Gemeenschappelijke voedselpakketten zijn onderverdeeld in twee categorieën, bevroren voedselpakketten en voedselpakketten op kamertemperatuur. Ze hebben totaal verschillende materiaalvereisten voor verpakkingszakken. Er kan worden gezegd dat de verpakkingszakken voor kooktassen op kamertemperatuur ingewikkelder zijn en de vereisten strenger zijn.
1. Vereisten voor materialen voor kookpakket sterilisatie in productie:
Of het nu gaat om een bevroren voedselpakket of een voedselpakket met kamertemperatuur, een belangrijk productieproces is de sterilisatie van het voedselpakket, dat is verdeeld in pasteurisatie, sterilisatie op hoge temperatuur en ultrahoge temperatuursterilisatie. Het is noodzakelijk om de overeenkomstige temperatuur te kiezen die bestand is tegen deze sterilisatie. Verpakkingszakmateriaal, er zijn verschillende opties van 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C op het verpakkingszakmateriaal, als deze niet overeenkomt, zal de verpakkingszak kreuken, delamineren, smelten, enz.
2. Vereisten voor materialen, soep, olie en vet:
De meeste ingrediënten in de kooktas hebben soep en vet. Nadat de tas bij hoge temperatuur wordt afgevoerd en continu bij hoge temperatuur is verwarmd, zal de zak zich uitbreiden. De materiaalvereisten moeten rekening houden met ductiliteit, taaiheid en barrière -eigenschappen.
3. Vereisten voor opslagcondities voor materialen:
1). Bevroren kookpakketten moeten worden bewaard bij min 18 ° C en door de koude keten worden getransporteerd. De vereiste voor dit materiaal is dat het een betere weerstand heeft.
2). Normale temperatuur kooktassen hebben hogere vereisten voor materialen. De problemen die moeten worden geconfronteerd in normale temperatuuropslag, omvatten ultraviolette straling, stoten en extrusie tijdens transport, en de materialen hebben een extreem hoge vereisten voor lichtweerstand en taaiheid.
4. Materiële vereisten voor verpakkingszakken van consumentenverwarming:
Het verwarmen van het kookpakket voor het eten is niets meer dan koken, magnetronverwarming en stomen. Bij het verwarmen met de verpakkingszak moet u aandacht besteden aan de volgende twee punten:
1). Verpakkingszakken die aluminium-vergulde of zuivere aluminiummaterialen bevatten, zijn verboden om in een magnetron te worden verwarmd. Het gezond verstand van de magnetron vertelt ons dat er een gevaar van explosie bestaat wanneer metaal in een magnetron wordt geplaatst.
2). Het is het beste om de verwarmingstemperatuur onder 106 ° C te regelen. De bodem van de kokende watercontainer zal deze temperatuur overschrijden. Het is het beste om er iets op te zetten. Dit punt wordt overwogen voor het binnenmateriaal van de verpakkingszak, die PE is gekookt. , Het maakt niet uit of het RCPP is die de hoge temperatuur boven 121 ° C kan weerstaan.
De richting van het verpakken van innovatie voor voorbereide gerechten zal zich richten op de ontwikkeling van transparante verpakkingen met een hoge barrière, het benadrukken van ervaring, het vergroten van interactie, het verbeteren van verpakkingsautomatisering, het uitbreiden van consumptiescenario's en duurzame verpakkingen:
1, verpakking maakt de verwerking van voorbereide gerechten handiger.Eenvoudige stappen, een eenvoudig te maaltijdige tastechnologie die wordt gelanceerd door verzegelde luchtverpakkingen, kunnen verwerkingsinstallaties de verwerkingsstappen vereenvoudigen. Tegelijkertijd kunnen consumenten koken in magnetrons. Er zijn geen messen of schaar nodig bij het uitpakken. Het is niet nodig om de container te vervangen wanneer u deze gebruikt en deze kan automatisch worden uitgeput.
2: Verpakking optimaliseert de consumentenervaring.De rechtlijnige eenvoudig te openen flexibele verpakkingsoplossing gelanceerd door Pack Mic.co., LTD. De line-line eenvoudig te bepalen zal de structuur van het verpakkingsmateriaal niet beschadigen. Zelfs bij -18 ° C heeft het nog steeds een uitstekend directe traanvermogen na 24 uur bevriezen. Met magnetronverpakkingszakken kunnen consumenten beide kanten van de zak vasthouden en uit de magnetron halen om vooraf gemaakte gerechten rechtstreeks te verwarmen om te voorkomen dat ze hun handen verbranden.
3, verpakking maakt de kwaliteit van de bereide gerechten heerlijker.De plastic container van de hoge barrière van Pack Mic kan het gehalte beter beschermen tegen het verlies van geur en de penetratie van externe zuurstofmoleculen voorkomen en kan ook worden verwarmd door de microgolf.
Posttijd: SEP-05-2023
