Qese me avull me temperaturë të lartëdheqese zierjejanë të dy prej materialeve të përbëra, të gjitha i përkasinçanta paketimi të përbërë. Materialet e zakonshme për qeset e zierjes përfshijnë NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, e kështu me radhë. Materialet që përdoren zakonisht përambalazhimi për avull dhe gatimpërfshijnë NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, etj.
Strukturat përfaqësuese të qeseve për avullim dhe gatim kanë një shtresë të jashtme filmi poliester për përforcim; Shtresa e mesme është prej fletë alumini, e cila përdoret për parandalimin e dritës, lagështisë dhe rrjedhjes së gazit; Shtresa e brendshme është prej filmi poliolefin (si p.shfilm polipropileni), përdoret për izolim termik dhe kontakt me ushqimin.
Qeset me avull përdoren për paketimin e produkteve ushqimore, kështu që kërkesat e sigurisë dhe sterilitetit për qeset plastike janë përgjithësisht të larta në procesin e prodhimit dhe ato nuk mund të kontaminohen nga baktere të ndryshme. Megjithatë, është e pashmangshme në procesin aktual të prodhimit, kështu që sterilizimi i qeseve me avull është veçanërisht i rëndësishëm.Sterilizimi i qeseve me avullmund të ndahet kryesisht në tre kategori,
Ekzistojnë tre metoda sterilizimi për qeset e gatimit, përkatësisht sterilizimi i përgjithshëm, sterilizimi në temperaturë të lartë dhe sterilizimi rezistent ndaj temperaturës së lartë.
Sterilizimi i përgjithshëm, temperatura e avullit midis 100-200 ℃, sterilizimi për 30 minuta;
Lloji i parë: lloji i temperaturës së lartë, temperatura e avullimit në 121 gradë Celsius, sterilizimi për 45 minuta;
Lloji i dytë: rezistent ndaj temperaturës së lartë, me temperaturë gatimi 135 gradë Celsius dhe kohë sterilizimi pesëmbëdhjetë minuta. I përshtatshëm për sallam, puding tradicional kinez me oriz dhe ushqime të tjera. Lloji i tretë: Qeset me avull kanë karakteristikat e rezistencës ndaj lagështirës, mbrojtjes ndaj dritës, rezistencës ndaj temperaturës dhe ruajtjes së aromës dhe janë të përshtatshme për përdorim në ushqime të gatuara si mishi, proshutë etj.
Qese me ujë të vluarjanë një lloj tjetër qese plastike që i përkasinthasë me vakum, kryesisht prej materialesh PA+PET+PE, ose PET+PA+AL. Karakteristika e qeseve me ujë të vluar është se ato i nënshtrohen trajtimit antivirus në një temperaturë jo më të madhe se 110 ℃, me rezistencë të mirë të vajit, forcë të lartë izolimi termik dhe rezistencë të fortë ndaj ndikimit.
Qeset e ziera me ujë zakonisht sterilizohen me ujë dhe ka dy mënyra për t'i sterilizuar ato:
Metoda e parë është sterilizimi në temperaturë të ulët, i cili zgjat gjysmë ore në një temperaturë prej 100 ℃.
Metoda e dytë: Sterilizimi me autobus, sterilizimi i vazhdueshëm për gjysmë ore në një temperaturë prej 85 ℃
E thënë thjesht, metoda e sterilizimit të qeseve me ujë të zier është përdorimi i rezistencës ndaj nxehtësisë së baktereve dhe trajtimi i tyre me temperaturën ose kohën e duhur të izolimit për t'i vrarë plotësisht.
Nga metodat e mësipërme të sterilizimit, mund të shihet se ka ende një ndryshim domethënës midis qeseve të zierjes dhe qeseve me avull. Dallimi më i dukshëm është se temperatura e sterilizimit të qeseve me avull është përgjithësisht më e lartë se ajo e qeseve të zierjes.
Koha e postimit: Nëntor-14-2024
