Duubabka tortilla ee daabacan iyo bacaha roodhida fidsan ee leh xarkaha siibadaha ayaa bixiya faa'iidooyin dhowr ah soosaarayaasha iyo macaamiisha. ★Cusub:Jeexdintu waxay u oggolaanaysaa bacda in dib loo xidho ka dib marka la furo, iyada oo la hubinayo in tortilla ama buntu ay cusub yihiin muddo dheer. Tani waxay kaa caawinaysaa ilaalinta dhadhankeeda, qaabkeeda iyo tayada guud. ★Ku habboonaanta:Xirmada siibka waxay u ogolaataa macaamiisha inay si fudud u furaan oo ay xiraan xirmada iyada oo aan la helin qalab dheeraad ah ama habab dib u xirid ah. Habkan waxtarka leh waxay wanaajisaa khibrada isticmaalaha waxayna kor u qaadaa iibsiyada soo noqnoqda. ★Ilaalinta:Kiishka wuxuu u shaqeeyaa sidii caqabad ka soo horjeeda walxaha dibadda sida hawada, qoyaanka, iyo wasakhowga. Tani waxay ka caawisaa tortillas ama rootiga fidsan inay noqdaan kuwo cusub, ka hortagaya inay xumaadaan oo ay ilaaliyaan tayada. ★Calaamadaynta iyo Macluumaadka:Bacaha waxaa lagu daabici karaa naqshado soo jiidasho leh, calaamado iyo macluumaadka alaabta. Tani waxay u ogolaanaysaa soosaarayaasha inay si wax ku ool ah u soo bandhigaan sumaddooda oo ay siiyaan macaamiisha tafaasiisha la xidhiidha alaabta, sida macluumaadka nafaqada ama talooyinka cuntada.★ NOLOSHA SHELF ee la dheereeyey:Jeexjeexyada sibidhka oo ay weheliyaan xannibaadaha difaaca ee baakadu waxay gacan ka geystaan kordhinta nolosha shelf ee tortillas iyo rootiga. Tani waxay yaraynaysaa qashinka waxayna awood u siinaysaa tafaariiqda inay kaydiyaan alaabta muddo dheer, taas oo ka faa'iideysanaysa soosaarayaasha iyo macaamiisha labadaba.★ Qaadashada:Kiishka leh xargaha jibbaarka waa ay fududahay in la qaado, ku habboon in lagu qaado meel kasta. Macaamiishu waxay si ku habboon u qaadan karaan tortillas ama rooti fidsan oo ay ku raaxaystaan wakhti kasta iyo meel kasta.Waxbadan:Bacahaas waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo taco ah iyo rooti fidsan, taas oo siinaya wax soo saarayaasha kala duwan. Badbaadso wakhtiga iyo kheyraadka adiga oo isticmaalaya hal xal baakad ah noocyada kala duwan ee alaabta. ★ bacaha tortilla ee daabacan iyo bacaha roodhida fidsan ee leh xargaha sibidhka waxay bixiyaan faa'iidooyin kala duwan sida cusubi sare iyo ku raaxaysiga macaamiisha, cimriga shelf oo dheer, ilaalinta soosaarayaasha, summaynta waxtarka leh, qaadis iyo wax-qabad.