සකස් කළ ආහාර සඳහා ඇසුරුම්කරණ අවශ්යතා මොනවාද?

පොදු ආහාර පැකේජ කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත, ශීත කළ ආහාර පැකේජ සහ කාමර උෂ්ණත්ව ආහාර පැකේජ. ඇසුරුම් බෑග් සඳහා ඔවුන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ද්රව්යමය අවශ්යතා ඇත. කාමර උෂ්ණත්වය පිසීමේ බෑග් වඩාත් සංකීර්ණ වන අතර අවශ්යතා දැඩි වේ යැයි කිව හැකිය.
1. 1. නිෂ්පාදනයේ පැකේජ විෂබීජහරණය පිසීමේ ද්රව්ය සඳහා අවශ්යතා:
එය ශීත කළ ආහාර පැකේජයක් හෝ කාමර උෂ්ණත්ව ආහාර පැකේජයක් වේවා, ප්රධාන නිෂ්පාදන ක්රියාවලියක් වන්නේ ආහාර පැකේජයේ විෂබීජහරණයයි, එය පැස්ටරීකරණය, ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය සහ අතිශය ඉහළ උෂ්ණත්ව විෂබීජහරණය ලෙස බෙදා ඇත. මෙම විෂබීජහරණයට ඔරොත්තු දිය හැකි අදාළ උෂ්ණත්වය තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඇසුරුම් බෑග් ද්රව්ය, ඇසුරුම් බෑග් ද්රව්ය මත ඇසුරුම්කරණ බෑග් 85 ° C-121 ° C-135 ° C. C- 135 ° C.

2. ද්රව්ය, සුප්, තෙල් සහ මේද සඳහා අවශ්යතා:
ඉවුම් පිහුම් බෑගයේ ඇති අමුද්රව්ය බොහොමයක් සුප් සහ මේදය ඇත. බෑගය තාප මුද්රා තබා ඉහළ උෂ්ණත්වක අඛණ්ඩව රත් වූ පසු බෑගය පුළුල් වේ. ද්රව්යමය අවශ්යතා ද්විත්වභාවය, දැඩි බව සහ බාධක ගුණ සලකා බැලිය යුතුය.

3. ගබඩා කොන්දේසි ද්රව්ය සඳහා අවශ්යතා:
1). ශීත කළ පිසීමේ පැකේජ us ණ 18 ° C හි ගබඩා කර සීතල දාමය හරහා ප්රවාහනය කළ යුතුය. මෙම ද්රව්යයේ අවශ්යතාවය නම් එය වඩා හොඳ කැටි ප්රතිරෝධයක් ඇති බවයි.

2). සාමාන්ය උෂ්ණත්වය පිසීමේ බෑග් ද්රව්යවල වැඩි අවශ්යතා ඇත. සාමාන්ය උෂ්ණත්ව ගබඩාවක ඇති ගැටළු වලට මුහුණ දිය යුතු ගැටළු අතරින් පාරජම්බුල විකිරණ, ගැටීම සහ නිස්සාරණය කිරීම හා ද්රව්යවල සැහැල්ලු ප්රතිරෝධය සහ දැඩි බව පිළිබඳ අතිශයින්ම අවශ්ය වේ.

4. පාරිභෝගික තාපන ඇසුරුම් බෑග් සඳහා ද්රව්යමය අවශ්යතා:
ආහාර පිසීමේ පැකේජයේ උණුසුම උණුසුම, මයික්රෝවේව් උණුසුම සහ වාෂ්පයට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. ඇසුරුම් බෑගය සමඟ උණුසුම් වූ විට, පහත සඳහන් කරුණු දෙක කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය:
1). ඇලුමිනියම් ආලේපිත හෝ පිරිසිදු ඇලුමිනියම් ද්රව්ය අඩංගු ඇසුරුම් බෑග් මයික්රෝවේව් උදුනක රත් කිරීම තහනම්ය. මයික්රෝවේව් උදුන් පිළිබඳ සාමාන්ය හැඟීම අපට පවසන්නේ ලෝහ මයික්රෝවේව් උදුනක තැන්පත් කර ඇති විට පිපිරීමේ අවදානමක් ඇති බවයි.
2). 106 ° C ට අඩු තාපන උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. උතුරන වතුර භාජනයෙහි පතුල මෙම උෂ්ණත්වය ඉක්මවා යයි. යමක් ඒ මත තැබීම වඩාත් සුදුසුය. මෙම කරුණ ඇසුරුම් බෑගයේ අභ්යන්තර ද්රව්ය සඳහා සලකා බලනු ලැබේ. , 121 ° C ට වඩා ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ඇති කළ හැකි RCPP නම් කමක් නැත.

සකස් කළ පිඟන් සඳහා ඇසුරුම්කරණයේ නවෝත්පාදනය කිරීමේ දිශාව, විනිවිද පෙනෙන ඉහළ බාධක ඇසුරුම්කරණය, අත්දැකීම් අවධාරණය කිරීම, අන්තර්ක්රියා වැඩි කිරීම, පරිභෝජන අවස්ථා පුළුල් කිරීම, පරිභෝජන අවස්ථා පුළුල් කිරීම සහ තිරසාර ඇසුරුම්කරණය කිරීම, සහ තිරසාර ඇසුරුම්කරණය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කෙරේ.

1, ඇසුරුම්කරණය සකස් කළ පිඟන් සැකසීම වඩාත් පහසු කරයි.නිදසුනක් වශයෙන්, සරල පියවර, මුද්රා තැබූ වායු ඇසුරුම් මගින් දියත් කරන ලද ආහාර රහිත බෑග් තාක්ෂණයක්, සැකසුම් පියවර සරල කිරීම සඳහා ශාක සැකසීමට ඉඩ දෙයි. ඒ අතරම, පාරිභෝගිකයින්ට මයික්රෝවේව්වල උයන්න පුළුවන්. නොකැඩූ විට පිහි හෝ කතුර අවශ්ය නොවේ. කන්ටේනරය එය භාවිතා කරන විට ආදේශ කිරීම අවශ්ය නොවන අතර එය ස්වයංක්රීයව අවසන් විය හැකිය.

2: ඇසුරුම්කරණය පාරිභෝගික අත්දැකීම් ප්රශස්ත කරයි.සීමාසහිත ඇසුරුම් කළ හැකි නම්යශීලී ඇසුරුම් විසඳුම. පහසුවෙන් කඳුළු දැමීම පහසු වන සරල රේඛාව ඇසුරුම් ද්රව්යයේ ව්යුහයට හානි නොකරනු ඇත. -18 ° C දී පවා, එය තවමත් පැය 24 ක කැටි කිරීමකින් පසු තවමත් විශිෂ්ට සෘජු කඳුළු හැකියාවක් ඇත. මයික්රෝවේව් ඇසුරුම් බෑග් සමඟ පාරිභෝගිකයින්ට බෑගයේ දෙපස තබා ගත හැකි අතර අත්පත් කරගත් කෑම වර්ග පුළුස්සා දැමීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එය මයික්රෝවේව් උදුනෙන් පිටතට ගෙන යා හැකිය.

3, ඇසුරුම්කරණය සකස් කළ දීප් හි ගුණාත්මකභාවය වඩාත් රසවත් කරයි.ඇසුරුම් මයික්ස් හි ඉහළ බාධක බහාලුමක් මඟින් සුවඳ වීම අහිමිවීමෙන් අන්තර්ගතය ආරක්ෂා කර ගත හැකි අතර බාහිර ඔක්සිජන් අණු විනිවිද යාම වළක්වා ගත හැකි අතර මයික්රෝවේව් උදුන මගින් ද රත් කළ හැකිය.