Apa itu beg vakum.
Beg vakum, yang juga dikenali sebagai pembungkusan vakum, adalah untuk mengekstrak semua udara dalam bekas pembungkusan dan menutupnya, mengekalkan beg dalam keadaan yang sangat decompressive, kepada kesan oksigen yang rendah, supaya mikroorganisma tidak mempunyai keadaan hidup, untuk memastikan buahnya segar. Aplikasi termasuk pembungkusan vakum dalam beg plastik, pembungkusan foil aluminium dan lain -lain. Bahan pembungkusan boleh dipilih mengikut jenis item.
Fungsi utama beg vakum
Fungsi utama beg vakum adalah untuk menghilangkan oksigen untuk membantu mencegah kerosakan makanan. Teori adalah mudah. Kerosakan kerana terutamanya disebabkan oleh aktiviti mikroorganisma, dan kebanyakan mikroorganisma (seperti acuan dan ragi) memerlukan oksigen untuk bertahan. Pembungkusan vakum mengikuti prinsip ini untuk mengepam oksigen dalam beg pembungkusan dan sel makanan, supaya mikroorganisma kehilangan "persekitaran hidup". Eksperimen telah membuktikan bahawa apabila peratusan oksigen dalam beg ≤1%, kadar pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma jatuh dengan tajam, dan apabila kepekatan oksigen ≤0.5%, kebanyakan mikroorganisma akan menghalang dan menghentikan pembiakan.
*(Nota: Pembungkusan vakum tidak dapat menghalang pembiakan bakteria anaerobik dan kemerosotan makanan dan perubahan warna yang disebabkan oleh tindak balas enzim, jadi ia perlu digabungkan dengan kaedah tambahan lain, seperti penyejukan, pembekuan cepat, dehidrasi, penstabilan suhu tinggi, penstabilan gabungan, penstabilan.
Di samping menghalang pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma, terdapat satu lagi fungsi penting yang menghalang pengoksidaan makanan, kerana makanan lemak mengandungi sejumlah besar asid lemak tak tepu, yang dioksidakan oleh tindakan oksigen, sehingga makanan yang direndahkan dan dibebaskan. Oleh itu, penyingkiran oksigen dapat mencegah kemerosotan makanan dan mengekalkan warna, aroma, rasa dan nilai pemakanannya.
Struktur bahan beg pembungkusan vakum dan filem.
Prestasi bahan pembungkusan vakum makanan secara langsung mempengaruhi kehidupan penyimpanan dan rasa makanan. Apabila datang ke pembungkusan vakum, memilih bahan pembungkusan yang baik adalah kunci kejayaan pembungkusan. Berikut adalah ciri -ciri setiap bahan yang sesuai untuk pembungkusan vakum: PE sesuai untuk penggunaan suhu rendah, dan RCPP sesuai untuk memasak suhu tinggi;
1.PA adalah untuk meningkatkan kekuatan fizikal, rintangan tusukan;
2. Kerajang aluminium adalah untuk meningkatkan prestasi halangan, teduhan;
3.Pet, meningkatkan kekuatan mekanikal, kekakuan yang sangat baik.
4. Mengatasi permintaan, kombinasi, pelbagai sifat, terdapat juga telus, untuk meningkatkan prestasi halangan menggunakan salutan halangan tinggi PVA yang tahan air.
Struktur Bahan Laminasi Biasa.
Laminasi dua lapisan.
PA/PE
PA/RCPP
Haiwan kesayangan/pe
Haiwan kesayangan/rcpp
Tiga lapisan laminasi dan empat lapisan laminasi.
Haiwan peliharaan/pa/pe
Haiwan kesayangan/al/rcpp
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Ciri -ciri Bahan Beg Pembungkusan Vakum
Kantung retort suhu tinggi, beg vakum digunakan untuk membungkus semua jenis makanan yang dimasak daging, mudah digunakan dan kebersihan.
Bahan: NY/PE, NY/AL/RCPP
Ciri -ciri:kelembapan-bukti, tahan suhu, teduhan, pemeliharaan wangian, kekuatan
Permohonan:Makanan yang disterilkan suhu tinggi, ham, kari, belut panggang, ikan panggang dan produk yang diasinkan daging.
Yang paling biasa digunakan dalam pembungkusan vakum adalah terutamanya bahan filem, botol dan tin juga digunakan. Bagi bahan -bahan filem yang digunakan dalam pembungkusan vakum makanan, adalah perlu untuk memastikan ia mencapai keadaan terbaik dari segi kesan pembungkusan, kecantikan dan ekonomi pelbagai makanan. Pada masa yang sama, pembungkusan vakum makanan juga mempunyai keperluan yang tinggi untuk rintangan cahaya dan kestabilan bahan. Apabila satu bahan sahaja tidak dapat memenuhi keperluan ini, pembungkusan sering terdiri daripada gabungan pelbagai bahan yang berbeza.
Fungsi utama pembungkusan kembung vakum bukan sahaja penyingkiran oksigen dan fungsi pemeliharaan kualiti pembungkusan vakum, tetapi juga fungsi rintangan tekanan, rintangan gas, dan pemeliharaan, yang dapat mengekalkan warna asal, aroma, rasa, bentuk dan nilai pemakanan makanan untuk masa yang lama. Di samping itu, terdapat banyak makanan yang tidak sesuai untuk pembungkusan vakum dan mesti dibuang vakum. Seperti makanan renyah dan rapuh, mudah untuk makanan aglomerat, mudah untuk mengubah bentuk dan makanan berminyak, tepi tajam atau kekerasan yang tinggi akan menusuk makanan beg pembungkusan, dan sebagainya. Pembungkusan kembung vakum kemudian diisi dengan nitrogen, karbon dioksida, gas tunggal oksigen atau dua atau tiga campuran gas selepas vakum. Nitrogennya adalah gas lengai, yang memainkan peranan pengisian dan mengekalkan tekanan positif di dalam beg untuk mengelakkan udara di luar beg memasuki beg dan memainkan peranan perlindungan dalam makanan. Karbon dioksida boleh dibubarkan dalam pelbagai lemak atau air, yang membawa kepada asid karbonik yang kurang berasid, dan mempunyai aktiviti menghalang acuan, bakteria putrefactive dan mikroorganisma lain. Oksigennya dapat menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria anaerob, mengekalkan kesegaran dan warna buah -buahan dan sayur -sayuran, dan kepekatan oksigen yang tinggi dapat menjaga daging segar merah terang.
Ciri -ciri beg pembungkusan vakum.
Penghalang yang tinggi:Penggunaan bahan plastik yang berlainan yang tinggi melambangkan filem bersama, untuk mencapai kesan halangan yang tinggi untuk oksigen, air, karbon dioksida, bau dan sebagainya.
BaikPrestasi: Rintangan minyak, rintangan kelembapan, rintangan pembekuan suhu rendah, pemeliharaan kualiti, kesegaran, pemeliharaan bau, boleh digunakan untuk pembungkusan vakum, pembungkusan aseptik, pembungkusan kembung.
Kos Rendah:Berbanding dengan pembungkusan kaca, pembungkusan foil aluminium dan pembungkusan plastik lain, untuk mencapai kesan halangan yang sama, filem yang dilucutkan bersama mempunyai kelebihan yang lebih besar dalam kos. Oleh kerana proses mudah, kos produk filem yang dihasilkan dapat dikurangkan sebanyak 10-20% berbanding dengan filem berlamina kering dan filem komposit lain.4. Spesifikasi Fleksibel: Ia dapat memenuhi keperluan anda yang berbeza untuk produk yang berbeza.
Kekuatan Tinggi: Filem yang dilucutkan bersama mempunyai ciri-ciri peregangan semasa pemprosesan, peregangan plastik dapat meningkatkan kekuatan, juga boleh ditambah nilon, polietilena dan bahan plastik lain di tengah, sehingga ia mempunyai lebih banyak kekuatan komposit pembungkusan plastik umum, tidak ada fenomena pengupas berlapis, fleksibiliti yang baik, prestasi pemedih haba yang sangat baik.
Nisbah kapasitans kecil:Filem yang dilucutkan bersama boleh dikecam vakum dibungkus, dan nisbah kapasiti kepada kelantangan hampir 100%, yang tiada tandingannya dengan kaca, tin besi dan pembungkusan kertas.
Tiada Pencemaran:Tiada pengikat, tiada masalah pencemaran pelarut sisa, perlindungan alam sekitar hijau.
Pembungkusan vakum beg kelembapan-bukti + anti-statik + letupan-bukti + anti-karat + penebat haba + penjimatan tenaga + perspektif tunggal + penebat ultraviolet + kos rendah + nisbah kapasitansi kecil + tiada pencemaran + kesan halangan tinggi.
Beg pembungkusan vakum selamat digunakan
Beg pembungkusan vakum mengamalkan konsep pengeluaran "hijau", dan tiada bahan kimia seperti pelekat ditambah dalam proses pengeluaran, yang merupakan produk hijau. Keselamatan makanan, semua bahan memenuhi standard FDA, dihantar ke SGS untuk ujian. Kami menjaga pembungkusan sebagai makanan yang kami makan.
Penggunaan kehidupan seharian beg pembungkusan vakum.
Terdapat banyak perkara dalam kehidupan seharian kita yang terdedah kepada kerosakan, seperti daging dan bijirin. Keadaan ini menjadikan banyak perusahaan pemprosesan makanan mudah rosak ini perlu menggunakan banyak kaedah untuk memastikan makanan ini segar semasa pengeluaran dan penyimpanan. Ini menjadikan permohonan itu. Beg pembungkusan vakum sebenarnya untuk meletakkan produk ke dalam beg pembungkusan kedap udara, melalui beberapa alat untuk mengekstrak udara di dalamnya, supaya bahagian dalam beg pembungkusan untuk mencapai keadaan vakum. Beg vakum sebenarnya membuat beg dalam keadaan penyahmampatan yang tinggi untuk masa yang lama, dan persekitaran pengoksidaan yang rendah dengan udara yang terhad menjadikan banyak mikroorganisma tidak mempunyai keadaan hidup. Dengan peningkatan yang berterusan dari taraf hidup kita, orang juga telah berubah dengan kualiti pelbagai item dalam kehidupan, dan beg pembungkusan aluminium foil adalah perkara yang sangat diperlukan dalam kehidupan kita, menduduki berat badan yang besar. Beg pembungkusan vakum adalah produk teknologi pembungkusan yang memainkan peranan penting dalam kehidupan seharian kita.
Masa Post: Nov-25-2022
