Ce este punga de vid.
Geanta de vid, cunoscută și sub denumirea de ambalaje în vid, este de a extrage tot aerul în recipientul de ambalare și de a -l sigila, de a menține punga într -o stare extrem de decompresivă, până la un efect scăzut de oxigen, astfel încât microorganismele nu au condiții de viață, pentru a menține fructele proaspete. Aplicațiile includ ambalaje în vid în pungi de plastic, ambalaje din folie de aluminiu etc. Materialele de ambalare pot fi selectate în funcție de tipul de articol.
Principalele funcții ale pungilor de vid
Principala funcție a pungilor de vid este de a elimina oxigenul pentru a ajuta la prevenirea stricatului alimentelor. Teoria este simplă. Deparat, decăderea este cauzată în principal de activitatea microorganismelor, iar majoritatea microorganismelor (cum ar fi mucegaiul și drojdia) au nevoie de oxigen pentru a supraviețui. Ambalajele în vid urmează acest principiu pentru a pompa oxigenul în punga de ambalare și celulele alimentare, astfel încât microorganismele să piardă „mediul de viață”. Experimentele au dovedit că atunci când procentul de oxigen în pungă ≤1%, rata de creștere și reproducere a microorganismelor scade brusc, iar când concentrația de oxigen≤0,5%, majoritatea microorganismelor vor fi inhibate și vor opri reproducerea.
*(NOTĂ: Ambalajele în vid nu pot inhiba reproducerea bacteriilor anaerobe și a deteriorării și decolorării alimentelor cauzate de reacția enzimatică, astfel încât trebuie să fie combinată cu alte metode auxiliare, cum ar fi refrigerarea, înghețarea rapidă, deshidratarea, sterilizarea la temperatură ridicată, sterilizarea de iradiere, sterilizarea microwavei, etc.), etc.)
În plus față de inhibarea creșterii și reproducerii microorganismelor, există o altă funcție importantă care este de a preveni oxidarea alimentelor, deoarece alimentele grase conțin un număr mare de acizi grași nesaturați, oxidate prin acțiunea oxigenului, astfel încât gusturile alimentare și deterizează, în plus, oxidarea face ca și acțiunea de vitamină A și pierderea de C, astfel încât să se întindă. Prin urmare, îndepărtarea oxigenului poate preveni eficient deteriorarea alimentelor și își poate menține culoarea, aroma, gustul și valoarea nutritivă.
Structuri materiale de pungi de ambalare în vid și film.
Performanța materialelor de ambalare a vidului alimentar afectează în mod direct durata de depozitare și gustul alimentelor. Când veniți la ambalarea în vid, alegerea unui material bun de ambalare este cheia succesului ambalajului. Următoarele sunt caracteristicile fiecărui material adecvat pentru ambalaje în vid: PE este potrivit pentru utilizarea la temperaturi scăzute, iar RCPP este potrivit pentru gătirea la temperaturi ridicate;
1.PA este de a crește rezistența fizică, rezistența la puncție;
2. Folia din aluminiu este de a crește performanța barierei, umbrirea;
3.Pet, crește rezistența mecanică, rigiditate excelentă.
4. Conform cererii, combinației, diverselor proprietăți, există, de asemenea, transparente, pentru a crește performanța barierei folosind acoperirea cu barieră PVA rezistentă la apă.
Structura materială comună de laminare.
Laminarea cu două straturi.
PA/PE
PA/RCPP
Pet/PE
PET/RCPP
Laminarea cu trei straturi și patru straturi.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Proprietățile materiale ale pungilor de ambalare în vid
Husa de replicare cu temperaturi ridicate, punga de vid este folosită pentru a împacheta tot felul de mâncare gătită cu carne, ușor de utilizat și igienic.
Materiale: NY/PE, NY/AL/RCPP
Caracteristici:Proprietate de umiditate, rezistență la temperatură, umbrire, conservare a parfumurilor, rezistență
Aplicație:Alimente sterilizate cu temperaturi ridicate, șuncă, curry, anghilă la grătar, pește la grătar și produse marinate din carne.
Cele mai frecvent utilizate în ambalajele în vid sunt, de asemenea, în principal materiale de film, sticle și conserve. Pentru materialele de film utilizate în ambalajele cu vid alimentar, este necesar să se asigure că atinge cea mai bună stare în ceea ce privește efectul de ambalare, frumusețea și economia diferitelor alimente. În același timp, ambalajele cu viduri alimentare au, de asemenea, cerințe ridicate pentru rezistența la lumină și stabilitatea materialelor. Atunci când un singur material nu poate îndeplini aceste cerințe, ambalajul este adesea format dintr -o combinație de mai multe materiale diferite.
Principala funcție a ambalajului gonflabil în vid nu este doar funcția de îndepărtare a oxigenului și de conservare a calității ambalajului în vid, ci și funcțiile de rezistență la presiune, rezistență la gaze și conservare, care pot menține mai eficient culoarea inițială, aroma, gustul, forma și valoarea nutrițională a alimentelor pentru o perioadă lungă de timp. În plus, există multe alimente care nu sunt potrivite pentru ambalajele în vid și trebuie să fie umflate în vid. Cum ar fi mâncarea crocantă și fragilă, mâncarea ușor de aglomerat, mâncarea ușor de deformat și uleioasă, marginile ascuțite sau duritatea ridicată vor perfora mâncarea pungului de ambalare, etc. După ce mâncarea este umflată în vid, presiunea de aer din interiorul pungii de ambalare este mai puternică decât presiunea atmosferică în afara pungii, ceea ce poate împiedica eficient să fie zdrobită și să se deformeze prin presiune și să afecteze aspectul de ambalare și imprimare. Ambalajul gonflabil în vid este apoi umplut cu azot, dioxid de carbon, gaz unic de oxigen sau două sau trei amestecuri de gaz după vid. Azotul său este un gaz inert, care joacă un rol de umplere și păstrează presiunea pozitivă în geantă pentru a împiedica aerul din afara pungii să intre în geantă și să joace un rol protector în alimente. Dioxidul său de carbon poate fi dizolvat în diferite grăsimi sau apă, ceea ce duce la acid carbonic mai puțin acid și are activitatea de inhibare a mucegaiului, a bacteriilor putrefactive și a altor microorganisme. Oxigenul său poate inhiba creșterea și reproducerea bacteriilor anaerobe, menține prospețimea și culoarea fructelor și legumelor, iar concentrația ridicată de oxigen poate menține carnea proaspătă roșu aprins.
Caracteristici ale pungilor de ambalare în vid.
Barieră ridicată:Utilizarea diferitelor materiale din plastic de înaltă performanță de co-extrudare a unor materiale, pentru a obține efectul unei bariere ridicate pentru oxigen, apă, dioxid de carbon, miros și așa mai departe.
BunPerformanţă: Rezistența la ulei, rezistența la umiditate, rezistența la congelare la temperatură scăzută, conservarea calității, prospețimea, conservarea mirosului, pot fi utilizate pentru ambalaje în vid, ambalaje aseptice, ambalaje gonflabile.
Cost scăzut:În comparație cu ambalajele din sticlă, ambalajele din folie de aluminiu și alte ambalaje din plastic, pentru a obține același efect de barieră, filmul co-extrudat are un avantaj mai mare în costuri. Datorită procesului simplu, costul produselor de film produse poate fi redus cu 10-20% în comparație cu filmele laminate uscate și alte filme compozite.4. Specificații flexibile: vă poate satisface nevoile diferite pentru diferite produse.
Putere mare: Filmul co-extrudat are caracteristicile de întindere în timpul procesării, întinderea din plastic poate fi în mod corespunzător o rezistență crescută, poate fi adăugată și nylon, polietilenă și alte materiale plastice la mijloc, astfel încât să aibă mai mult decât rezistența compusă a ambalajelor generale din plastic, nu există un fenomen de peeling stratificat, o bună flexibilitate, performanță excelentă de sigilare a căldurii.
Micul raport de capacitate:Filmul co-extrudat poate fi înfășurat cu micșorare în vid, iar raportul de capacitate / volum este de aproape 100%, ceea ce este incomparabil cu sticlă, conserve de fier și ambalaje de hârtie.
Fără poluare:Fără liant, fără problemă de poluare a solventului rezidual, protecție ecologică ecologică.
Geanta de ambalare în vid rezistență la umiditate + anti-statică + rezistență la explozie + anti-coroziune + izolație de căldură + economisire de energie + perspectivă unică + izolare ultravioletă + cost redus + raport de capacitate mică + fără poluare + efect de barieră ridicat.
Sacii de ambalare în vid sunt sigure de utilizat
Sacii de ambalare în vid adoptă conceptul de producție „verde” și nu se adaugă substanțe chimice precum adezivi în procesul de producție, care este un produs verde. Siguranța alimentelor, toate materialele îndeplinesc standardul FDA, a fost trimis la SGS pentru testare. Ne pasă de ambalare ca mâncarea pe care o consumăm.
Utilizări de zi cu zi de pungi de ambalare în vid.
Există multe lucruri din viața noastră de zi cu zi care sunt predispuse la stricare, cum ar fi lucrurile de carne și cereale. Această situație face ca multe dintre aceste întreprinderi de procesare a alimentelor ușor perisabile să folosească o mulțime de metode pentru a menține aceste alimente proaspete în timpul producției și depozitării. Acest lucru face ca aplicația să fie. Geanta de ambalare în vid este de fapt pentru a pune produsul în punga de ambalare etanșă, prin câteva instrumente pentru a extrage aerul din interior, astfel încât interiorul pungii de ambalare să ajungă la o stare de vid. Sacii de vid sunt de fapt pentru a face geanta într -o situație de decompresie ridicată pentru o lungă perioadă de timp, iar un mediu de oxidare scăzut cu aer rar face ca multe microorganisme să nu aibă condiții de viață. Odată cu îmbunătățirea continuă a nivelului nostru de viață, oamenii s -au schimbat considerabil în calitatea diverselor articole din viață, iar pungile de ambalare din folie de aluminiu sunt un element indispensabil în viața noastră, ocupând o greutate considerabilă. Sacii de ambalare în vid sunt un produs al tehnologiei de ambalare care joacă un rol cheie în viața noastră de zi cu zi.
Timpul post: 25-2022 nov
