කෝපි බෝංචි සඳහා හොඳම ඇසුරුම් යනු කුමක්ද?

- කෝපි බීන් සංරක්ෂණ ක්රම සඳහා මාර්ගෝපදේශය

කෝපි බෝංචි තෝරා ගැනීමෙන් පසු, ඊළඟ කාර්යය වන්නේ කෝපි බෝංචි ගබඩා කිරීමයි. කෝපි බෝංචි පැය කිහිපයක් ඇතුළත බැදපුත්මත්මම තැනක් ඇති බව ඔබ දන්නවාද? කෝපි බෝංචි වල නැවුම්බව ආරක්ෂා කර ගත හැකි හොඳම ඇසුරුම කුමක්ද? කෝපි බෝංචි ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකිද? ඊළඟට අපි ඔබට රහස කියමුකෝපි බීන් ඇසුරුම්සහ ගබඩා කිරීම.

කෝපි බෝංචි ඇසුරුම්කරණය සහ සංරක්ෂණය: නැවුම් බෝංචි සමඟ කෝපි

බොහෝ ආහාර මෙන්, එය නැවුම් ය, එය වඩාත් අව්යාජ ය. කෝපි බෝංචි සඳහා ද එය එසේම වේ, ඔවුන් නැවුම්, වඩා හොඳ රසයක්. උසස් තත්ත්වයේ කෝපි බෝංචි මිලදී ගැනීම දුෂ්කර වන අතර, දුර්වල ගබඩා කිරීම නිසා බෙල් කෝපි පානය කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැත. කෝපි බෝංචි බාහිර පරිසරයට ඉතා සංවේදී වන අතර හොඳම රස බැලීමේ කාලය වැඩි කලක් නොවේ. කෝපි බෝංචි නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න උසස් තත්ත්වයේ කෝපි පසුපස හඹා යන අයට ඉතා වැදගත් මාතෘකාවක් වේ.

පළමුව, කෝපි බෝංචි වල ගුණාංග දෙස බලමු. නැවුම් බැදපු කෝපි බෝංචි බෝංචි බෝංචි වලින් පසුව, මතුපිටට දිලිසෙන ලද දිලිසීමක් ඇති වේ (ආලෝකය බැදපු කෝපි බෝංචි, කැෆේන් ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය සමග සේදීම), සහ බෝංචි අඛණ්ඩව යම් ප්රතික්රියා ලබා දෙනු ඇත. . නැවුම් කෝපි බෝංචි කිලෝග්රෑමයකට කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ලීටර් 5-12 ක් නිකුත් කරයි. මෙම පිටාර සංසිද්ධිය කෝපි නැවුම්ද යන්න වෙන්කර හඳුනා ගැනීමේ යතුරු වලින් එකකි.

අඛණ්ඩව වෙනස් වීමේ ක්රියාවලිය තුළින් පැය 48 ක බැදීමෙන් කෝපි හොඳ අතට හැරෙනු ඇත. කෝපි වල හොඳම රස බැලීමේ කාලය බැදීමෙන් පැය 48 ක් වන අතර, ඊට වඩා සති දෙකකට වඩා වැඩිය.

කෝපි බෝංචි වල නැවුමට බලපාන මූලද්රව්ය

කාර්යබහුල නූතන ජනතාව සඳහා සෑම දින තුනකට වරක් නැවුම්ව නැවුම් කෝපි බෝංචි මිලදී ගැනීම පැහැදිලිවම ප්රායෝගික නැත. කෝපි බෝංචි නිසි ආකාරයෙන් ගබඩා කිරීමෙන්, ඔබට මිලදී ගැනීමේ කරදරය වළක්වා ගත හැකි අතර එහි මුල් රසය රඳවා තබා ගනී.

බැදපු කෝපි බෝංචි පහත සඳහන් අංග වලට වඩාත්ම බිය වේ: ඔක්සිජන් (වාතය), තෙතමනය, ආලෝකය, තාපය සහ ගන්ධය. ඔක්සිජන් කෝපි ටෝෆු නරක හා පිරිහීමට හේතු වේ, තෙතමනය කෝපි මතුපිටින් සුවඳ තෙල් සෝදා හරිනු ඇත, වෙනත් මූලද්රව්ය කෝපි බෝංචි තුළ ප්රතික්රියාවට බාධා කරයි, අවසානයේදී කෝපි රසය වලට බාධා කරයි.

මෙයින් ඔබට කෝපි බෝංචි ගබඩා කිරීමට ඇති හොඳම ස්ථානය අනුමාන කළ යුත්තේ කෝපි බෝංචි ගබඩා කිරීමට හොඳම ස්ථානයයි. ඒ අතර, ඔක්සිජන් හුදකලා කිරීම වඩාත් දුෂ්කර ය.

රික්ත ඇසුරුම්කරණය නැවුම් නොවේ

සමහර විට ඔබ සිතන්නේ "වාතය පිටතට තබා ගැනීම ගැන එතරම් අපහසු වන්නේ කුමක්ද?රික්ත ඇසුරුම්හොඳයි. එසේ නොමැතිනම්, එය වාතය රහිත කෝපි භාජනයකට දමන්න, එවිට ඔක්සිජන් ඇතුලට එන්නේ නැත. " රික්ත ඇසුරුම් හෝ සම්පූර්ණයෙන්මවාතය රහිත ඇසුරුම්වෙනත් අමුද්රව්ය සඳහා ඉතා අපහසු විය හැකිය. හොඳයි, නමුත් නැවුම් කෝපි බෝංචි සඳහා කිසිදු පැකේජයක් සුදුසු නොවන බව අප ඔබට පැවසිය යුතුය.

අප කලින් කී පරිදි, කෝපි බෝංචි බැදීමෙන් පසු කාබන් ඩයොක්සයිඩ් විශාල ප්රමාණයක් මුදා හරිනු ඇත. රික්ත පැකේජයේ කෝපි බෝංචි නැවුම් නම්, බෑගය විවෘතව පුපුරා යා යුතුය. එබැවින්, නිෂ්පාදකයින්ගේ සාමාන්ය භාවිතාව වන්නේ බැදපු කෝපි බෝංචි යම් කාලයක් සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දීම, පසුව බෝංචි තවදුරටත් වෙහෙසට පත් වූ පසු ඒවා රික්ත ඇසුරුම්වලට දැමීමයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබ පොප් කිරීම ගැන කරදර විය යුතු නැත, නමුත් බෝංචි වලට හදිසි රසයක් නොමැත. කෝපි කුඩු සඳහා වැකුම් ඇසුරුම් භාවිතා කිරීම කමක් නැත, නමුත් කෝපි කුඩු යනු කෝපි වල අතු සහිත තත්වය නොවන බව අපි කවුරුත් දනිමු.

මුද්රා තැබූ ඇසුරුම්හොඳ ක්රමයක් නොවේ. මුද්රා තැබූ ඇසුරුම් වාතය ඇතුල් වීම වළක්වන අතර මුල් ඇසුරුම්වල අඩංගු වාතය මුල් ඇසුරුම්වල පැන යා නොහැක. වාතයේ 21% ඔක්සිජන් ඇත, එය ඔක්සිජන් සහ කෝපි බෝංචි එකට අගුළු දැමීම හා හොඳම කල් තබා ගන්නා බලපෑම සාක්ෂාත් කර ගැනීමට සමාන වන අතර හොඳම කල් තබා ගන්නා බලපෑමක් ලබා ගත නොහැක.

කෝපි ආරක්ෂා කිරීම සඳහා හොඳම උපාංගය: එක්-මාර්ග වාතාශ්රය කපාටයක්

නිවැරදි විසඳුම පැමිණේ. වෙළඳපොලේ කෝපි බෝංචි වල නැවුම්බව සුරැකීමේ හොඳම බලපෑම වෙළඳපොලේ ඇති උපාංගය වන අතර 1980 දී ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ පෙන්සිල්වේනියා හි ෆාර්ස්-කෝ සමාගම විසින් සොයා ගන්නා ලද එක්-මාර්ග කපාටයක් වේ.

මන්ද? මෙහි සරල උසස් පාසැල් භෞතික විද්යාව මෙහිදී සමාලෝචනය කිරීම සඳහා, සැහැල්ලු වායුව වේගයෙන් ගමන් කරයි, එබැවින් එක් අලෙවිසැලක් පමණක් ඇති අවකාශයක, සැහැල්ලු වායුව පැන යාමට නොහැකි වන අතර බර ගෑස් රැඳී සිටීමට නැඹුරු වේ. ග්රැහැම්ගේ නියමය අපට පවසන්නේ මෙයයි.

නැවුම් කෝපි බෝංචි වලින් පිරී ඇති බෑගයක් වන නැවුම් කෝපි බෝංචි වලින් 21% ඔක්සිජන් සහ 78% නයිට්රජන් අඩංගු වේ. කාබන් ඩයොක්සයිඩ් මෙම වායූන් දෙකටම වඩා බරයි, සහ කෝපි බෝංචි වලින් පසු කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නිපදවන්න, එය ඔක්සිජන් සහ නයිට්රජන් මිරිකයි. මෙම අවස්ථාවේදී, එක්-මාර්ග කණු කපාටයක් තිබේ නම්, ගෑස් පිටතට යා හැකි නමුත්, බෑගයේ ඇති ඔක්සිජන්, කාලයත් සමඟ අඩු හා අඩු වනු ඇත, එය අපට අවශ්යය.

අඩු ඔක්සිජන්, කෝපි වඩා හොඳය

ඔක්සිජන් කෝපි බෝංචි පිරිහීමේදී වැරදිකරු වන අතර එය විවිධ කෝපි බෝංචි ගබඩා නිෂ්පාදන තෝරාගෙන ඇගයීමේදී සලකා බැලිය යුතු මූලධර්මයකි. සමහර අය කෝපි බෝංචි මල්ලේ කුඩා සිදුරක් වත් කිරීමට තෝරා ගනී, එය සම්පුර්ණ මුද්රාවකට වඩා හොඳයි, නමුත් ඔක්සිජන් පැන යාමේ ප්රමාණය හා වේගය සීමිත වන අතර, කුහරය දෙක-මාර්ග නළය වන අතර පිටත ඔක්සිජන් ද බෑගයට දුවනු ඇත. පැකේජයේ වායු අන්තර්ගතය අඩු කිරීම ඇත්ත වශයෙන්ම විකල්පයක් වන නමුත් කෝපි හටගේ ඔක්සිජන් ප්රමාණයෙහි ඔක්සිජන් අන්තර්ගතය අඩු කර ගත හැකි එක්-මාර්ග කපාටය පමණි.

ඊට අමතරව, එක්-මාර්ග වාතාශ්රය සහිත කපාටය සහිත ඇසුරුම්කරණය effective ලදායී බව මුද්රා තැබිය යුතු බව මතක් කළ යුතුය, නැතිනම් ඔක්සිජන් තවමත් බෑගයට ඇතුළු විය හැකිය. මුද්රා තැබීමට පෙර, බෑගයේ ඇති ගුවන් අවකාශය සහ කෝල් බෝංචි වෙත ළඟා විය හැකි ඔක්සිජන් ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා ඔබට හැකි තරම් වාතය මිරිකන්න පුළුවන්.

කෝපි බෝංචි කුට්ටි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

ඇත්ත වශයෙන්ම, එක්-මාර්ග වාතාශ්රය කපාටය කෝපි බෝංචි ඉතිරි කිරීමේ ආරම්භය පමණි. පහත දැක්වෙන සමහර ප්රශ්න අපි පහතින් ඇති ප්රශ්න කිහිපයක් සම්පාදනය කර ඇත්තෙමු.

●මම ඕනෑවට වඩා කෝපි බෝංචි මිලදී ගන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද?

කෝපි බෝංචි වල හොඳම රස බැලීමේ කාලය සති දෙකකි, නමුත් ඔබ සති දෙකකට වඩා මිලදී ගන්නේ නම්, හොඳම ක්රමය වන්නේ ශීතකරණය තුළ භාවිතා කිරීමයි. Revellableefleable ශීතකරණ බෑග් (හැකි තරම් සුළු වාතය සහිතව) සහ ඒවා කුඩා ඇසුරුම්වල ගබඩා කිරීම සඳහා අපි නිර්දේශ කරමු) කුඩා ඇසුරුම්වල ඒවා ගබඩා කරයි, සති දෙකක වටිනාකම. ආරම්භ කිරීමට පෙර කෝපි බෝංචි ඉවතට ගෙන අයිස් උෂ්ණත්වයට අයිස් සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න. කෝපි බෝංචි මතුපිටට ens නීභවනය වේ. තෙතමනය කෝපි බෝංචි වල රසය ද බරපතල ලෙස බලපානු ඇතැයි අමතක නොකරන්න. දියවන හා කැටි කිරීමේ ක්රියාවලියේදී කෝපි වල රසය බලපාන තෙතමනය වළක්වා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයෙන් ඉවතට ගෙන ඇති කෝපි බෝංචි නැවත දමන්න එපා.

හොඳ ගබඩාවක් සමඟ, කෝපි බෝංචි ශීතකරණය තුළ සති දෙකක් දක්වා නැවුම්ව තිබිය හැකිය. එය මාස දෙකක් දක්වා ඉතිරි කළ හැකි නමුත් එය නිර්දේශ නොකරයි.

●කෝපි බෝංචි බෝංචි ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිද?

කෝපි බෝංචි ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ නොහැකි නම්, ශීතකරණයට පමණක් නැවුම්ව තබා ගත හැකිය. පළමුවැන්න නම් උෂ්ණත්වය ප්රමාණවත් තරම් අඩු නොවන අතර, දෙවැන්න නම්, ශීතකරණය තුළ ශීතකරණයේ ඇති වෙනත් ආහාර වල සුවඳ බෝංචි තුළට අවශෝෂණය කර ගැනීමයි. අවසාන කරන ලද කෝපි ඔබේ ශීතකරණයේ සුවඳ තිබිය හැකිය. ගබඩා කොටුවට ගන්ධයකට එරෙහි විය හැකි අතර, ශීතකරණයේ ශීතකරණය තුළ කෝපි ක්රීඩාංගණය පවා නිර්දේශ නොකරයි.

●බිම් කෝපි සංරක්ෂණය පිළිබඳ උපදෙස්

භූගතව ගබඩා කිරීමට ඇති හොඳම ක්රමය කෝපි කෝපි බවට පත් කර එය පානය කිරීමයි. මන්ද, සම්මත කෝපි සඳහා සම්මත ගබඩා කාලය පැයක් වේ. නැවුම් බිම සහ පෙරන ලද කෝපි හොඳම රසය රඳවා ගනී.

ඇත්ත වශයෙන්ම ක්රමයක් නොමැති නම්, අපි නිර්දේශ කරන්නේ භූමිය වාතය රහිත භාජනයක තබා ගැනීම (පෝසිලේන් වඩාත් සුදුසුය). බිම් කෝපි තෙතමනයට බෙහෙවින් ගොදුරු වන අතර වියළී තිබිය යුතු අතර එය සති දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් අත් නොහැරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.

Cop කෝල් බෝංචි සංරක්ෂණය පිළිබඳ පොදු මූලධර්ම මොනවාද?

හොඳ තත්ත්වයේ නැවුම් බෝංචි මිලදී ගන්න, අඳුරු බහාලුම්වල අඳුරු බහාලුම්වල තදින් ඇසුරුම් කරන්න, ඒවා වියළි, ​​සිසිල් ස්ථානයක හිරු එළියෙන් හා වාෂ්ප වලින් ඉවතට ගන්න. කෝපි බෝංචි බැදීමෙන් පැය 48 කට පසු, රසය ක්රමයෙන් දියුණු වන අතර, නැවුම්ම කෝපි කාමර උෂ්ණත්වයේ සති දෙකක් තබා ගනී.

Any කෝපි බෝංචි ගබඩා කිරීම මෙතරම් ඇහිබැම ඇති අතර, කරදරයක් මෙන් පෙනේ

සරල, හොඳ තත්ත්වයේ කෝපි ඔබේ කරදරය වටී. කෝපි දෛනික බීම වර්ගයකි, නමුත් ඉගෙනීමට දැනුම පිළිබඳ ධනයක් ද තිබේ. කෝපි වල සිත්ගන්නාසුලු කොටස මෙයයි. ඔබේ හදවතින් එය දැනෙන අතර එකට කෝපි වල වඩාත්ම සම්පූර්ණ හා පිරිසිදු රසය රස බලන්න.