Vad är Vacuum Bag.
Vakuumpåse, även känd som vakuumförpackning, är att extrahera all luft i förpackningsbehållaren och försegla den, hålla påsen i ett mycket dekompressivt tillstånd, till låg syreeffekt, så att mikroorganismer inte har några livsvillkor, för att hålla frukten fräsch . Tillämpningarna inkluderar vakuumförpackning i plastpåsar, aluminiumfolieförpackningar etc. Förpackningsmaterial kan väljas efter typ av artikel.
Huvudfunktioner för vakuumpåsar
Vakuumpåsarnas huvudsakliga funktion är att ta bort syre för att förhindra att mat förstörs. Teorin är enkel. Eftersom sönderfall främst orsakas av mikroorganismers aktivitet, och de flesta mikroorganismer (som mögel och jäst) behöver syre för att överleva. Vakuumförpackning Följ denna princip för att pumpa ut syre i förpackningspåsen och matcellerna, så att mikroorganismer förlorar "levnadsmiljön". Experiment har visat att när syreprocenten i påsen är ≤1 %, sjunker mikroorganismernas tillväxt och reproduktionshastighet kraftigt, och när syrekoncentrationen ≤0,5 % kommer de flesta mikroorganismer att hämmas och sluta föröka sig.
*(Obs: vakuumförpackning kan inte hämma reproduktionen av anaeroba bakterier och matförsämring och missfärgning orsakad av enzymreaktion, så det måste kombineras med andra hjälpmetoder, såsom kylning, snabbfrysning, uttorkning, högtemperatursterilisering, bestrålningssterilisering , mikrovågssterilisering, saltbetning, etc.)
Förutom att hämma tillväxt och fortplantning av mikroorganismer finns det en annan viktig funktion som är att förhindra livsmedelsoxidation, eftersom fet mat innehåller ett stort antal omättade fettsyror, oxiderade genom inverkan av syre, så att maten smakar och försämras, i dessutom gör oxidation också vitamin A och C förlust, instabila ämnen i livsmedelspigment påverkas av syreverkan, så att färgen blir mörk. Därför kan syreborttagning effektivt förhindra matförsämring och behålla dess färg, arom, smak och näringsvärde.
Materialstrukturer Av Vakuumförpackningspåsar Och Film.
Prestandan hos matvakuumförpackningsmaterial påverkar direkt livslängden och smaken på maten. När du kommer till vakuumförpackningen är valet av bra förpackningsmaterial nyckeln till framgång för förpackningen. Följande är egenskaperna hos varje material som är lämpligt för vakuumförpackning: PE är lämpligt för lågtemperaturanvändning och RCPP är lämpligt för matlagning vid hög temperatur;
1.PA är att öka fysisk styrka, punkteringsmotstånd;
2.AL aluminiumfolie är att öka barriärens prestanda, skuggning;
3.PET, öka mekanisk styrka, utmärkt styvhet.
4. Enligt efterfrågan, kombination, olika egenskaper, det finns också transparent, för att öka barriären prestanda med hjälp av vattenbeständig PVA hög barriär beläggning.
Gemensam lamineringsmaterialstruktur.
Tvåskiktslaminering.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Tre lager laminering och fyra lager lamineringar.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Materialegenskaper hos vakuumförpackningspåsar
Hög temperatur retortpåse, vakuumpåse används för att förpacka alla typer av köttlagad mat, lätt att använda och hygienisk.
Material: NY/PE, NY/AL/RCPP
Drag:fuktsäker, temperaturbeständig, skuggning, doftbevarande, styrka
Ansökan:högtemperatursteriliserad mat, skinka, curry, grillad ål, grillad fisk och köttmarinerade produkter.
Det vanligaste som används i vakuumförpackningar är främst filmmaterial, flaskor och burkar används också. För filmmaterial som används i vakuumförpackning av livsmedel är det nödvändigt att säkerställa att det uppnår det bästa tillståndet när det gäller förpackningseffekt, skönhet och ekonomi för olika livsmedel. Samtidigt har livsmedelsvakuumförpackningar också höga krav på materialens ljusbeständighet och stabilitet. När ett material ensamt inte kan uppfylla dessa krav, är förpackningen ofta uppbyggd av en kombination av många olika material.
Huvudfunktionen hos vakuumuppblåsbara förpackningar är inte bara syreavlägsnande och kvalitetsbevarande funktion hos vakuumförpackningar, utan också funktionerna tryckmotstånd, gasbeständighet och konservering, vilket mer effektivt kan behålla den ursprungliga färgen, aromen, smaken, formen och näringsvärdet av mat under lång tid. Dessutom finns det många livsmedel som inte lämpar sig för vakuumförpackning och som måste vakuumpumpas. Såsom krispig och ömtålig mat, lätt att agglomerera mat, lätt att deformera och fet mat, vassa kanter eller hög hårdhet kommer att punktera maten på förpackningspåsen etc. Efter att maten har vakuumuppblåsts är lufttrycket inuti förpackningspåsen starkare än atmosfärstrycket utanför påsen, vilket effektivt kan förhindra att maten krossas och deformeras av tryck och inte påverkar utseendet på förpackningspåsen och trycket dekoration. Vakuum uppblåsbara förpackningar fylls sedan med kväve, koldioxid, syrgas eller två eller tre gasblandningar efter vakuum. Dess kväve är en inert gas, som spelar en fyllande roll och håller övertrycket i påsen för att förhindra att luften utanför påsen kommer in i påsen och spelar en skyddande roll i maten. Dess koldioxid kan lösas i olika fetter eller vatten, vilket leder till mindre sur kolsyra, och har aktiviteten att hämma mögel, förruttnande bakterier och andra mikroorganismer. Dess syre kan hämma tillväxten och reproduktionen av anaeroba bakterier, bibehålla färskheten och färgen på frukt och grönsaker, och hög koncentration av syre kan hålla färskt kött ljusrött.
Funktioner hos vakuumförpackningspåsar.
Hög barriär:användningen av olika plastmaterial hög barriär prestanda samextrudering film, för att uppnå effekten av hög barriär mot syre, vatten, koldioxid, lukt och så vidare.
BraPrestanda: oljebeständighet, fuktbeständighet, frysbeständighet vid låg temperatur, kvalitetsbevarande, fräschhet, luktbevarande, kan användas för vakuumförpackning, aseptisk förpackning, uppblåsbar förpackning.
Låg kostnad:Jämfört med glasförpackningar, aluminiumfolieförpackningar och andra plastförpackningar, för att uppnå samma barriäreffekt, har samextruderad film en större kostnadsfördel. Tack vare den enkla processen kan kostnaden för de producerade filmprodukterna minskas med 10-20 % jämfört med torra laminerade filmer och andra kompositfilmer.4. Flexibla specifikationer: det kan möta dina olika behov för olika produkter.
Hög styrka: samextruderad film har egenskaperna att sträcka sig under bearbetning, plaststräckning kan ökas hållfastheten i motsvarande grad, kan också läggas till nylon, polyeten och andra plastmaterial i mitten, så att den har mer än kompositstyrkan hos allmänna plastförpackningar, där är inget skiktad peeling-fenomen, bra flexibilitet, utmärkt värmeförseglingsprestanda.
Litet kapacitansförhållande:samextruderad film kan vakuumkrympas och förhållandet mellan kapacitet och volym är nästan 100 %, vilket är ojämförligt med glas, järnburkar och pappersförpackningar.
Ingen förorening:inget bindemedel, inga kvarvarande lösningsmedelsföroreningsproblem, grönt miljöskydd.
Vakuumförpackningspåse fuktsäker + antistatisk + explosionssäker + korrosionsskydd + värmeisolering + energibesparing + enkelperspektiv + ultraviolett isolering + låg kostnad + litet kapacitansförhållande + ingen förorening + hög barriäreffekt.
Vakuumförpackningspåsar är säkra att använda
Vakuumförpackningspåsar använder det "gröna" produktionskonceptet, och inga kemikalier som lim tillsätts i produktionsprocessen, som är en grön produkt. Livsmedelssäkerhet, allt material uppfyller FDA-standarden, skickades till SGS för test. Vi bryr oss om förpackningar som den mat vi äter.
Vardagsbruk av vakuumförpackningspåsar.
Det finns många saker i vårt dagliga liv som är benägna att förstöra, som kött och spannmål. Denna situation gör att många av dessa lättfördärvliga livsmedelsföretag måste använda många metoder för att hålla dessa livsmedel färska under produktion och lagring. Detta gör ansökan. Vakuumförpackningspåse är faktiskt att lägga produkten i den lufttäta förpackningspåsen, genom några verktyg för att extrahera luften inuti, så att insidan av förpackningspåsen för att nå ett vakuumtillstånd. Vakuumpåsar är egentligen för att göra påsen i en hög dekompressionssituation under lång tid, och en lågoxidationsmiljö med brist på luft gör att många mikroorganismer saknar livsvillkor. Med den kontinuerliga förbättringen av vår levnadsstandard har människor också förändrats avsevärt i kvaliteten på olika föremål i livet, och förpackningspåsar av aluminiumfolie är ett oumbärligt föremål i våra liv, som upptar en avsevärd vikt. Vakuumförpackningspåsar är en produkt av förpackningsteknologi som spelar en nyckelroll i vårt dagliga liv.
Posttid: 2022-nov-25
