ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေအတွက် ထုပ်ပိုးမှု လိုအပ်ချက်တွေက ဘာတွေလဲ။

အသုံးများသော အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုများကို အမျိုးအစားနှစ်မျိုး၊ အေးခဲထားသော အစားအစာထုပ်ပိုးမှုများနှင့် အခန်းအပူချိန် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုများ ဟူ၍ နှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်။ ထုပ်ပိုးအိတ်များအတွက် လုံးဝကွဲပြားခြားနားသော ပစ္စည်းလိုအပ်ချက်များရှိသည်။ အခန်းအပူချိန်ချက်ပြုတ်သည့်အိတ်များအတွက်ထုပ်ပိုးသည့်အိတ်များသည်ပိုမိုရှုပ်ထွေးပြီးလိုအပ်ချက်များပိုမိုတင်းကျပ်သည်ဟုဆိုနိုင်သည်။
1. ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဟင်းချက်အထုပ်ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် ပစ္စည်းများအတွက် လိုအပ်ချက်များ-
အေးခဲထားသော အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်းဖြစ်စေ အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း၏ အဓိကကျသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်မှာ ပါစူရီပြုလုပ်ခြင်း၊ အပူချိန်မြင့်မားသောပိုးသတ်ခြင်း နှင့် အလွန်မြင့်မားသော အပူချိန်ပိုးသတ်ခြင်းဟူ၍ ပိုင်းခြားထားသော အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ ဤပိုးသတ်ခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသော သက်ဆိုင်ရာအပူချိန်ကို ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထုပ်ပိုးအိတ်ပစ္စည်းများ၊ ထုပ်ပိုးအိတ်ပစ္စည်းများတွင် 85°C-100°C-121°C-135°C ကွဲပြားသောရွေးချယ်စရာများ ရှိပါသည်၊ ၎င်းနှင့်မကိုက်ညီပါက ထုပ်ပိုးအိတ်သည် တွန့်ခြင်း၊ ကွဲထွက်ခြင်း၊ အရည်ပျော်ခြင်း စသည်တို့ဖြစ်သည်။

2. ပစ္စည်းများ၊ ဟင်းချို၊ ဆီနှင့် အဆီများအတွက် လိုအပ်ချက်များ-
ဟင်းချက်အိတ်ထဲက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအများစုဟာ ဟင်းချိုနဲ့ အဆီတွေ ပါပါလိမ့်မယ်။ အိတ်ကို အပူအလုံပိတ်ပြီး မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ဆက်တိုက်အပူပေးပြီးနောက် အိတ်သည် ကျယ်လာမည်ဖြစ်သည်။ ပစ္စည်းလိုအပ်ချက်များသည် ductility, toughness, and barrier properties ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။

3. ပစ္စည်းများအတွက် သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ လိုအပ်ချက်များ-
၁)။ အေးခဲထားသော ဟင်းချက်အထုပ်များကို အနုတ် 18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် သိမ်းဆည်းပြီး အအေးကွင်းဆက်မှတဆင့် ပို့ဆောင်ရန် လိုအပ်သည်။ ဤပစ္စည်းအတွက် လိုအပ်ချက်မှာ ၎င်းသည် အေးခဲခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ဖြစ်သည်။

၂)။ သာမာန်အပူချိန် ဟင်းချက်အိတ်များသည် ပစ္စည်းများအတွက် လိုအပ်ချက်ပိုများသည်။ ပုံမှန် အပူချိန် သိုလှောင်မှုတွင် ကြုံတွေ့ရမည့် ပြဿနာများမှာ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွင်း ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်၊ အဖုအထစ်များနှင့် ထုတ်ယူခြင်းတို့ ပါဝင်မည်ဖြစ်ပြီး ပစ္စည်းများမှာ အလင်းခံနိုင်ရည်နှင့် ခိုင်ခံ့မှုတွင် အလွန်မြင့်မားသော လိုအပ်ချက်များရှိသည်။

4. စားသုံးသူအပူထုတ်ပိုးအိတ်များအတွက် ပစ္စည်းလိုအပ်ချက်များ-
အစားမစားမီ ဟင်းချက်အထုပ်၏ အပူပေးခြင်းသည် ပွက်ပွက်ဆူနေသော၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အပူပေးခြင်း နှင့် ရေနွေးငွေ့ပေးခြင်းထက် ဘာမှမပိုပါ။ ထုပ်ပိုးအိတ်ကို အပူပေးသောအခါတွင် အောက်ပါအချက်နှစ်ချက်ကို အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
၁)။ အလူမီနီယမ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သို့မဟုတ် သန့်စင်သော အလူမီနီယမ်ပစ္စည်းများပါရှိသော ထုပ်ပိုးအိတ်များကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတွင် အပူပေးရန် တားမြစ်ထားသည်။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုများ၏ ဘုံသဘောက သတ္တုကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတွင် ထည့်ထားသည့်အခါ ပေါက်ကွဲနိုင်သည့်အန္တရာယ်ရှိကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကို ပြောပြသည်။
၂)။ အပူချိန် 106°C အောက်တွင် ထိန်းချုပ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပုံး၏အောက်ခြေသည် ဤအပူချိန်ထက် ကျော်လွန်နေလိမ့်မည်။ အဲဒါကို တစ်ခုခုတင်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဤအချက်ကို PE ပြုတ်ထားသည့် ထုပ်ပိုးအိတ်၏ အတွင်းပစ္စည်းအတွက် ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ၊ 121°C အထက် မြင့်မားသော အပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော RCPP သည် အရေးမကြီးပါ။

ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများအတွက် ထုပ်ပိုးမှု ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၏ ဦးတည်ချက်သည် ပွင့်လင်းမြင်သာသော အတားအဆီး ထုပ်ပိုးမှု ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၊ အတွေ့အကြုံကို အလေးပေးခြင်း၊ အပြန်အလှန်ဆက်ဆံမှု တိုးမြှင့်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးမှု အလိုအလျောက်စနစ် ပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်း၊ စားသုံးမှုအခြေအနေများ ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ထုပ်ပိုးမှုတို့အပေါ် အာရုံစိုက်မည်ဖြစ်သည်။

1၊ ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများကို စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် ပိုမိုအဆင်ပြေစေသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ Sealed Air Packaging မှထုတ်လွှတ်သော အစားအစာလွယ်ကူသောအိတ်နည်းပညာဖြစ်သော Simple Steps သည် စီမံဆောင်ရွက်သည့်စက်ရုံများကို လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်ဆင့်ကို ရိုးရှင်းစေရန် ခွင့်ပြုပေးပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် စားသုံးသူများသည် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထုပ်ပိုးရာတွင် ဓား သို့မဟုတ် ကတ်ကြေး မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းကိုအသုံးပြုသည့်အခါ ကွန်တိန်နာကို အစားထိုးရန် မလိုအပ်ဘဲ အလိုအလျောက် ကုန်သွားနိုင်သည်။

2- ထုပ်ပိုးခြင်းသည် စားသုံးသူအတွေ့အကြုံကို ပိုကောင်းစေသည်။Pack Mic.Co.,Ltd မှ စတင်ထုတ်လုပ်လိုက်သော လိုင်းဖြောင့်-ဖွင့်ရလွယ်ကူသော လိုက်လျောညီထွေရှိသော ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်။ ကိုက်ဖြတ်ရလွယ်ကူသော မျဉ်းဖြောင့်သည် ထုပ်ပိုးပစ္စည်း၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို ပျက်စီးစေမည်မဟုတ်ပါ။ -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ပင် 24 နာရီအအေးခံပြီးနောက်တွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော တိုက်ရိုက်မျက်ရည်ထွက်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထုပ်ပိုးအိတ်ဖြင့် သုံးစွဲသူများသည် လက်နှစ်ဖက်လုံးကို မပူစေရန် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှ ထုတ်ယူကာ လက်ကိုပူလောင်စေပါသည်။

၃၊ ထုပ်ပိုးမှုက ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဟင်းပွဲတွေရဲ့ အရည်အသွေးကို ပိုအရသာရှိစေပါတယ်။Pack Mic ၏ အတားအဆီးမြင့် ပလပ်စတစ် ကွန်တိန်နာသည် အမွှေးရနံ့များ ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ပြင်ပအောက်ဆီဂျင် မော်လီကျူးများ ဝင်ရောက်ခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့်လည်း အပူပေးနိုင်ပါသည်။

RTE အစားအစာအိတ်


စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ-၀၅-၂၀၂၃