kantong steaming suhu luhurjeungkantong ngagolakduanana dijieun tina bahan komposit, sadayana milikkantong bungkusan komposit. Bahan umum pikeun ngagolakkeun kantong kalebet NY / CPE, NY / CPP, PET / CPE, PET / CPP, PET / PET / CPP, sareng saterasna. Bahan anu biasa dianggo pikeunsteaming jeung masak bungkusandiantarana NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, jsb.
Wawakil steaming jeung masak struktur kantong boga lapisan luar pilem poliéster pikeun tulangan; Lapisan tengah dijieunna tina aluminium foil, nu dipaké pikeun lampu, Uap, sarta pencegahan leakage gas; Lapisan jero dijieunna tina pilem polyolefin (sapertospilem polipropilén), dipaké pikeun sealing panas sarta kontak jeung dahareun.
Kantong steaming dianggo pikeun bungkusan produk pangan, ku kituna syarat kaamanan sareng sterilitas pikeun kantong plastik umumna luhur dina prosés produksi, sareng aranjeunna henteu tiasa kacemar ku rupa-rupa baktéri. Sanajan kitu, éta bisa dilawan dina prosés produksi sabenerna, jadi sterilization tina kantong steaming téh hususna penting.The sterilization tina kantong steamingutamana bisa dibagi kana tilu kategori,
Aya tilu metode sterilisasi pikeun kantong masak, nyaéta sterilisasi umum, sterilisasi suhu luhur, sareng sterilisasi tahan suhu luhur.
sterilization umum, steaming hawa antara 100-200 ℃, sterilization pikeun 30 menit;
Tipe kahiji: tipe suhu luhur, suhu steaming dina 121 darajat Celsius, sterilization pikeun 45 menit;
Jenis kadua: tahan suhu luhur, kalayan suhu masak 135 darajat Celsius sareng waktos sterilisasi lima belas menit. Cocog jeung sosis, tradisional Cina rice-pudding jeung kadaharan séjénna. Tipe katilu: Kantong kukusan gaduh ciri tahan kalembaban, pelindung cahaya, résistansi suhu, sareng pelestarian seungit, sareng cocog pikeun dianggo dina tuangeun asak sapertos daging, ham, jsb.
Kantong cai ngagolakmangrupakeun tipe séjén kantong plastik milikkantong vakum, utamana dijieunna tina PA + PET + PE, atawa pepet + PA + AL bahan. Karakteristik kantong cai ngagolak nyaéta aranjeunna ngalaman perlakuan anti-virus dina suhu teu langkung ti 110 ℃, kalayan résistansi minyak anu saé, kakuatan sealing panas anu luhur, sareng résistansi dampak anu kuat.
Kantong cai pindang biasana disterilisasi ku cai, sareng aya dua cara pikeun ngasterilkeunana,
Metodeu kahiji nyaéta sterilisasi suhu rendah, anu tahan satengah jam dina suhu 100 ℃.
Metodeu kadua: Sterilisasi beus, terus-terusan sterilisasi satengah jam dina suhu 85 ℃
Kantun nempatkeun, metode sterilisasi kantong cai pindang nyaéta ngagunakeun résistansi panas baktéri sareng ngubaranana kalayan suhu anu pas atanapi waktos insulasi pikeun maéhan aranjeunna.
Tina cara-cara sterilisasi di luhur, katingali masih aya béda anu signifikan antara kantong kulub sareng kantong kukusan. Beda anu paling atra nyaéta suhu sterilisasi kantong uap umumna langkung luhur tibatan kantong ngagolak.
waktos pos: Nov-14-2024
