Stomende zakken op hoge temperatuurEnkooktassenbeide zijn gemaakt van samengestelde materialen, zijn allemaal totSamengestelde verpakkingszakken. Veelvoorkomende materialen voor kooktassen zijn NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, enzovoort. De materialen die vaak worden gebruikt voorstomende en kookverpakkingNeem NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP in, enz.
Representatieve stoom- en kooktasstructuren hebben een buitenste laag polyesterfilm voor versterking; De middelste laag is gemaakt van aluminiumfolie, die wordt gebruikt voor licht-, vocht- en gaslekkagepreventie; De binnenste laag is gemaakt van polyolefinefilm (zoalspolypropyleenfilm), gebruikt voor warmteafdichting en contact met voedsel.
Stoomtassen worden gebruikt voor het verpakken van voedselproducten, dus de veiligheids- en steriliteitsvereisten voor plastic zakken zijn over het algemeen hoog in het productieproces en kunnen niet worden vervuild door verschillende bacteriën. Het is echter onvermijdelijk in het eigenlijke productieproces, dus de sterilisatie van stomende zakken is vooral belangrijk.De sterilisatie van stomende tassenkan voornamelijk worden onderverdeeld in drie categorieën,
Er zijn drie sterilisatiemethoden voor kooktassen, namelijk algemene sterilisatie, sterilisatie op hoge temperatuur en resistente sterilisatie op hoge temperatuur.
Algemene sterilisatie, stoomtemperatuur tussen 100-200 ℃, sterilisatie gedurende 30 minuten;
Het eerste type: hoog temperatuurtype, stoomtemperatuur bij 121 graden Celsius, sterilisatie gedurende 45 minuten;
Het tweede type: hoge temperatuurbestendig, met een kooktemperatuur van 135 graden Celsius en een sterilisatietijd van vijftien minuten. Geschikt voor worst, traditionele Chinese rijstpudding en ander voedsel. Het derde type: stomende zakken hebben de kenmerken van vochtweerstand, lichtafscherming, temperatuurweerstand en geurbehoud en zijn geschikt voor gebruik in gekookt voedsel zoals vlees, ham, enz.
Water kokende tassenzijn een ander type plastic zakje die erbij hoortvacuümzakken, voornamelijk gemaakt van PA+PET+PE, of PET+PA+AL -materialen. Het kenmerk van kookzakken van water is dat ze antivirusbehandeling ondergaan bij een temperatuur van maximaal 110 ℃, met een goede oliereerstand, hoge warmteafdichtingssterkte en sterke impactweerstand.
Watergekookte zakken worden meestal gesteriliseerd met water, en er zijn twee manieren om ze te steriliseren,
De eerste methode is sterilisatie op lage temperatuur, die een half uur duurt bij een temperatuur van 100 ℃
Tweede methode: bussterilisatie, continu steriliseert gedurende een half uur bij een temperatuur van 85 ℃
Simpel gezegd, de sterilisatiemethode van gekookte waterzakken is om de hittebestendigheid van bacteriën te gebruiken en ze te behandelen met de juiste temperatuur- of isolatietijd om ze volledig te doden.
Uit de bovenstaande sterilisatiemethoden is te zien dat er nog steeds een significant verschil is tussen kokende zakken en stomende zakken. Het meest voor de hand liggende verschil is dat de sterilisatietemperatuur van stoomtassen over het algemeen hoger is dan die van kokende zakken.
Posttijd: nov-14-2024
