Кофе знание | Что такое односторонний вытяжной клапан?

Мы часто видим «воздушные отверстия» на мешках кофе, которые можно назвать односторонним выхлопным клапанами. Вы знаете, что это делает?

Кофейный пакет

Единый выхлоп

Это небольшой воздушный клапан, который допускает только отток, а не приток. Когда давление внутри мешка выше, чем давление вне сумки, клапан автоматически откроется; Когда давление внутри пакета уменьшается до недостаточного для открытия клапана, клапан автоматически закроется.

АСумка для кофейных бобовС односторонним выхлопным клапаном вызовет углекислый газ, выпущенный кофейными зернами, ракопаться, тем самым выжимая более легкий кислород и азот из сумки. Подобно тому, как нарезанное яблоко становится желтым при воздействии кислорода, кофейные зерен также начинают претерпевать качественные изменения при воздействии кислорода. Чтобы предотвратить эти качественные факторы, упаковка с односторонним выхлопным клапаном является правильным выбором.

мешки с кофе с клапаном

После жарки кофейные зерна будут постоянно выпускать несколько раз свой собственный объем углекислого газа. Чтобы предотвратитьУпаковка кофеОт разрыва и изоляции от солнечного света и кислорода, на кофейной упаковочной упаковке был разработан односторонний выпускной клапан, чтобы разряжать избыток углекислого газа с внешней стороны мешка и блокировки влаги и кислорода от входа в мешок, избегая окисления кофейных бобов и быстрого высвобождения арома, тем самым максимизируя свежесть кофе.

1 (3)

Кофейные зерна не могут храниться таким образом:

1 (4)

Хранение кофе требует двух условий: избегание света и использование одностороннего клапана. Некоторые из примеров ошибок, перечисленных на рисунке выше, включают пластик, стекло, керамику и жестяную пластинку. Даже если они смогут добиться хорошего уплотнения, химические вещества между кофейными зернами/порошком все равно будут взаимодействовать друг с другом, поэтому он не может гарантировать, что аромат кофе не будет потерян.

Хотя некоторые кофейни также размещают стеклянные банки, содержащие кофейные зерна, это предназначено исключительно для украшения или дисплея, а бобы внутри не являются съедобными.

Качество односторонних дышащих клапанов на рынке варьируется. Как только кислород вступает в контакт с кофейными зернами, они начинают стареть и уменьшать свою свежесть.

Вообще говоря, вкус кофейных зерен может длиться всего 2-3 недели, максимум 1 месяц, поэтому мы также можем рассмотреть срок годности кофейных зерен как на 1 месяц. Поэтому рекомендуется использоватьВысококачественные сумки для упаковки кофеВо время хранения кофейных зерен, чтобы продлить аромат кофе!

1 (5)

Время сообщения: 30-2024