Wspólne pakiety żywności są podzielone na dwie kategorie, mrożone pakiety żywności i pakiety żywności w temperaturze pokojowej. Mają zupełnie inne wymagania dotyczące materiałów do pakowania worków. Można powiedzieć, że worki opakowaniowe do torby do gotowania w temperaturze pokojowej są bardziej skomplikowane, a wymagania są surowsze.
1. Wymagania dotyczące materiałów do sterylizacji pakietu gotowania w produkcji:
Niezależnie od tego, czy jest to mrożony pakiet żywności, czy pakiet żywności w temperaturze pokojowej, kluczowym procesem produkcyjnym jest sterylizacja pakietu żywności, która jest podzielona na pasteryzację, sterylizację w wysokiej temperaturze i sterylizację o ultra wysokiej temperaturze. Konieczne jest wybranie odpowiedniej temperatury, która może wytrzymać tę sterylizację. Materiał worku opakowaniowego, istnieją różne opcje 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C na materiałach worku opakowaniowego, jeśli nie pasuje, torba opakowaniowa będzie zmarszczyć, rozwarstwiać, topić itp.
2. Wymagania dotyczące materiałów, zupy, oleju i tłuszczu:
Większość składników w torbie do gotowania będzie miała zupę i tłuszcz. Po tym, jak torba uleci ciepło i podgrzewana w sposób ciągły w wysokiej temperaturze, torba się rozszerzy. Wymagania materiałowe muszą uwzględniać właściwości plastyczności, wytrzymałości i bariery.
3. Warunki przechowywania Wymagania dotyczące materiałów:
1). Mrożone pakiety gotowania muszą być przechowywane w minus 18 ° C i transportować przez łańcuch zimny. Wymaganiem tego materiału jest to, że lepiej ma odporność na zamrażanie.
2). Normalne worki do gotowania temperatury mają wyższe wymagania dotyczące materiałów. Problemy, z którymi należy się przedstawić w normalnym magazynowaniu temperatury, będą obejmować promieniowanie ultrafioletowe, uderzenie i wytłaczanie podczas transportu, a materiały mają wyjątkowo wysokie wymagania dotyczące odporności światła i wytrzymałości.
4. Wymagania dotyczące materiałów dla worków opakowań konsumenckich:
Ogrzewanie pakietu gotowania przed jedzeniem jest niczym więcej niż gotowaniem, ogrzewaniem mikrofalowym i gotowaniem na parze. Podczas ogrzewania z torbą opakowaniową musisz zwrócić uwagę na następujące dwa punkty:
1). Worki opakowaniowe zawierające aluminiowe lub czyste materiały aluminiowe zabronione są podgrzewane w kuchence mikrofalowej. Zdrowy rozsądek piekarników mikrofalowych mówi nam, że istnieje niebezpieczeństwo wybuchu, gdy metal jest umieszczony w piekarniku mikrofalowym.
2). Najlepiej jest kontrolować temperaturę ogrzewania poniżej 106 ° C. Dno wrzącego pojemnika na wodę przekroczy tę temperaturę. Najlepiej jest coś na to włożyć. Ten punkt jest rozważany dla wewnętrznego materiału worka opakowaniowego, który jest gotowany na PE. , Nie ma znaczenia, czy to RCPP może wytrzymać wysoką temperaturę powyżej 121 ° C.
Kierunek innowacji opakowaniowych dla przygotowanych potraw skupi się na rozwoju przezroczystego opakowania o wysokim barnierze, podkreślając doświadczenie, zwiększenie interakcji, poprawę automatyzacji opakowań, rozszerzanie scenariuszy konsumpcji i zrównoważone opakowania:
1, opakowanie sprawia, że przetwarzanie przygotowanych potraw jest wygodniejsze.Na przykład proste kroki, łatwa do posiłku technologia torby wypuszczona przez zamknięte opakowanie powietrza, pozwala zakładom przetwórczym uproszczenie kroków przetwarzania. Jednocześnie konsumenci mogą gotować w mikrofalach. Podczas rozpakowania nie są potrzebne noże ani nożyczki. Podczas korzystania z niego nie ma potrzeby wymiany pojemnika i może być automatycznie wyczerpany.
2: Opakowanie optymalizuje doświadczenie konsumentów.Łatwe do otwarcia elastyczne rozwiązanie opakowań wypuszczane przez Pack Mic.co., Ltd. Łatwa linia prosta nie uszkodzi struktury materiału opakowaniowego. Nawet w -18 ° C nadal ma doskonałą zdolność bezpośrednich łez po 24 godzinach zamrażania. Dzięki torbom mikrofalowym konsumenci mogą trzymać obie strony torby i wyjmować ją z kuchenki mikrofalowej, aby podgrzewać gotowe potrawy bezpośrednio, aby uniknąć spalania dłoni.
3, Opakowanie sprawia, że jakość przygotowanych potraw jest bardziej pyszna.Plastikowy pojemnik z plastikiem Pack Mic może lepiej chronić zawartość przed utratą zapachu i zapobiec penetracji zewnętrznych cząsteczek tlenu, a także może być podgrzewany przez kuchenkę mikrofalową.
Czas po: 05-2023 września
