We zien vaak "luchtgaten" op koffiezakken, die uitlaatkleppen in één richting kunnen worden genoemd. Weet je wat het doet?
Enkele uitlaatklep
Dit is een kleine luchtklep die alleen uitstroom mogelijk maakt en geen instroom. Wanneer de druk in de zak hoger is dan de druk buiten de zak, wordt de klep automatisch geopend; Wanneer de druk in de zak afneemt tot onvoldoende om de klep te openen, wordt de klep automatisch gesloten.
DeKoffiebandtasMet een eenrichtingsuitlaatklep zorgt ervoor dat het koolstofdioxide dat door de koffiebonen wordt vrijgelaten, waardoor lichtere zuurstof en stikstof uit de zak wordt geknepen. Net zoals een gesneden appel geel wordt wanneer ze worden blootgesteld aan zuurstof, beginnen koffiebonen ook een kwalitatieve verandering te ondergaan bij blootstelling aan zuurstof. Om deze kwalitatieve factoren te voorkomen, is de verpakking met een eenrichtingsuitlaatklep de juiste keuze.
Na het roosteren zullen koffiebonen continu meerdere keren hun eigen volume koolstofdioxide vrijgeven. Om dekoffiebeperkingVan het barsten en isoleren van zonlicht en zuurstof, een eenrichtingsuitlaatklep is ontworpen op de koffiebakstas om overtollig koolstofdioxide van de buitenkant van de zak te ontladen en vocht en zuurstof te blokkeren door de tas binnen te gaan, waardoor de oxidatie van koffiebonen en de snelle afgifte van aroma wordt gemaximaliseerd, waardoor de frisseheid van koffiebans wordt gemaximaliseerd.
Koffiebonen kunnen niet op deze manier worden opgeslagen:
De opslag van koffie vereist twee voorwaarden: licht vermijden en een eenrichtingsklep gebruiken. Sommige van de foutvoorbeelden die in de bovenstaande afbeelding worden vermeld, zijn plastic-, glas-, keramische en blikapparaten. Zelfs als ze een goede afdichting kunnen bereiken, zullen de chemische stoffen tussen koffiebonen/poeder nog steeds met elkaar communiceren, dus het kan niet garanderen dat de koffiesmaak niet verloren zal gaan.
Hoewel sommige coffeeshops ook glazen potten met koffiebonen plaatsen, is dit puur voor decoratie of weergave, en de bonen binnen zijn niet eetbaar.
De kwaliteit van eenrichtingskleurige kleppen op de markt varieert. Zodra zuurstof in contact komt met koffiebonen, beginnen ze te verouderen en verminderen ze hun frisheid.
Over het algemeen kan de smaak van koffiebonen slechts 2-3 weken duren, met een maximum van 1 maand, zodat we ook de houdbaarheid van koffiebonen kunnen beschouwen als 1 maand. Daarom wordt het aanbevolen om te gebruikenKoffiezakken van hoge kwaliteitTijdens de opslag van koffiebonen om het aroma van de koffie te verlengen!
Posttijd: oktober 30-2024
