BRCGS, akan menjalankan audit setiap tahun.
Sijil Intertet Sijil Ltd yang telah menjalankan audit untuk skop aktiviti: percetakan gravure, laminating (kering & pelarut), menyembuhkan dan slitting dan fleksibel filem plastik dan penukaran beg (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft)
Dalam kategori produk: proses cetak 07, -05-fleksibel pembuatan plastik di Packmic Co., Ltd.
Kod Tapak BRCGS 2056505
12 keperluan rekod penting BRCGs adalah:
•Komitmen Pengurusan Kanan dan Kenyataan Penambahbaikan Berterusan.
•Rancangan Keselamatan Makanan - HACCP.
•Audit dalaman.
•Pengurusan pembekal bahan mentah dan pembungkusan.
•Tindakan pembetulan dan pencegahan.
•Kebolehkesanan.
•Susun atur, aliran produk dan pemisahan.
•Pengemasan dan kebersihan.
•Pengurusan Alergen.
•Kawalan operasi.
•Pelabelan dan kawalan pek.
•Latihan: Pengendalian bahan mentah, penyediaan, pemprosesan, pembungkusan dan kawasan penyimpanan.
Mengapa BRCGs penting?
Keselamatan makanan sangat penting apabila bekerja di rantaian bekalan makanan. BRCGS untuk pensijilan keselamatan makanan memberikan jenama tanda makanan, keselamatan dan tanggungjawab yang diiktiraf di peringkat antarabangsa.
Menurut BRCGS:
•70% daripada peruncit global teratas menerima atau menentukan BRCGs.
•50% daripada 25 pengeluar global teratas menentukan atau disahkan kepada BRCGs.
•60% daripada 10 restoran perkhidmatan cepat global teratas menerima atau menentukan BRCGs.
Masa Post: Nov-09-2022
