Stoomzakken met hoge temperatuurEnkookzakkenzijn beide gemaakt van composietmaterialen, behoren allemaal totsamengestelde verpakkingszakkenVeelgebruikte materialen voor kookzakken zijn onder andere NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, enzovoort. De materialen die vaak worden gebruikt voorstomen en koken verpakkingomvatten NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, enz.
Representatieve stoom- en kookzakstructuren hebben een buitenste laag van polyesterfolie ter versteviging; de middelste laag is gemaakt van aluminiumfolie, dat wordt gebruikt ter voorkoming van licht, vocht en gaslekken; de binnenste laag is gemaakt van polyolefinefolie (zoalspolypropyleenfolie), gebruikt voor warmteafdichting en contact met voedsel.
Stoomzakken worden gebruikt voor het verpakken van levensmiddelen. De veiligheids- en steriliteitseisen voor plastic zakken zijn daarom over het algemeen hoog tijdens het productieproces en ze mogen niet besmet raken met diverse bacteriën. Sterilisatie is echter onvermijdelijk in het productieproces zelf, dus is de sterilisatie van stoomzakken bijzonder belangrijk.Het steriliseren van stoomzakkenkan hoofdzakelijk worden onderverdeeld in drie categorieën,
Er zijn drie sterilisatiemethoden voor kookzakken: algemene sterilisatie, sterilisatie op hoge temperatuur en sterilisatie die bestand is tegen hoge temperaturen.
Algemene sterilisatie, stoomtemperatuur tussen 100-200 ℃, sterilisatie gedurende 30 minuten;
Het eerste type: hoge temperatuurtype, stoomtemperatuur 121 graden Celsius, sterilisatie gedurende 45 minuten;
Het tweede type: hittebestendig, met een kooktemperatuur van 135 graden Celsius en een sterilisatietijd van vijftien minuten. Geschikt voor worst, traditionele Chinese rijstpudding en andere voedingsmiddelen. Het derde type: Stoomzakken hebben de eigenschappen van vochtbestendigheid, lichtbescherming, temperatuurbestendigheid en geurbehoud, en zijn geschikt voor gebruik in gekookte gerechten zoals vlees, ham, enz.
Waterkookzakkenzijn een ander type plastic tas dat behoort totvacuümzakken, voornamelijk gemaakt van PA + PET + PE, of PET + PA + AL. De kenmerken van waterkookzakken zijn dat ze een anti-virusbehandeling ondergaan bij een temperatuur van maximaal 110 °C, en dat ze goed bestand zijn tegen olie, een hoge hittebestendigheid hebben en een sterke slagvastheid.
In water gekookte zakken worden meestal met water gesteriliseerd, en er zijn twee manieren om ze te steriliseren,
De eerste methode is sterilisatie op lage temperatuur, die een half uur duurt bij een temperatuur van 100 ℃
Tweede methode: Bussterilisatie, continu steriliseren gedurende een half uur bij een temperatuur van 85 ℃
Simpel gezegd houdt de sterilisatiemethode van gekooktewaterzakken in dat u gebruikmaakt van de hittebestendigheid van bacteriën en ze behandelt met een geschikte temperatuur of isolatietijd om ze volledig te doden.
Uit bovenstaande sterilisatiemethoden blijkt dat er nog steeds een aanzienlijk verschil bestaat tussen kookzakken en stoomzakken. Het meest opvallende verschil is dat de sterilisatietemperatuur van stoomzakken over het algemeen hoger is dan die van kookzakken.
Plaatsingstijd: 14-11-2024
