Pakej makanan biasa dibahagikan kepada dua kategori, pakej makanan beku dan pakej makanan suhu bilik. Mereka mempunyai keperluan bahan yang sama sekali berbeza untuk beg pembungkusan. Ia boleh dikatakan bahawa beg pembungkusan untuk beg memasak suhu bilik lebih rumit, dan keperluannya lebih ketat.
1. Keperluan untuk bahan untuk memasak pensterilan pakej dalam pengeluaran:
Sama ada pakej makanan beku atau pakej makanan suhu bilik, proses pengeluaran utama adalah pensterilan pakej makanan, yang dibahagikan kepada pasteurisasi, pensterilan suhu tinggi, dan pensterilan suhu ultra tinggi. Ia perlu memilih suhu yang sama yang dapat menahan pensterilan ini. Bahan beg pembungkusan, terdapat pilihan yang berbeza dari 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C pada bahan beg pembungkusan, jika tidak sepadan, beg pembungkusan akan berkerut, delaminate, cair, dan lain-lain.
2. Keperluan untuk bahan, sup, minyak dan lemak:
Kebanyakan bahan -bahan dalam beg memasak akan mempunyai sup dan lemak. Selepas beg itu dimeteraikan dan dipanaskan secara berterusan pada suhu tinggi, beg itu akan berkembang. Keperluan bahan mesti mempertimbangkan kemuluran, ketangguhan, dan sifat halangan.
3. Keperluan Penyimpanan Keperluan Bahan:
1). Pakej memasak beku perlu disimpan di tolak 18 ° C dan diangkut melalui rantai sejuk. Keperluan untuk bahan ini adalah bahawa ia mempunyai rintangan membekukan yang lebih baik.
2). Beg memasak suhu biasa mempunyai keperluan yang lebih tinggi pada bahan. Masalah yang dihadapi dalam penyimpanan suhu biasa akan melibatkan sinaran ultraviolet, bumping dan penyemperitan semasa pengangkutan, dan bahan -bahan mempunyai keperluan yang sangat tinggi terhadap rintangan cahaya dan ketangguhan.
4. Keperluan Bahan untuk Beg Pembungkusan Pemanasan Pengguna:
Pemanasan pakej memasak sebelum makan tidak lebih daripada mendidih, pemanasan gelombang mikro dan mengukus. Apabila memanaskan bersama dengan beg pembungkusan, anda perlu memberi perhatian kepada dua mata berikut:
1). Beg pembungkusan yang mengandungi bahan aluminium bersalut aluminium atau tulen dilarang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Rasa umum ketuhar gelombang mikro memberitahu kita bahawa terdapat bahaya letupan apabila logam diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro.
2). Adalah lebih baik untuk mengawal suhu pemanasan di bawah 106 ° C. Bahagian bawah bekas air mendidih akan melebihi suhu ini. Lebih baik meletakkan sesuatu di atasnya. Titik ini dipertimbangkan untuk bahan dalaman beg pembungkusan, yang direbus PE. , Tidak kira sama ada RCPP yang dapat menahan suhu tinggi melebihi 121 ° C.
Arah inovasi pembungkusan untuk hidangan yang disediakan akan memberi tumpuan kepada pembangunan pembungkusan barrier tinggi yang telus, menekankan pengalaman, meningkatkan interaksi, meningkatkan automasi pembungkusan, memperluaskan senario penggunaan, dan pembungkusan lestari:
1, pembungkusan menjadikan pemprosesan hidangan yang disediakan lebih mudah.Sebagai contoh, langkah mudah, teknologi beg yang mudah dimakan yang dilancarkan oleh pembungkusan udara yang dimeteraikan, membolehkan loji pemprosesan memudahkan langkah-langkah pemprosesan. Pada masa yang sama, pengguna boleh memasak dalam gelombang mikro. Tiada pisau atau gunting diperlukan semasa membongkar. Tidak perlu menggantikan bekas apabila menggunakannya, dan ia boleh diletakkan secara automatik.
2: Pembungkusan mengoptimumkan pengalaman pengguna.Penyelesaian pembungkusan fleksibel yang mudah dibuka dengan lurus yang dilancarkan oleh Pack Mic.co., Ltd. Lurus garis mudah untuk tidak akan merosakkan struktur bahan pembungkusan. Malah pada -18 ° C, ia masih mempunyai keupayaan air mata yang sangat baik selepas 24 jam pembekuan. Dengan beg pembungkusan gelombang mikro, pengguna boleh memegang kedua-dua belah beg dan mengeluarkannya dari gelombang mikro untuk memanaskan hidangan pra-dibuat secara langsung untuk mengelakkan membakar tangan mereka.
3, pembungkusan menjadikan kualiti hidangan yang disediakan lebih lazat.Pakej Plastik High-Barrier Pack Mic dapat melindungi kandungan dari kehilangan wangian dan mencegah penembusan molekul oksigen luaran dan juga boleh dipanaskan oleh gelombang mikro.
Masa Post: Sep-05-2023
