Paketat e zakonshme të ushqimit ndahen në dy kategori, paketat ushqimore të ngrira dhe paketimet ushqimore në temperaturë dhome. Ata kanë kërkesa krejtësisht të ndryshme materiale për qeset e paketimit. Mund të thuhet se qeset e paketimit për qeset e gatimit në temperaturë ambienti janë më të ndërlikuara dhe kërkesat janë më strikte.
1. Kërkesat për materialet për sterilizimin e paketimit të gatimit në prodhim:
Pavarësisht nëse bëhet fjalë për një paketë ushqimi të ngrirë ose një paketë ushqimore në temperaturë dhome, një proces kyç i prodhimit është sterilizimi i paketimit të ushqimit, i cili ndahet në pasterizim, sterilizim në temperaturë të lartë dhe sterilizim me temperaturë ultra të lartë. Është e nevojshme të zgjidhni temperaturën përkatëse që mund t'i rezistojë këtij sterilizimi. Materiali i qeseve të paketimit, ka opsione të ndryshme prej 85°C-100°C-121°C-135°C në materialin e qeseve të paketimit, nëse nuk përputhet, qesja e paketimit do të rrudhet, delaminohet, shkrihet, etj.
2. Kërkesat për materiale, supë, vaj dhe yndyrë:
Shumica e përbërësve në qesen e gatimit do të kenë supë dhe yndyrë. Pasi qesja të mbyllet me nxehtësi dhe të nxehet vazhdimisht në temperaturë të lartë, çanta do të zgjerohet. Kërkesat e materialit duhet të marrin në konsideratë duktilitetin, qëndrueshmërinë dhe vetitë e pengesës.
3. Kushtet e ruajtjes Kërkesat për materialet:
1). Paketimet e ngrira të gatimit duhet të ruhen në minus 18°C dhe të transportohen përmes zinxhirit të ftohtë. Kërkesa për këtë material është që të ketë rezistencë më të mirë ndaj ngrirjes.
2). Qeset e gatimit me temperaturë normale kanë kërkesa më të larta për materialet. Problemet që do të përballen në ruajtjen e temperaturës normale do të përfshijnë rrezatimin ultravjollcë, përplasjen dhe nxjerrjen gjatë transportit, dhe materialet kanë kërkesa jashtëzakonisht të larta për rezistencën ndaj dritës dhe rezistencën.
4. Kërkesat materiale për thasët e paketimit të ngrohjes së konsumatorit:
Ngrohja e paketës së gatimit para ngrënies nuk është gjë tjetër veçse zierje, ngrohje me mikrovalë dhe avull. Kur ngrohni së bashku me çantën e paketimit, duhet t'i kushtoni vëmendje dy pikave të mëposhtme:
1). Qeset e paketimit që përmbajnë materiale alumini të veshura me alumin ose të pastër janë të ndaluara të ngrohen në një furrë me mikrovalë. Ndjenja e zakonshme e furrave me mikrovalë na tregon se ekziston rreziku i shpërthimit kur metali vendoset në një furrë me mikrovalë.
2). Është më mirë të kontrolloni temperaturën e ngrohjes nën 106°C. Fundi i enës me ujë të vluar do ta kalojë këtë temperaturë. Është më mirë të vendosni diçka mbi të. Kjo pikë konsiderohet për materialin e brendshëm të qeses së paketimit, i cili është PE i zier. , Nuk ka rëndësi nëse është RCPP që mund të përballojë temperaturën e lartë mbi 121°C.
Drejtimi i inovacionit të paketimit për pjatat e përgatitura do të fokusohet në zhvillimin e paketimit transparent me pengesa të larta, duke theksuar përvojën, rritjen e ndërveprimit, përmirësimin e automatizimit të paketimit, zgjerimin e skenarëve të konsumit dhe paketimin e qëndrueshëm:
1, paketimi e bën më të përshtatshëm përpunimin e pjatave të përgatitura.Për shembull, Simple Steps, një teknologji e qeseve për ushqim të lehtë e lançuar nga Sealed Air Packaging, lejon që impiantet e përpunimit të thjeshtojnë hapat e përpunimit. Në të njëjtën kohë, konsumatorët mund të gatuajnë në mikrovalë. Nuk nevojiten thika apo gërshërë kur shpaketohen. Nuk ka nevojë të zëvendësohet kontejneri kur e përdorni dhe mund të shterohet automatikisht.
2: Paketimi optimizon përvojën e konsumatorit.Zgjidhja fleksibël e paketimit me vijë të drejtë, e lehtë për t'u hapur, e lançuar nga Pack Mic.Co., Ltd. Linja e drejtë, e lehtë për t'u grisur, nuk do të dëmtojë strukturën e materialit të paketimit. Edhe në -18°C, ai ende ka aftësi të shkëlqyer të grisjes së drejtpërdrejtë pas 24 orësh ngrirje. Me çantat e paketimit me mikrovalë, konsumatorët mund të mbajnë të dyja anët e çantës dhe ta nxjerrin nga mikrovala për të ngrohur enët e parapërgatitura drejtpërdrejt për të shmangur djegien e duarve.
3, paketimi e bën cilësinë e pjatave të përgatitura më të shijshme.Enë plastike me pengesa të larta të Pack Mic mund të mbrojë më mirë përmbajtjen nga humbja e aromës dhe të parandalojë depërtimin e molekulave të jashtme të oksigjenit dhe gjithashtu mund të nxehet me mikrovalë.
Koha e postimit: Shtator-05-2023
