Vad är vakuumväska.
Vakuumväska, även känd som vakuumförpackning, är att extrahera all luft i förpackningsbehållaren och täta den, upprätthålla påsen i ett mycket dekompressivt tillstånd, till låg syreeffekt, så att mikroorganismer inte har några livsförhållanden för att hålla frukten färsk. Tillämpningar inkluderar vakuumförpackningar i plastpåsar, aluminiumfolieförpackningar etc. Förpackningsmaterial kan väljas enligt typen av föremål.
Vakuumpåsarnas huvudfunktioner
Vakuumpåsarnas huvudfunktion är att ta bort syre för att förhindra att matskivning. Teorin är enkel. Eftersom förfallet främst orsakas av aktiviteten hos mikroorganismer, och de flesta mikroorganismer (som mögel och jäst) behöver syre för att överleva. Vakuumförpackning följer denna princip för att pumpa ut syre i förpackningspåsen och matcellerna, så att mikroorganismer förlorar "livsmiljön". Experiment har bevisat att när syreprocenten i påsen ≤1%, tillväxten och reproduktionshastigheten för mikroorganismer sjunker kraftigt, och när syrekoncentrationen ska hämma de flesta mikroorganismer att hämmas och stoppa avel.
*(Obs! Vakuumförpackning kan inte hämma reproduktionen av anaeroba bakterier och försämring av mat och missfärgning orsakad av enzymreaktion, så det måste kombineras med andra hjälpmetoder, såsom kylning, snabb frysning, dehydrering, hög temperatursterilisering, bestrålning sterilisering, mikrovågor, saltning, saltpickning, etc.)
In addition to inhibiting the growth and reproduction of microorganisms, there is another important function which is to prevent food oxidation, because fat foods contain a large number of unsaturated fatty acids, oxidized by the action of oxygen, so that food tastes and deteriorates, in addition, oxidation also makes vitamin A and C loss, unstable substances in food pigments are affected by the action of oxygen, so that the color becomes dark. Därför kan syreborttagning effektivt förhindra försämring av maten och bibehålla sin färg, arom, smak och näringsvärde.
Materialstrukturer av vakuumförpackningar och film.
Prestandan för matvakuumförpackningsmaterial påverkar direkt lagringslivet och smaken på mat. När du kommer till vakuumförpackningen är att välja bra förpackningsmaterial nyckeln till förpackningsframgångar. Följande är egenskaperna hos varje material som är lämpligt för vakuumförpackningar: PE är lämplig för användning av låg temperatur och RCPP är lämplig för matlagning med hög temperatur;
1.PA är att öka fysisk styrka, punkteringsmotstånd;
2.AL aluminiumfolie är att öka barriärprestanda, skuggning;
3.Pet, öka mekanisk styrka, utmärkt styvhet.
4. Enligt efterfrågan, kombinationen, olika egenskaper finns det också transparenta för att öka barriärprestanda med vattenresistent PVA-högbarriärbeläggning.
Vanlig lamineringsmaterialstruktur.
Tvåskiktslaminering.
PA/PE
PA/RCPP
Husdjur/pe
Husdjur/rcpp
Tre lager laminering och fyra lager lamineringar.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Materialegenskaper hos vakuumförpackningsväskor
Vakuumpåse med hög temperatur, vakuumväska används för att paketera alla typer av köttlagad mat, lätt att använda och hygienisk.
Material: NY/PE, NY/AL/RCPP
Drag:Fuktsäker, temperaturbeständig, skuggning, doftbevarande, styrka
Ansökan:Högtemperatur steriliserad mat, skinka, curry, grillad ål, grillad fisk och kött marinerade produkter.
Det vanligaste i vakuumförpackningar är främst filmmaterial, flaskor och burkar används också. För filmmaterial som används i livsmedelsvakuumförpackningar är det nödvändigt att säkerställa att det uppnår det bästa tillståndet när det gäller förpackningseffekt, skönhet och ekonomi hos olika livsmedel. Samtidigt har livsmedelsvakuumförpackningar också höga krav för ljusmotstånd och stabilitet hos material. När ett material ensam inte kan uppfylla dessa krav består förpackningen ofta av en kombination av många olika material.
Huvudfunktionen för vakuumuppblåsbara förpackningar är inte bara syreborttagning och kvalitetsbevarande funktion för vakuumförpackningar, utan också funktionerna för tryckmotstånd, gasmotstånd och bevarande, vilket mer effektivt kan upprätthålla den ursprungliga färg, arom, smak, form och näringsvärde på mat under lång tid. Dessutom finns det många livsmedel som inte är lämpliga för vakuumförpackningar och måste vakuum uppblåst. Såsom crunchy och ömtålig mat, lätt att agglomerera mat, lätt att deformera och fet mat, vassa kanter eller hög hårdhet kommer att punktera förpackningspåsen mat osv. Efter att maten är vakuuminflätad, är lufttrycket inuti förpackningen på ett starkt sätt att trycka på väskan utanför väskan, vilket effektivt kan förhindra att maten krossas och deformeras genom tryck och tryck på det utseende och det är inte starkt på att trycka på väskan. Vakuumuppblåsbara förpackningar fylls sedan med kväve, koldioxid, syre -enkel gas eller två eller tre gasblandningar efter vakuum. Dess kväve är en inert gas, som spelar en fyllningsroll och håller det positiva trycket i påsen för att förhindra att luften utanför väskan kommer in i väskan och spelar en skyddande roll i maten. Dess koldioxid kan lösas i olika fetter eller vatten, vilket leder till mindre sur kolsyra och har aktiviteten att hämma mögel, putrefaktiva bakterier och andra mikroorganismer. Dess syre kan hämma tillväxt och reproduktion av anaeroba bakterier, upprätthålla färskheten och färgen på frukt och grönsaker och hög koncentration av syre kan hålla färskt kött ljusrött.
Funktioner i vakuumförpackningspåsar.
Hög barriär:Användning av olika plastmaterial med hög barriärprestanda co-extrusion film för att uppnå effekten av hög barriär mot syre, vatten, koldioxid, lukt och så vidare.
BraPrestanda: Oljemotstånd, fuktmotstånd, frysresistens med låg temperatur, kvalitetskonservering, friskhet, luktbevarande, kan användas för vakuumförpackningar, aseptisk förpackning, uppblåsbar förpackning.
Låg kostnad:Jämfört med glasförpackningar, aluminiumfolieförpackningar och annan plastförpackning, för att uppnå samma barriäreffekt har co-extruderad film en större fördel i kostnaden. På grund av den enkla processen kan kostnaden för de producerade filmprodukterna minskas med 10-20% jämfört med torra laminerade filmer och andra sammansatta filmer.4. Flexibla specifikationer: Det kan tillgodose dina olika behov för olika produkter.
Hög styrka: Samtruderad film har egenskaperna för stretching under bearbetning, plaststräckning kan vara motsvarande ökad styrka, kan också tillsättas nylon, polyeten och andra plastmaterial i mitten, så att det har mer än den sammansatta styrkan hos allmän plastförpackningar, det finns inget skiktat skalfenomen, god flexibilitet, utmärkt värmestillstånd.
Liten kapacitansförhållande:Co-Extruded Film kan vara vakuumkrympning, och kapaciteten till volymförhållandet är nästan 100%, vilket är ojämförligt med glas, järnburkar och pappersförpackningar.
Ingen föroreningar:Inget bindemedel, inget resterande lösningsmedelsproblem, grönt miljöskydd.
Vakuumförpackningspåse fuktsäkert + anti-statisk + explosionssäkert + anti-korrosion + värmeisolering + energibesparing + enstaka perspektiv + ultraviolett isolering + låg kostnad + liten kapacitansförhållande + ingen förorening + hög barriäreffekt.
Vakuumförpackningspåsar är säkra att använda
Vakuumförpackningspåsar använder det "gröna" produktionskonceptet, och inga kemikalier som lim läggs till i produktionsprocessen, som är en grön produkt. Livsmedelssäkerhet, alla material uppfyller FDA -standarden, skickades till SGS för test. Vi bryr oss om förpackningar som maten vi äter.
Dagliga livsanvändningar av vakuumförpackningspåsar.
Det finns många saker i våra dagliga liv som är benägna att förstöra, till exempel kött och spannmål. Denna situation gör att många av dessa lättfördärvliga livsmedelsförädlingsföretag måste använda många metoder för att hålla dessa livsmedel färska under produktion och lagring. Detta gör applikationen. Vakuumförpackningspåse är faktiskt att sätta produkten i den lufttäta förpackningspåsen, genom några verktyg för att extrahera luften inuti, så att insidan av förpackningspåsen för att nå ett vakuumtillstånd. Vakuumväskor är faktiskt att göra väskan i en hög dekomprimeringssituation under lång tid, och en låg oxidationsmiljö med knapp luft gör att många mikroorganismer inte har några levnadsförhållanden. Med den kontinuerliga förbättringen av våra levnadsstandarder har människor också förändrats avsevärt i kvaliteten på olika föremål i livet, och aluminiumfolieförpackningspåsar är en oumbärlig artikel i våra liv och har en betydande vikt. Vakuumförpackningspåsar är en produkt av förpackningsteknik som spelar en nyckelroll i vårt dagliga liv.
Posttid: 25-2022 november
