Análise da estrutura do produto de sacos de resposta

● Pode imprimir padrões requintados.

● Ele tem uma vida útil longa (6 a 12 meses) à temperatura ambiente e é fácil de selar e abrir.

● Não é necessária refrigeração, economizando nos custos de refrigeração

● É adequado para embalar muitos tipos de alimentos, como carne e aves, produtos aquáticos, frutas e legumes, vários alimentos de cereais e sopas.

● Pode ser aquecido juntamente com o pacote para impedir que o sabor seja perdido, especialmente adequado para trabalhos de campo, viagens e comida militar.

Complete cooking bag production, including the type of content, quality assurance of a comprehensive understanding of the product's structural design, substrate and ink, adhesive selection, production process, product testing, packaging and sterilization process control, etc., due to the cooking bag product structure design is the core, so this is a broad analysis, not only to analyze the product's substrate configuration, and also to further analyze the performance of different structural products, use, Safety and hygiene, economia e assim por diante.

1. Estuplos e esterilização de alimentos
Os seres humanos vivem nos arredores microbianos, existe toda a biosfera da Terra em inúmeros microorganismos, alimentos na reprodução microbiana de mais de um determinado limite, os alimentos serão estragados e a perda de edibilidade.

Porque a deterioração dos alimentos de bactérias comuns são Pseudomonas, Vibrio, ambos resistentes ao calor, Enterobactérias a 60 ℃ aquecimento por 30 minutos estão mortos, lactobacilos Algumas espécies podem suportar 65 ℃, 30 minutos de aquecimento. Bacillus geralmente pode suportar 95-100 ℃, aquecendo por vários minutos, alguns podem suportar 120 ℃ abaixo de 20 minutos de aquecimento. Além das bactérias, também há um grande número de fungos em alimentos, incluindo trichoderma, fermento e assim por diante. Além disso, luz, oxigênio, temperatura, umidade, valor de pH e assim por diante podem causar deterioração dos alimentos, mas o principal fator são os microorganismos; portanto, o uso de cozimento de alta temperatura para matar microorganismos é um método importante de preservação de alimentos por um longo tempo.

A esterilização de produtos alimentares pode ser dividida em 72 ℃ Pasteurização, esterilização de 100 ℃, esterilização de cozimento de alta temperatura de 121 ℃, esterilização de cozimento de alta temperatura e 135 ℃ esterilização instantânea de alta temperatura sobre a esterilização instantânea, e alguns fabricantes. De acordo com os diferentes produtos para escolher as condições de esterilização, as mais difíceis de matar as condições de esterilização do clostridium botulinum são mostradas na Tabela 1.

Tabela 1 Tempo de morte de esporos de Clostridium botulinum em relação à temperatura

temperatura ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Hora da morte (minutos)	330	100	32	10	4	80s	30s	10s

2. Características da matéria -prima da bolsa

Bolsa de bolsas de alta temperatura de alta temperatura com as seguintes propriedades:

Função de embalagem duradoura, armazenamento estável, prevenção de crescimento bacteriano, resistência à esterilização de alta temperatura, etc.

É um material composto muito bom adequado para embalagens instantâneas de alimentos.

Teste de estrutura típica PET/adesivo/alumínio/cola adesiva/nylon/rcpp

Bolsa de retorção de alta temperatura com estrutura de três camadas PET/AL/RCPP

Instrução material

(1) Filme para animais de estimação
O filme Bopet tem um dosos mais altos pontos fortes de traçãode todos os filmes plásticos e pode atender às necessidades de produtos muito finos com alta rigidez e dureza.

Excelente resistência a frio e calor.A faixa de temperatura aplicável do filme Bopet é de 70 ℃ -150 ℃, que pode manter excelentes propriedades físicas em uma ampla faixa de temperatura e é adequada para a maior parte da embalagem do produto.

Excelente desempenho de barreira.Possui excelente desempenho abrangente de barreira de água e ar, diferentemente do nylon, que é bastante afetado pela umidade, sua resistência à água é semelhante à PE e seu coeficiente de permeabilidade ao ar é extremamente pequeno. Possui propriedades de barreira muito alta para o ar e o odor, e é um dos materiais para manter a fragrância.

Resistência química, resistente a óleos e graxas, a maioria dos solventes e ácidos diluídos e álcalis.

（2) filme Bopa
Os filmes de Bopa têm excelente resistência.Resistência à tração, força de rasgo, força de impacto e força de ruptura estão entre os melhores em materiais plásticos.

A excelente flexibilidade, a resistência do orifício, não é fácil para o conteúdo da punção, é uma característica importante do Bopa, boa flexibilidade, mas também faz com que a embalagem pareça boa.

Boas propriedades de barreira, boa retenção de fragrâncias, resistência a produtos químicos que não sejam ácidos fortes, especialmente excelente resistência ao petróleo.
Com uma ampla gama de temperaturas operacionais e um ponto de fusão de 225 ° C, ela pode ser usada por longos períodos de tempo entre -60 ° C e 130 ° C. As propriedades mecânicas da BOPA são mantidas em temperaturas baixas e altas.

O desempenho do filme de Bopa é bastante afetado pela umidade, e a estabilidade dimensional e as propriedades da barreira são afetadas pela umidade. Depois que o filme de Bopa é submetido a umidade, além de enrugar, geralmente alonga horizontalmente. Encurtamento longitudinal, taxa de alongamento de até 1%.

(3) filme de polipropileno de CPP, resistência a alta temperatura, bom desempenho de vedação de calor;
Filme de CPP que é o filme de polipropileno fundido, filme de culinária geral do CPP usando matérias-primas de copolipropileno aleatório binário, a bolsa de filme feita de 121-125 ℃ esterilização de alta temperatura pode suportar 30-60 minutos.
Filme de cozinha de alta temperatura de CPP usando matérias-primas de copolropileno em bloco, feitas de sacos de filme podem suportar 135 ℃ Esterilização de alta temperatura, 30 minutos.

Os requisitos de desempenho são: A temperatura do ponto de amolecimento de Vicat deve ser maior que a temperatura do cozimento, a resistência ao impacto deve ser boa, boa resistência à mídia, olho de peixe e ponto de cristal devem ser o mínimo possível.

Pode suportar a esterilização de cozimento de pressão de 121 ℃ 0,15MPa, quase mantém a forma do alimento, o sabor e o filme não racha, descasca ou adesão, tem boa estabilidade; Freqüentemente, com composto de filme de nylon ou filme de poliéster, embalagens contendo comida de sopa, além de almôndegas, bolinhos, arroz e outros alimentos congelados processados.

(4) folha de alumínio
A folha de alumínio é a única folha de metal nos materiais flexíveis de embalagem, a folha de alumínio é um material de metal, seu bloqueio de água, bloqueio de gás, bloqueio de luz, a retenção de sabor é que qualquer outro material de embalagem é difícil de comparar. A folha de alumínio é a única folha de metal em materiais de embalagem flexíveis. Pode suportar 121 ℃ ℃ 0,15mpa de esterilização de cozimento de pressão, para garantir a forma do alimento, o sabor e o filme não rachará, descascará ou adesão, tem boa estabilidade; Freqüentemente, com composto de filme de nylon ou filmes de poliéster, embalagens contendo comida de sopa e almôndegas, bolinhos, arroz e outros alimentos congelados processados.

（5) tinta
Bolsas de vapor usando tinta à base de poliuretano para impressão, os requisitos de solventes residuais baixos, alta resistência composta, sem descoloração após o cozimento, sem delaminação, rugas, como a temperatura de cozimento, excede 121 ℃, uma certa porcentagem de endurecedor deve ser adicionada para aumentar a resistência à temperatura da tinta.

A higiene da tinta é extremamente importante, metais pesados, como cádmio, chumbo, mercúrio, cromo, arsênico e outros metais pesados, podem representar um sério perigo para o ambiente natural e o corpo humano. Em segundo lugar, a tinta em si é a composição do material, tinta uma variedade de links, pigmentos, corantes, uma variedade de aditivos, como desabotoamento, antiestático, plastificantes e outros riscos de segurança. Não deve ser permitido adicionar uma variedade de pigmentos de metais pesados, éter de glicol e compostos éster. Os solventes podem conter benzeno, formaldeído, metanol, fenol, ligantes podem conter diisocianato de tolueno livre, os pigmentos podem conter PCBs, aminas aromáticas e assim por diante.

(6) adesivos
Composto de saco de recortes no vapor usando adesivo de poliuretano de dois componentes, o agente principal possui três tipos: poliolol poliol, poliéter poliol, poliuretano poliol. Existem dois tipos de agentes de cura: poliisocianato aromático e poliisocianato alifático. O melhor adesivo de vapor resistente a alta temperatura tem as seguintes características:

● Altos sólidos, baixa viscosidade, boa espalhabilidade.

● Ótima adesão inicial, sem perda de força de casca após cozinhar, sem tunelamento na produção, sem rugas após o vapor.

● O adesivo é higienicamente seguro, não tóxico e inodoro.

● Velocidade de reação mais rápida e tempo de maturação mais curto (dentro de 48 horas para produtos compostos plásticos plásticos e 72 horas para produtos compostos plásticos de alumínio).

● Volume de revestimento baixo, alta resistência à ligação, alta resistência à vedação de calor, boa resistência à temperatura.

● Visco de baixa diluição, pode ser um trabalho de estado sólido alto e boa espalhabilidade.

● Uma ampla gama de aplicação, adequada para uma variedade de filmes.

● Boa resistência à resistência (calor, geada, ácido, álcalis, sal, óleo, picante, etc.).

A higiene dos adesivos começa com a produção do PAA de amina aromática primária (amina aromática primária), que se origina da reação química entre isocianatos aromáticos e água na impressão de tintas de dois componentes e não-laminados de adesos. Substâncias moleculares e solventes residuais também podem representar um risco à segurança. A presença de moléculas baixas e solventes residuais inacabados também pode representar um risco de segurança.

3.A estrutura principal do saco de cozinha
De acordo com as propriedades econômicas e físicas e químicas do material, as seguintes estruturas são comumente usadas para sacos de cozinha.

Duas camadas: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Três camadas: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

Quatro camadas: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Estrutura de vários andares.

PET/Evoh coextrudado filme/CPP, PET/PVDC coextrudado filme/CPP ， PA/PVDC Coextruded Film/CPP PET/Evoh Coextruded Film, PA/PVDC Coextruded Film

4. Análise das características estruturais do saco de cozinha
A estrutura básica do saco de cozinha consiste em camada de superfície/camada intermediária/camada de vedação de calor. A camada superficial é geralmente feita de PET e Bopa, que desempenha o papel de suporte de força, resistência ao calor e boa impressão. A camada intermediária é feita de Al, PVDC, Evoh, Bopa, que desempenha principalmente o papel da barreira, blindagem leve, composto de dupla face, etc. A camada de vedação de calor é feita de vários tipos de CPP, evoh, bopa e assim por diante. Seleção de camada de vedação de calor de vários tipos de CPP, PP e PVDC co-extrudados, filme co-extrudado Evoh, 110 ℃ abaixo da culinária também precisa escolher filme LLDPE, principalmente para desempenhar um papel no timamento, a resistência à punção, a resistência a produtos químicos, mas também a baixa adsorção do material, hygiene.

4.1 PET/cola/pe
Essa estrutura pode ser alterada para PA / cola / PE, PE pode ser alterada para HDPE, LLDPE, MPE, além de um pequeno número de filme HDPE especial, devido à resistência à temperatura pelo PE, geralmente usada para sacos de 100 ~ 110 ℃ ou mais ou mais esterilizados; A cola pode ser selecionada da cola comum de poliuretano e cola fervente, não adequada para embalagens de carne, a barreira é ruim, a bolsa ficará enrugada após o vapor e, às vezes, a camada interna do filme se prende. Essencialmente, essa estrutura é apenas uma bolsa cozida ou bolsa pasteurizada.

4.2 PET/cola/cpp
Essa estrutura é uma estrutura de bolsa de cozinha transparente típica, pode ser embalada a maioria dos produtos de cozinha, caracterizada pela visibilidade do produto, você pode ver diretamente o conteúdo, mas não pode ser empacotado para evitar a luz do produto. O produto é difícil para o toque, geralmente precisa perfurar cantos arredondados. Essa estrutura do produto é geralmente 121 ℃ Esterilização, cola de cozimento comum de alta temperatura, pode ser a CPP de cozimento de grau comum. No entanto, a cola deve escolher uma pequena taxa de encolhimento da nota; caso contrário, a contração da camada de cola para acionar a tinta para se mover, existe a possibilidade de delaminação após o vapor.

4.3 Bopa/cola/cpp
Este é um saco de cozinha transparente comum para a esterilização de 121 ℃ cozinhar, boa transparência, toque suave, boa resistência à punção. O produto também não pode ser usado para a necessidade de evitar a embalagem leve do produto.

Devido à permeabilidade da umidade da Bopa, é grande, existem produtos impressos no fenômeno de permeabilidade de cor Faking Faking de produzir, especialmente a série vermelha de penetração de tinta à superfície, a produção de tinta geralmente precisa adicionar um agente de cura para evitar. Além disso, devido à tinta no Bopa, quando a adesão é baixa, mas também fácil de produzir fenômenos anti-stick, especialmente no ambiente de alta umidade. Produtos semi-acabados e sacos acabados no processamento devem ser selados e embalados.

4,4 KPET/CPP 、 KBOPA/CPP
Essa estrutura não é comumente usada, a transparência do produto é boa, com propriedades de alta barreira, mas só pode ser usada para esterilização abaixo de 115 ℃, a resistência à temperatura é um pouco pior e há dúvidas sobre sua saúde e segurança.

4.5 PET/BOPA/CPP
Essa estrutura do produto é de alta resistência, boa transparência, boa resistência à punção, devido ao PET, a diferença de taxa de encolhimento de Bopa é grande, geralmente usada para 121 ℃ e abaixo da embalagem do produto.

O conteúdo do pacote é mais ácido ou alcalino quando a escolha dessa estrutura de produtos, em vez de usar a estrutura contendo alumínio.

A camada externa da cola pode ser usada para selecionar a cola cozida, o custo pode ser reduzido adequadamente.

4.6 PET/AL/CPP
Esta é a estrutura de bolsa de cozinha não transparente mais típica, de acordo com as diferentes tintas, cola, CPP, a temperatura de cozimento de 121 ~ 135 ℃ pode ser usada nessa estrutura.

Tinta PET/One-Componente/adesivo de alta temperatura/AL7µm/adesivo de alta temperatura/estrutura CPP60µm pode atingir os requisitos de cozimento 121.

A estrutura de adesivo de tinta/adesivo/al9 µm de alta temperatura/al9 µm/alta temperatura/al9 µm/alta temperatura pode ser superior a 121 ℃ A temperatura de cozimento e a propriedade de barreira é aumentada, e o prazo de prazo está estendido, o que pode ser superior a um ano.

4.7 BOPA/AL/CPP
Essa estrutura é semelhante à estrutura 4.6 acima, mas devido à grande absorção de água e encolhimento da Bopa, não é adequada para cozinhar de alta temperatura acima de 121 ℃, mas a resistência à punção é melhor e pode atender aos requisitos de 121 ℃ cozinhar.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Essa estrutura da barreira do produto é muito boa, adequada para 121 ℃ e a seguinte esterilização de cozimento de temperatura, e o oxigênio tem requisitos de alta barreira do produto.

O PVDC na estrutura acima pode ser substituído pelo Evoh, que também possui propriedade de alta barreira, mas sua propriedade de barreira diminui obviamente quando é esterilizada em alta temperatura, e a Bopa não pode ser usada como camada superficial, caso contrário, a propriedade de barreira diminui acentuadamente com o aumento da temperatura.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Esta é uma construção de alto desempenho de bolsas de cozinha que podem empacotar praticamente qualquer produto de cozinha e também podem suportar a temperatura de cozimento de 121 a 135 graus Celsius.