Običajni paketi hrane so razdeljeni v dve kategoriji, zamrznjeni paketi hrane in paketi hrane v sobni temperaturi. Imajo popolnoma različne materialne potrebe za embalažne vrečke. Lahko rečemo, da so vrečke za embalažo za vrečke za kuhanje sobne temperature bolj zapletene, zahteve pa so strožje.
1. Zahteve za materiale za sterilizacijo paketov za kuhanje v proizvodnji:
Ne glede na to, ali gre za paket zamrznjene hrane ali paket hrane v sobni temperaturi, je ključni proizvodni postopek sterilizacija hrane, ki je razdeljen na pasterizacijo, visokotemperaturno sterilizacijo in ultra visoko temperaturno sterilizacijo. Izbrati je treba ustrezno temperaturo, ki lahko prenese to sterilizacijo. Material za embalažo, obstajajo različne možnosti 85 ° C-12 ° C-121 ° C-135 ° C na materialu embalaže, če se ne ujema, bo embalažna vrečka namazala, razvila, talino, etc.
2. Zahteve za materiale, juho, olje in maščobo:
Večina sestavin v kuhalni vrečki bo imela juho in maščobo. Ko se vreča toplotno zapre in se pri visoki temperaturi neprekinjeno segreva, se bo vreča razširila. Materialne zahteve morajo upoštevati duktilnost, žilavost in lastnosti pregrade.
3. Zahteve pogojev za shranjevanje materialov:
1). Zamrznjene kuhalne pakete je treba shraniti pri minus 18 ° C in jih prevažajo skozi hladno verigo. Zahteva za ta material je, da ima boljšo odpornost na zamrznitev.
2). Običajne temperaturne vrečke za kuhanje imajo večje potrebe po materialih. Težave, s katerimi se je treba soočiti pri običajnem shranjevanju temperature, bodo vključevale ultravijolično sevanje, udarce in iztiskanje med prevozom, materiali pa imajo izjemno visoke zahteve glede svetlobne odpornosti in žilavosti.
4. Zahteve materiala za vrečke za embalažo za ogrevanje potrošnikov:
Ogrevanje paketa za kuhanje pred prehranjevanjem ni nič drugega kot vrelo, mikrovalovno ogrevanje in parjenje. Pri ogrevanju skupaj z embalažno vrečko morate biti pozorni na naslednja dve točki:
1). Vrečke za embalažo, ki vsebujejo aluminijaste ali čiste aluminijaste materiale, je prepovedano segrevati v mikrovalovni pečici. Zdrav razum mikrovalovnih pečic nam pove, da obstaja nevarnost eksplozije, ko se kovina postavi v mikrovalovno pečico.
2). Najbolje je nadzorovati ogrevalno temperaturo pod 106 ° C. Dno posode vrele vode bo preseglo to temperaturo. Najbolje je, da nekaj postavite na to. Ta točka velja za notranji material embalažne vrečke, ki je kuhana PE. , Ni pomembno, ali je RCPP, ki lahko zdrži visoko temperaturo nad 121 ° C.
Smer inovacij za embalažo za pripravljene jedi se bo osredotočila na razvoj pregledne embalaže z visokimi prevozniki, poudarjanje izkušenj, povečanje interakcije, izboljšanje avtomatizacije embalaže, širitev scenarijev porabe in trajnostne embalaže:
1, embalaža naredi obdelavo pripravljenih jedi bolj priročno.Na primer, preprosti koraki, enostavna tehnologija vrečke, ki jo sproži embalaža za zapečateno zrak, omogoča, da obdelovalne rastline poenostavijo korake obdelave. Hkrati lahko potrošniki kuhajo v mikrovalovnih pečicah. Pri razpakiranju niso potrebni noži ali škarje. Pri uporabi ni treba zamenjati vsebnika in ga je mogoče samodejno izčrpati.
2: Embalaža optimizira potrošniško izkušnjo.Ravno linijo, ki je enostavno odprta fleksibilna embalažna rešitev, ki jo je sprožila Pack Mic.co., Ltd. Ravno črto, ki ga je enostavno zavzeti, ne bo poškodoval strukture embalažnega materiala. Tudi pri -18 ° C ima po 24 urah zamrzovanja še vedno odlično neposredno solzo. Z vrečkami za mikrovalovno embalažo lahko potrošniki držijo obe strani vrečke in jo vzamejo iz mikrovalovne pečice, da segrejejo vnaprej izdelane posode neposredno, da se izognejo gorenju rok.
3, embalaža je kakovost pripravljenih jedi bolj okusna.Plastični zabojnik z visokimi vrvicami Mic lahko bolje zaščiti vsebino pred izgubo dišave in prepreči prodor zunanjih molekul kisika, segreva pa jo je mogoče tudi z mikrovalovno pečico.
Čas objave: SEP-05-2023
