Co to jest torba próżniowa.
Torba próżniowa, znana również jako opakowanie próżniowe, jest wyodrębnienie całego powietrza w pojemniku opakowaniowym i uszczelnienie go, utrzymanie torby w stanie wysoce dekompresyjnym, do niskiego efektu tlenu, tak aby mikroorganizmy nie miały warunków życia, aby utrzymać świeżo owoców. Zastosowania obejmują opakowanie próżniowe w plastikowych torbach, opakowanie folii aluminiowej itp. Materiały opakowania można wybrać zgodnie z rodzajem elementu.
Główne funkcje worków próżniowych
Główną funkcją worków próżniowych jest usunięcie tlenu, aby zapobiec psucie pokarmu. Teoria jest prosta. Zdecydowanie rozkład jest głównie spowodowany aktywnością mikroorganizmów i większość mikroorganizmów (takich jak pleśń i drożdże) potrzebuje tlenu, aby przetrwać. Opakowanie próżniowe podążaj za tą zasadą, aby wypompować tlen w torbie opakowaniowej i komórkach pokarmowych, aby mikroorganizmy tracą „środowisko życia”. Eksperymenty udowodniły, że gdy procent tlenu w torbie ≤1%, tempo wzrostu i rozmnażania mikroorganizmów spada gwałtownie, a gdy stężenie tlenu ≤0,5%, większość mikroorganizmów będzie hamowana i przestanie hodować.
*(Uwaga: Opakowanie próżniowe nie może hamować rozmnażania bakterii beztlenowych oraz pogorszenia się żywności i przebarwienia spowodowanego reakcją enzymatyczną, więc należy je połączyć z innymi metodami pomocniczymi, takimi jak chłodzenie, szybkie zamrażanie, odwodnienie, sterylizacja wysokiej temperatury, sterylizacja napromieniania, sterylizacja mikrofalowa, marynowanie soli itp.)
Oprócz hamowania wzrostu i reprodukcji mikroorganizmów istnieje inna ważna funkcja, która ma zapobiegać utlenianiu żywności, ponieważ żywność tłuszczowa zawiera dużą liczbę nienasyconych kwasów tłuszczowych, utleniane przez działanie tlenu, tak aby żywność smakuje i pogarsza się, dodatkowo utlenianie powoduje również utratę witaminą A i C, niestabilne substancje żywnościowe są działaniem przez tlen, tak że to kolor. Dlatego usuwanie tlenu może skutecznie zapobiegać pogorszeniu żywności i utrzymać jego kolor, aromat, smak i wartość odżywczą.
Struktury materiałowe worków i folii opakowania próżniowego.
Wydajność materiałów opakowaniowych próżniowych wpływa bezpośrednio na żywotność przechowywania i smak żywności. Kiedy przychodzą do pakowania próżniowego, wybór dobrego materiału opakowaniowego jest kluczem do sukcesu opakowania. Poniższe są cechy każdego materiału odpowiedniego do opakowania próżniowego: PE nadaje się do użytku w niskiej temperaturze, a RCPP nadaje się do gotowania w wysokiej temperaturze;
1.PA ma zwiększyć siłę fizyczną, odporność na nakłucie;
2.lowa folia aluminiowa ma zwiększyć wydajność barierową, cieniowanie;
3. PET, zwiększ wytrzymałość mechaniczną, doskonała sztywność.
4. Według popytu, kombinacji, różnych właściwości, istnieją również przezroczyste, aby zwiększyć wydajność barierową przy użyciu wodoodpornej powłoki wysokiej bariery PVA.
Wspólna struktura materiału laminowania.
Laminowanie dwupargania.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Trzy laminowanie warstw i cztery laminacje warstw.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/Al/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Właściwości materiałowe worków na opakowanie próżniowe
Torba retortowa o wysokiej temperaturze, torba próżniowa służy do pakowania wszelkiego rodzaju żywności gotowanej na mięso, łatwego w użyciu i higienicznej.
Przybory: NY/PE, NY/AL/RCPP
Cechy:odporność na wilgoć, odporność na temperaturę, cieniowanie, zachowanie zapachów, wytrzymałość
Aplikacja:Wysokotemperatura sterylizowana żywność, szynka, curry, węgorz grillowany, grillowane ryby i produkty marynowane w mięsie.
Najczęściej stosowanym w opakowaniu próżniowym są głównie materiały filmowe, butelki i puszki. W przypadku materiałów filmowych stosowanych w opakowaniach próżniowych żywności należy upewnić się, że osiągnie najlepszy stan pod względem efektu pakowania, piękna i oszczędności różnych produktów spożywczych. Jednocześnie opakowanie próżniowe żywności ma również wysokie wymagania dotyczące odporności na światło i stabilność materiałów. Gdy jeden materiał nie może spełniać tych wymagań, opakowanie często składa się z kombinacji wielu różnych materiałów.
Główną funkcją opakowania nadmuchiwanego próżniowego jest nie tylko funkcja usuwania tlenu i zachowania jakości opakowania próżniowego, ale także funkcje odporności na ciśnienie, odporności na gaz i zachowanie, które mogą skuteczniej utrzymać oryginalny kolor, aromat, smak, kształt i wartość żywieniową żywności przez długi czas. Ponadto istnieje wiele produktów spożywczych, które nie nadają się do opakowania próżniowego i muszą być zawyżone próżniowo. Takie jak chrupiące i delikatne jedzenie, łatwe do aglomeratowego jedzenia, łatwe do deformowania i tłuste jedzenie, ostre krawędzie lub wysoka twardość przebiją żywność w torbie opakowaniowej itp., Po tym, jak jedzenie zostanie wciśnięte, ciśnienie powietrza w torbie opakowaniowej jest silniejsze niż ciśnienie atmosferyczne na zewnątrz torby, co może skutecznie zapobiec jedzeniu i defformowanemu i defformowanemu, a nie wpłynie na wygląd worki opakowaniowej i wydrukowania. Opakowanie nadmuchiwane próżniowe jest następnie wypełnione azotem, dwutlenkiem węgla, pojedynczym gazem tlenem lub dwoma lub trzema mieszaninami gazu po próżni. Jego azot jest gazem obojętnym, który odgrywa rolę napełniającą i utrzymuje ciśnienie dodatnie w torbie, aby zapobiec wjechaniu do torby powietrza i odgrywanie roli ochronnej w jedzeniu. Jego dwutlenek węgla można rozpuścić w różnych tłuszczach lub wodzie, co prowadzi do mniej kwaśnego kwasu węglowego, i ma aktywność hamowania pleśni, bakterii gnijących i innych mikroorganizmów. Jego tlen może hamować wzrost i rozmnażanie bakterii beztlenowych, utrzymać świeżość i kolor owoców i warzyw, a wysokie stężenie tlenu może utrzymać świeże mięso jaskrawoczerwone.
Funkcje torebek opakowania próżniowego.
Wysoka bariera:Zastosowanie różnych materiałów z tworzyw sztucznych Wysoką Barrię Współzesprężność, aby osiągnąć wpływ wysokiej bariery dla tlenu, wody, dwutlenku węgla, zapachu i tak dalej.
DobryWydajność: Odporność na olej, odporność na wilgoć, odporność na zamrażanie w niskiej temperaturze, zachowanie jakości, świeżość, zachowanie zapachu, mogą być stosowane do opakowania próżniowego, opakowania aseptycznego, nadmuchiwanego opakowania.
Niski koszt:W porównaniu z opakowaniem szklanym, opakowaniem folii aluminiowej i innymi opakowaniami z tworzywa sztucznego, aby osiągnąć ten sam efekt barierowy, korektdyowana folia ma większą przewagę pod względem kosztów. Ze względu na prosty proces koszt wyprodukowanych produktów filmowych można zmniejszyć o 10-20% w porównaniu z suchymi filmami laminowanymi i innymi filmami złożonymi. Elastyczne specyfikacje: może spełniać różne potrzeby różnych produktów.
Wysoka siła: Wspólna folia ma charakterystykę rozciągania podczas przetwarzania, rozciąganie tworzyw sztucznych można odpowiednio zwiększyć wytrzymałość, można również dodać nylon, polietylen i inne materiały z tworzyw sztucznych na środku, dzięki czemu ma więcej niż wytrzymałość kompozytową ogólnego opakowania z tworzywa sztucznego, nie ma warstwowego zjawiska obierania, dobra elastyczność, doskonała wydajność uszczelnienia cieplnego.
Mały współczynnik pojemności:Współostrutowana folia można owinąć kurczenie się próżni, a wskaźnik pojemności do objętości wynosi prawie 100%, co jest nieporównywalne w przypadku szkła, żelaznych puszek i opakowania papierowego.
Bez zanieczyszczenia:Bez spoiwa, brak problemu zanieczyszczenia rozpuszczalnika, zielona ochrona środowiska.
Wakuacja próżniowa torba odporna na wilgoć + anty-statyczne + odporność na eksplozję + antykorozja + izolacja cieplna + oszczędność energii + pojedyncza perspektywa + izolacja ultrafioletowa + niski współczynnik kosztów + mały stosunek pojemności + Brak zanieczyszczenia + efekt wysokiej bariery.
Torby opakowań próżniowych są bezpieczne w użyciu
Worki na opakowanie próżniowe przyjmują „zieloną” koncepcję produkcyjną i w procesie produkcyjnym nie dodaje się żadnych chemikaliów, takich jak kleje, który jest zielonym produktem. Bezpieczeństwo żywności, wszystkie materiały spełniają standard FDA, został wysłany do SGS do testu. Dbamy o opakowanie jako jedzenie, które jemy.
Życie codzienne zastosowanie torebek opakowania próżniowego.
W naszym codziennym życiu jest wiele rzeczy, które są skłonne do zepsucia, takich jak mięso i zboża. Ta sytuacja sprawia, że wiele z tych łatwo psujących się przetwarzania żywności muszą stosować wiele metod, aby utrzymać te żywność świeżo podczas produkcji i przechowywania. To sprawia, że aplikacja. Torba pakowania próżniowego ma w rzeczywistości umieścić produkt do szczelnej torby opakowaniowej, poprzez niektóre narzędzia do wydobycia powietrza w środku, aby wnętrza torby opakowaniowej osiągnęła stan próżni. Torby próżniowe mają w rzeczywistości robić torbę w sytuacji o wysokiej dekompresji przez długi czas, a środowisko niskiego utleniania z ograniczonym powietrzem powoduje, że wiele mikroorganizmów nie ma warunków życia. Przy ciągłym doskonaleniu naszych standardów życia ludzie znacznie zmienili się również pod względem jakości różnych przedmiotów w życiu, a torby opakowaniowe folii aluminiowej są niezbędnym przedmiotem w naszym życiu, zajmując znaczną wagę. Torby opakowań próżniowych są produktem technologii pakowania, która odgrywa kluczową rolę w naszym codziennym życiu.
Czas po: 25.102022
