saco para micro-ondas

Camada externa (superfície protetora e de impressão)

Material: Poliéster (PET) ou Nylon (PA)

Função: Oferece durabilidade, resistência a perfurações e uma superfície imprimível para personalização da marca.

Camada intermediária (camada de barreira – impede a entrada de oxigênio e umidade)

Material: Folha de alumínio (Al) ou PET transparente revestido com SiO₂/AlOx

Função: Bloqueia oxigênio, luz e umidade para prolongar a vida útil (fundamental para processamento em autoclave).

Alternativa: Para embalagens totalmente próprias para micro-ondas (sem metal), utiliza-se EVOH (álcool etileno-vinílico) como barreira de oxigênio.

Camada interna (camada em contato com alimentos e selável a quente)

Material: Polipropileno fundido (CPP) ou polipropileno (PP)

Função: Garante o contato seguro com os alimentos, a selagem térmica e a resistência a temperaturas de fervura/retorta.

Combinações comuns de materiais para embalagens retortáveis

Considerações sobre embalagens para micro-ondas e fervura

Para uso em micro-ondas:Evite papel alumínio, a menos que esteja usando embalagens especiais "próprias para micro-ondas" com aquecimento controlado.

Para ferver:Deve suportar temperaturas acima de 100°C sem delaminação.

Para esterilização em autoclave:Deve suportar vapor de alta pressão (121°C–135°C) sem enfraquecer.

Integridade do selo:Fundamental para evitar vazamentos durante o cozimento.

Materiais recomendados para embalagens retortáveis ​​de arroz pronto para consumo

O arroz pronto para consumo (RTE) requer esterilização em alta temperatura (processamento em autoclave) e, frequentemente, reaquecimento em micro-ondas, portanto, a embalagem deve conter:

Alta resistência ao calor (até 135°C para autoclave, mais de 100°C para ebulição)

Excelente barreira contra oxigênio e umidade para evitar deterioração e perda de textura.

Pode ser usado no micro-ondas (a menos que seja destinado apenas ao aquecimento no fogão).

Melhores estruturas de materiais para embalagens de arroz prontas para consumo

1. Embalagem retortável padrão (longa vida útil, não adequada para micro-ondas)

✅ Ideal para: Arroz com longa vida útil (armazenamento por mais de 6 meses)
✅ Estrutura: PET (12µm) / Folha de Alumínio (9µm) / CPP (70µm)

Prós:

Barreira superior (bloqueia oxigênio, luz e umidade)

Reforço robusto da vedação para processamento em autoclave.

Contras:

Não é próprio para micro-ondas (o alumínio bloqueia as micro-ondas).

Opaco (não é possível ver o produto dentro)

Embalagem retortável transparente de alta barreira (própria para micro-ondas, prazo de validade mais curto)

✅ Ideal para: Arroz premium pronto para consumo (produto visível, para reaquecimento no micro-ondas)
✅ Estrutura: PET (12µm) / PET revestido com SiO₂ ou AlOx / CPP (70µm)

Prós:

Pode ser usado no micro-ondas (sem camada metálica)

Transparente (aumenta a visibilidade do produto)

Contras:

Barreira ligeiramente inferior à do alumínio (prazo de validade de 3 a 6 meses).

Mais caro do que embalagens à base de alumínio.

Embalagem retortável à base de EVOH (segura para micro-ondas e fervura, barreira média)

✅ Ideal para: Arroz orgânico/saudável pronto para consumo (sem embalagem de alumínio, opção ecológica)
✅ Estrutura: PET (12µm) / Nylon (15µm) / EVOH / CPP (70µm)

Prós:

Sem papel alumínio e próprio para micro-ondas.

Boa barreira contra oxigênio (melhor que SiO₂, mas inferior à folha de alumínio)

Contras:

Custo mais elevado do que o da retorta padrão.

Requer agentes dessecantes adicionais para uma vida útil muito longa.

Características adicionais para embalagens de arroz prontas para consumo

Fechos de correr fáceis de abrir e fechar (para embalagens com várias porções)

Saídas de vapor (para reaquecimento no micro-ondas, evitando que o aparelho exploda)

Acabamento fosco (evita arranhões durante o transporte)

Janela transparente na parte inferior (para visualização do produto em embalagens transparentes)