Çfarë është çanta vakum.
Baganta vakum, e njohur gjithashtu si paketimi me vakum, është të nxirrni të gjithë ajrin në enën e paketimit dhe ta vulosni atë, të ruajë çantën në një gjendje shumë dekompresuese, në efekt të ulët të oksigjenit, në mënyrë që mikroorganizmat të mos kenë kushte jetese, për të mbajtur frutat e freskëta. Aplikimet përfshijnë paketimin me vakum në qese plastike, paketimin me letër alumini etj. Materialet e paketimit mund të zgjidhen sipas llojit të artikullit.
Funksionet kryesore të qeseve vakum
Funksioni kryesor i qeseve vakum është heqja e oksigjenit për të ndihmuar në parandalimin e prishjes së ushqimit. Teoria është e thjeshtë. Paketimi me vakum ndjek këtë parim për të pompuar oksigjenin në çantën e paketimit dhe qelizat ushqimore, në mënyrë që mikroorganizmat të humbasin "mjedisin e gjallë". Eksperimentet kanë vërtetuar se kur përqindja e oksigjenit në çantën ≤1%, shkalla e rritjes dhe riprodhimit të mikroorganizmave bie ndjeshëm, dhe kur përqendrimi i oksigjenit.
*(Shënim: Paketimi me vakum nuk mund të pengojë riprodhimin e baktereve anaerobe dhe përkeqësimit të ushqimit dhe njollosjes së shkaktuar nga reaksioni i enzimës, kështu që duhet të kombinohet me metoda të tjera ndihmëse, të tilla si ngrirja, ngrirja e shpejtë, dehidratimi, sterilizimi i temperaturës së lartë, sterilizimi i rrezatimit, sterilizimi i mikrovalës, marrja e kripës, etj.)
Përveç frenimit të rritjes dhe riprodhimit të mikroorganizmave, ekziston një funksion tjetër i rëndësishëm që është për të parandaluar oksidimin e ushqimit, sepse ushqimet e yndyrës përmbajnë një numër të madh të acideve yndyrore të pangopura, të oksiduara nga veprimi i oksigjenit, në mënyrë që ushqimi të shijojë dhe të përkeqësohet, kështu që të bëhet oksidimi gjithashtu i errët i vitaminës A dhe C, humbja e paqëndrueshme në pigments ushqimore ndikohet nga veprimi i oksigjenit, kështu që ngjyrosja të bëhet e errët. Prandaj, heqja e oksigjenit mund të parandalojë në mënyrë efektive përkeqësimin e ushqimit dhe të ruajë ngjyrën, aromën, shijen dhe vlerën ushqyese të tij.
Strukturat materiale të qeseve të paketimit me vakum dhe filmit.
Performanca e materialeve të paketimit të vakumit të ushqimit ndikon drejtpërdrejt në jetën e ruajtjes dhe shijen e ushqimit. Kur të vini në paketimin e vakumit, zgjedhja e materialit të mirë të paketimit është çelësi i suksesit të paketimit. Më poshtë janë karakteristikat e secilit material të përshtatshëm për paketimin me vakum: PE është i përshtatshëm për përdorim të ulët të temperaturës, dhe RCPP është i përshtatshëm për gatimin e temperaturës së lartë;
1.Pa është për të rritur forcën fizike, rezistencën e birë;
2.al Petë alumini është të rrisë performancën e barrierës, hijezimin;
3.Proni, rritni forcën mekanike, ngurtësinë e shkëlqyeshme.
4. Sipas kërkesës, kombinimit, pronave të ndryshme, ekzistojnë gjithashtu transparente, në mënyrë që të rrisin performancën e barrierës duke përdorur veshjen e lartë të rezistencës ndaj ujit PVA.
Struktura e zakonshme e materialit të petëzimit.
Petëzimi me dy shtresa.
PA/PE
PA/RCPP
I përkëdhelur
I përkëdhelur
Tre shtresa petëzimi dhe katër shtresa petëzime.
Pet/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Karakteristikat materiale të qeseve të paketimit me vakum
Qese për kthimin e temperaturës së lartë, çanta vakum përdoret për të paketuar të gjitha llojet e ushqimit të gatuar të mishit, të lehtë për t’u përdorur dhe higjenik.
Materialet: NY/PE, NY/AL/RCPP
Karakteristikat:Prishja e lagështirës, rezistente ndaj temperaturës, hijezimi, ruajtja e aromave, forca
Aplikimi:Ushqim i sterilizuar me temperaturë të lartë, proshutë, kerri, ngjalë të pjekur në skarë, peshk të pjekur në skarë dhe produkte të marinuara të mishit.
Përdoren gjithashtu më së shpeshti në paketimin me vakum janë kryesisht materiale filmike, shishe dhe kanaçe përdoren gjithashtu. Për materialet e filmit të përdorura në paketimin e vakumit të ushqimit, është e nevojshme të sigurohet që ajo të arrijë gjendjen më të mirë për sa i përket efektit të paketimit, bukurisë dhe ekonomisë së ushqimeve të ndryshme. Në të njëjtën kohë, paketimi me vakum ushqimor gjithashtu ka kërkesa të larta për rezistencën e dritës dhe stabilitetin e materialeve. Kur vetëm një material nuk mund t'i përmbushë këto kërkesa, paketimi shpesh përbëhet nga një kombinim i shumë materialeve të ndryshme.
Funksioni kryesor i paketimit të inflatueshëm të vakumit nuk është vetëm heqja e oksigjenit dhe funksioni i ruajtjes së cilësisë së paketimit të vakumit, por edhe funksionet e rezistencës ndaj presionit, rezistencës së gazit dhe ruajtjes, të cilat mund të ruajnë në mënyrë më efektive ngjyrën origjinale, aromën, shijen, formën dhe vlerën ushqyese të ushqimit për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, ka shumë ushqime që nuk janë të përshtatshme për paketimin me vakum dhe duhet të fryhen me vakum. Siç është ushqimi i brishtë dhe i brishtë, ushqimi i lehtë për të grumbulluar, ushqimi i lehtë për tu deformuar dhe me vaj, skajet e mprehta ose ngurtësia e lartë do të shpojnë ushqimin e qeseve të paketimit, etj. Pasi ushqimi të jetë i fryrë me vakum, presioni i ajrit brenda çantës së paketimit është më i fortë se presioni atmosferik jashtë çantës, i cili mund të parandalojë që ushqimi të parandalojë që ushqimi të shtypet dhe të shpërndahet nga presioni dhe nuk ndikon në bagazhin e paketimit të paketimit dhe presionin e paketimit dhe presion. Paketimi i inflatueshëm me vakum më pas mbushet me azot, dioksid karboni, gaz të vetëm oksigjen ose dy ose tre përzierje gazi pas vakumit. Azoti i tij është një gaz inert, i cili luan një rol mbushës dhe mban presionin pozitiv në çantë për të parandaluar që ajri jashtë çantës të hyjë në çantë dhe të luajë një rol mbrojtës në ushqim. Dioksidi i tij i karbonit mund të shpërndahet në yndyrna të ndryshme ose ujë, duke çuar në acid më pak acid karbonik, dhe ka aktivitetin e frenimit të mykut, baktereve putrefaktive dhe mikroorganizmave të tjerë. Oksigjeni i saj mund të pengojë rritjen dhe riprodhimin e baktereve anaerobe, të ruajë freskinë dhe ngjyrën e frutave dhe perimeve, dhe përqendrimi i lartë i oksigjenit mund të mbajë mishin e freskët të kuq të ndritshëm.
Karakteristikat e qeseve të paketimit me vakum.
Pengesë e lartë:Përdorimi i materialeve të ndryshme plastike Film Co-Extrusion Performance High Barrier, për të arritur efektin e pengesës së lartë ndaj oksigjenit, ujit, dioksidit të karbonit, erës etj.
I mirëPerformanca: Rezistenca e vajit, rezistenca ndaj lagështirës, rezistenca e ngrirjes së temperaturës së ulët, ruajtja e cilësisë, freskia, ruajtja e aromës, mund të përdoren për paketimin me vakum, paketimin aseptik, paketimin inflatable.
Kosto e ulët:Krahasuar me paketimin e qelqit, paketimi i letrës së aluminit dhe paketimi tjetër plastik, për të arritur të njëjtin efekt pengesë, filmi bashkë-ekstruduar ka një avantazh më të madh në kosto. Për shkak të procesit të thjeshtë, kostoja e produkteve të filmit të prodhuara mund të zvogëlohet me 10-20% në krahasim me filmat e petëzuar të thatë dhe filmat e tjerë të përbërë.4. Specifikimet fleksibël: Mund të plotësojë nevojat tuaja të ndryshme për produkte të ndryshme.
Forca e lartë: Filmi i bashkuar ka karakteristikat e shtrirjes gjatë përpunimit, shtrirja plastike mund të rritet përkatësisht forca e rritur, gjithashtu mund të shtohet najlon, polietileni dhe materiale të tjera plastike në mes, në mënyrë që të ketë më shumë sesa forca e përbërë e paketimit të përgjithshëm plastik, nuk ka fenomen të shtresuar të zhvishem, fleksibilitet të mirë, performancë të shkëlqyeshme të vulosjes së nxehtësisë.
Raporti i vogël i kapacitetit:Filmi i bashkuar mund të jetë i mbështjellë me vakum, dhe kapaciteti për raportin e vëllimit është gati 100%, i cili është i pakrahasueshëm me xhamin, kanaçe hekuri dhe paketim letre.
Pa ndotje:Asnjë lidhës, asnjë problem i mbetur i ndotjes së tretësit, mbrojtje nga mjedisi i gjelbër.
Baganta e paketimit me vakum i lagështisë së lagështirës + anti-statike + e shpërthimit të provës + anti-korrozion + izolim të nxehtësisë + kursim të energjisë + perspektivë të vetme + izolim ultravjollcë + kosto të ulët + raporti i vogël i kapacitetit + pa ndotje + efekt pengese të lartë.
Bagsantat e paketimit me vakum janë të sigurta për t’u përdorur
Bagsantat e paketimit me vakum adoptojnë konceptin e prodhimit "jeshil" dhe nuk shtohen kimikate të tilla si ngjitës në procesin e prodhimit, i cili është një produkt i gjelbër. Siguria e ushqimit, të gjitha materialet plotësojnë standardin FDA, u dërgua në SGS për provë. Ne kujdesemi për paketimin si ushqimi që hamë.
Përdorimet e përditshme të jetës së qeseve të paketimit me vakum.
Ka shumë gjëra në jetën tonë të përditshme që janë të prirur për të prishur, siç janë mishi dhe gjërat e grurit. Kjo situatë bën që shumë nga këto ndërmarrje lehtësisht të prishura të përpunimit të ushqimit duhet të përdorin shumë metoda për t'i mbajtur këto ushqime të freskëta gjatë prodhimit dhe ruajtjes. Kjo e bën aplikimin. Baganta e paketimit me vakum është në të vërtetë për ta futur produktin në çantën e paketimit hermetik, përmes disa mjeteve për të nxjerrë ajrin brenda, në mënyrë që pjesa e brendshme e çantës së paketimit të arrijë një gjendje vakumi. Bagsantat me vakum janë në të vërtetë për ta bërë çantën në një situatë të lartë dekompresioni për një kohë të gjatë, dhe një mjedis i ulët oksidimi me ajër të paktë bën që shumë mikroorganizma nuk kanë kushte jetese. Me përmirësimin e vazhdueshëm të standardeve tona të jetesës, njerëzit kanë ndryshuar gjithashtu në mënyrë të konsiderueshme në cilësinë e sendeve të ndryshme në jetë, dhe çanta për paketimin e letrës alumini janë një artikull i domosdoshëm në jetën tonë, duke zënë një peshë të konsiderueshme. Bagsantat e paketimit me vakum janë një produkt i teknologjisë së paketimit që luan një rol kryesor në jetën tonë të përditshme.
Koha e Postimit: Nëntor-25-2022
