हामी अक्सर कफी झोलाहरूमा "एयर होल" देख्छौं, जसलाई एकतर्फी निकास भल्भहरू भन्न सकिन्छ। के तपाईंलाई थाहा छ यसले के गर्छ?
एकल निकास भल्भ
यो एउटा सानो हावा भल्भ हो जसले बहिर्गमनको लागि मात्र अनुमति दिन्छ र प्रवाह होइन। जब झोला भित्रको दबाब झोला बाहिरको दबाव भन्दा बढी हुन्छ, भल्भ स्वतः खुल्नेछ; जब झोला भित्रको दबाब कम भल्भ खोल्न अपर्याप्त हुन्छ, भल्भ स्वतः बन्द हुनेछ।
दकफी बीन झोलाएकतर्फी निकास भल्भले कफी बीन्सबाट निस्कने कार्बन डाइअक्साइडलाई डुब्न दिनेछ, जसले गर्दा झोलाबाट हल्का अक्सिजन र नाइट्रोजन निस्कन्छ। जसरी टुक्रा स्याउ अक्सिजनको सम्पर्कमा आउँदा पहेंलो हुन्छ, कफी बीन्स पनि अक्सिजनको सम्पर्कमा आउँदा गुणात्मक परिवर्तन हुन थाल्छ। यी गुणात्मक कारकहरू रोक्नको लागि, एकतर्फी निकास भल्भको साथ प्याकेजिङ सही छनौट हो।
रोस्ट गरेपछि, कफी बीन्सले लगातार कार्बन डाइअक्साइडको आफ्नै मात्रा धेरै गुणा छोड्छ। रोक्नको लागिकफी प्याकेजिङकफी प्याकेजिङ झोलामा एकतर्फी निकास भल्भलाई झोलाको बाहिरबाट बाहिर निकाल्न र चिस्यान र अक्सिजनलाई झोलामा प्रवेश गर्नबाट रोक्न, कफीको अक्सिडेसनबाट जोगाउन एकतर्फी निकास भल्भ डिजाइन गरिएको छ। सेम र सुगन्धको द्रुत रिलीज, यसरी कफी बीन्स को ताजापन अधिकतम।
कफी बीन्स यसरी भण्डारण गर्न सकिँदैन:
कफीको भण्डारणलाई दुई सर्तहरू चाहिन्छ: प्रकाश बेवास्ता गर्ने र एकतर्फी भल्भ प्रयोग गर्ने। माथिको चित्रमा सूचीबद्ध त्रुटि उदाहरणहरू मध्ये केही प्लास्टिक, गिलास, सिरेमिक, र टिनप्लेट उपकरणहरू समावेश छन्। यदि तिनीहरूले राम्रो सील प्राप्त गर्न सक्छन् भने, कफी बीन्स/पाउडर बीचको रासायनिक पदार्थहरू अझै पनि एकअर्कासँग अन्तरक्रिया गर्नेछन्, त्यसैले यसले कफीको स्वाद हराउने छैन भनेर ग्यारेन्टी दिन सक्दैन।
यद्यपि केही कफी पसलहरूले कफी बीन्स युक्त गिलास जारहरू पनि राख्छन्, यो विशुद्ध रूपमा सजावट वा प्रदर्शनको लागि हो, र भित्रका सिमीहरू खान योग्य छैनन्।
बजारमा एकतर्फी सास फेर्ने भल्भको गुणस्तर फरक हुन्छ। एक पटक अक्सिजन कफी बीन्सको सम्पर्कमा आएपछि, तिनीहरू बुढो हुन थाल्छन् र तिनीहरूको ताजापन कम हुन्छ।
सामान्यतया, कफी बीन्सको स्वाद 2-3 हप्ताको लागि मात्र रहन सक्छ, अधिकतम 1 महिनाको साथ, त्यसैले हामी कफी बीन्सको शेल्फ लाइफ पनि 1 महिना मान्न सक्छौं। त्यसैले, यो प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छउच्च गुणस्तर कफी प्याकेजिङ्ग झोलाकफी बीन्स को भण्डारण को समयमा कफी को सुगन्ध लामो गर्न को लागी!
पोस्ट समय: अक्टोबर-30-2024