geantă pentru microunde

Strat exterior (suprafață de protecție și imprimare)

Material: Poliester (PET) sau Nailon (PA)

Funcție: Oferă durabilitate, rezistență la perforare și o suprafață imprimabilă pentru branding.

Stratul intermediar (stratul barieră – previne pătrunderea oxigenului și a umezelii)

Material: Folie de aluminiu (Al) sau PET transparent acoperit cu SiO₂/AlOx

Funcție: Blochează oxigenul, lumina și umezeala pentru a prelungi durata de valabilitate (critică pentru procesarea în retortă).

Alternativă: Pentru pungile complet potrivite pentru cuptorul cu microunde (fără metal), se folosește EVOH (alcool vinilic etilen) ca barieră de oxigen.

Strat interior (strat de contact alimentar și termosudabil)

Material: Polipropilenă turnată (CPP) sau Polipropilenă (PP)

Funcție: Asigură contactul sigur cu alimentele, termosigilabilitatea și rezistența la temperaturile de fierbere/retortare.

Combinații comune de materiale pentru pungi de retortă

Considerații pentru pungile pentru microunde și pungile care pot fi fierte

Pentru utilizare la microunde:Evitați folia de aluminiu, cu excepția cazului în care utilizați pungi speciale de folie „rezistentă la microunde” cu încălzire controlată.

Pentru fierbere:Trebuie să reziste la temperaturi de peste 100°C fără delaminare.

Pentru sterilizarea retortei:Trebuie să reziste la abur de înaltă presiune (121°C–135°C) fără a slăbi.

Integritatea sigiliului:Esențial pentru a preveni scurgerile în timpul gătitului.

Materiale recomandate pentru pungile de retort pentru orez gata de consum

Orezul gata de consum (RTE) necesită sterilizare la temperatură înaltă (procesare în retort) și adesea reîncălzire la microunde, așa că punga trebuie să conțină:

Rezistență mare la căldură (până la 135°C pentru retortă, 100°C+ pentru fierbere)

Barieră excelentă împotriva oxigenului/umidității pentru a preveni alterarea și pierderea texturii

Sigur pentru cuptorul cu microunde (cu excepția cazului în care este destinat încălzirii exclusive pe aragaz)

Cele mai bune structuri de materiale pentru pungile de orez RTE

1. Pungă standard pentru retortă (cu termen lung de valabilitate, nepotrivită pentru cuptorul cu microunde)

✅ Ideal pentru: Orez stabil la raft (depozitare 6+ luni)
✅ Structură: PET (12µm) / Folie de aluminiu (9µm) / CPP (70µm)

Avantaje:

Barieră superioară (blochează oxigenul, lumina, umiditatea)

Integritate puternică a etanșării pentru procesarea retortelor

Contra:

Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde (aluminiul blochează cuptorul cu microunde)

Opac (nu se vede produsul în interior)

Pungă transparentă pentru retortă cu barieră înaltă (sigură pentru cuptorul cu microunde, termen de valabilitate mai scurt)

✅ Ideal pentru: Orez premium RTE (produs vizibil, reîncălzire la microunde)
✅ Structură: PET (12µm) / SiO₂ sau PET acoperit cu AlOx / CPP (70µm)

Avantaje:

Sigur pentru cuptorul cu microunde (fără strat metalic)

Transparent (îmbunătățește vizibilitatea produsului)

Contra:

Barieră puțin mai mică decât aluminiul (durată de valabilitate ~3–6 luni)

Mai scumpe decât pungile pe bază de folie

Pungă retortă pe bază de EVOH (sigură pentru cuptorul cu microunde și fierbere, barieră medie)

✅ Ideal pentru: Orez RTE organic/cu ingrediente sănătoase (fără folie, opțiune ecologică)
✅ Structură: PET (12µm) / Nylon (15µm) / EVOH / CPP (70µm)

Avantaje:

Fără folie și potrivit pentru cuptorul cu microunde

Barieră bună la oxigen (mai bună decât SiO₂, dar mai mică decât folia de Al)

Contra:

Cost mai mare decât retorta standard

Necesită agenți de uscare suplimentari pentru o durată de valabilitate foarte lungă

Caracteristici suplimentare pentru pungile de orez RTE

Fermoare resigilabile ușor de dezlipit (pentru pachete multi-porție)

Guri de abur (pentru reîncălzirea la microunde pentru a preveni spargerea)

Finisaj mat (previne zgârieturile în timpul transportului)

Fereastră transparentă în partea de jos (pentru vizibilitatea produsului în pungi transparente)