Разница между высокотемпературными парящими мешками и кипятками

Высокотемпературные парякиикипящие сумкиоба сделаны из композитных материалов, все принадлежатКомпозитные упаковочные сумкиПолем Общие материалы для кипящих мешков включают NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP и т. Д. Материалы, обычно используемые дляпакет и приготовление приготовления пищиВключите NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP и т. Д.

1 (1)

Репрезентативные конструкции для паря и кулинарные сумки имеют внешний слой полиэфирной пленки для подкрепления; Средний слой изготовлен из алюминиевой фольги, которая используется для профилактики света, влаги и утечки газа; Внутренний слой изготовлен из полиолефиновой пленки (например,полипропиленовая пленка), используется для тепловой герметизации и контакта с едой.

1 (2)

Паровые пакеты используются для упаковки пищевых продуктов, поэтому требования к безопасности и бесплодиям для пластиковых пакетов, как правило, высоки в производственном процессе, и их нельзя загрязнять различные бактерии. Тем не менее, это неизбежно в реальном производственном процессе, поэтому стерилизация парящих мешков особенно важна.Стерилизация парящих мешковможет быть в основном разделен на три категории,

Существует три метода стерилизации для кулинарных мешков, а именно общая стерилизация, высокотемпературная стерилизация и высокотемпературная стерилизация.

Общая стерилизация, температура паря между 100-200 ℃, стерилизация в течение 30 минут;

Первый тип: высокая температура, температура паря в 121 градуса по Цельсию, стерилизация в течение 45 минут;

Второй тип: высоко температурный устойчивый, с температурой приготовления 135 градусов по Цельсию и стерилизацией в пятнадцать минут. Подходит для колбасы, традиционного китайского рисового блюда и другой еды. Третий тип: парящие пакеты имеют характеристики устойчивости к влажности, световой экранирования, температурной стойкости и сохранения ароматов, и они подходят для использования в приготовленных продуктах, таких как мясо, ветчина и т. Д.

Вода кипящих мешковеще один тип полиэтиленового пакета, принадлежащеговакуумные сумки, в основном сделано из PA+PET+PE, или PET+PA+AL материалов. Характеристика мешков для кипячения воды заключается в том, что они подвергаются антивирусной обработке при температуре, не превышающей 110 ℃, с хорошей устойчивостью к маслам, высокой прочностью теплового уплотнения и сильной устойчивостью к воздействию.

1 (3)

Сумки вареных воде обычно стерилизуются с водой, и есть два способа стерилизовать их,

Первым методом является низкотемпературная стерилизация, которая длится полчаса при температуре 100 ℃

Второй метод: стерилизация шины, непрерывно стерилизация в течение получаса при температуре 85 ℃

Проще говоря, метод стерилизации мешков кипяченая вода заключается в использовании теплостойкости бактерий и обработка их с помощью соответствующей температуры или изоляции, чтобы полностью убить их.

Из приведенных выше методов стерилизации можно увидеть, что между кипятками и паряльными мешками все еще существует значительная разница. Наиболее очевидное отличие состоит в том, что температура стерилизации парящих мешков, как правило, выше, чем в кипящих мешках.


Время сообщения: ноябрь-14-2024