Shpesh shohim "vrimat e ajrit" në qeset e kafesë, të cilat mund të quhen valvola shter me një drejtim. A e dini se çfarë bën?
Valvul i vetëm shter
Kjo është një valvul i vogël ajri që lejon vetëm rrjedhje dhe jo hyrje. Kur presioni brenda çantës është më i lartë se presioni jashtë çantës, valvula automatikisht do të hapet; Kur presioni brenda çantës zvogëlohet në pamjaftueshmëri për të hapur valvulën, valvula automatikisht do të mbyllet.
çantë kafejeMe një valvul shter me një drejtim do të bëjë që dioksidi i karbonit i lëshuar nga fasulet e kafesë të fundoset, duke shtrydhur kështu oksigjenin më të lehtë dhe azotin nga çanta. Ashtu si një mollë e prerë kthehet e verdhë kur ekspozohet ndaj oksigjenit, fasulet e kafesë gjithashtu fillojnë të pësojnë një ndryshim cilësor kur ekspozohen ndaj oksigjenit. Për të parandaluar këta faktorë cilësorë, paketimi me një valvul shter me një drejtim është zgjedhja e saktë.
Pas pjekjes, fasulet e kafesë do të lëshojnë vazhdimisht disa herë vëllimin e tyre të dioksidit të karbonit. Në mënyrë që të parandalojëpaketim kafejeNga shpërthimi dhe izolimi i tij nga rrezet e diellit dhe oksigjeni, një valvul shter me një drejtim është projektuar në çantën e paketimit të kafesë për të shkarkuar dioksidin e tepërt të karbonit nga pjesa e jashtme e çantës dhe bllokimin e lagështirës dhe oksigjenit nga hyrja në çantë, duke shmangur oksidimin e fasuleve të kafesë dhe lëshimin e shpejtë të aromës, duke maksimizuar kështu freskinë e fasuleve të kafesë.
Fasulet e kafesë nuk mund të ruhen në këtë mënyrë:
Magazinimi i kafesë kërkon dy kushte: shmangien e dritës dhe përdorimin e një valvula të njëanshme. Disa nga shembujt e gabimit të listuara në foton e mësipërme përfshijnë pajisje plastike, qelqi, qeramike dhe taplate. Edhe nëse ata mund të arrijnë nënshkrimin e mirë, substancat kimike midis fasuleve/pluhurit të kafesë ende do të bashkëveprojnë me njëri -tjetrin, kështu që nuk mund të garantojë që aroma e kafesë nuk do të humbet.
Edhe pse disa dyqane kafeje vendosin edhe kavanoza qelqi që përmbajnë fasule kafeje, kjo është thjesht për dekorim ose ekran, dhe fasulet brenda nuk janë të ngrënshme.
Cilësia e valvulave me frymë të njëanshme në treg ndryshon. Sapo oksigjeni të vijë në kontakt me fasulet e kafesë, ata fillojnë të plaken dhe të zvogëlojnë freskinë e tyre.
Në përgjithësi, aroma e fasuleve të kafesë mund të zgjasë vetëm 2-3 javë, me një maksimum 1 muaj, kështu që ne gjithashtu mund të marrim parasysh që jeta e raftit të fasuleve të kafesë të jetë 1 muaj. Prandaj, rekomandohet të përdorniçanta për paketim kafeje me cilësi të lartëGjatë ruajtjes së fasuleve të kafesë për të zgjatur aromën e kafesë!
Koha e postimit: Tetor-30-2024
