Ukaguzi mmoja wa BRCGS unajumuisha tathmini ya uzingatiaji wa mtengenezaji wa chakula kwa sifa ya kufuata sifa ya kimataifa. Shirika la Udhibitishaji wa Tatu, lililopitishwa na BRCGS, litafanya ukaguzi kila mwaka.
Vyeti vya Udhibitishaji wa Intertet kwamba baada ya kufanya ukaguzi wa wigo wa shughuli: uchapishaji wa mvuto, kuomboleza (kavu na kutengenezea), kuponya na kuteleza na filamu rahisi za plastiki na ubadilishaji wa mifuko (Pet, PE, Bopp, CPP, Bopa, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) kwa utunzaji wa chakula cha kibinafsi.
Katika vikundi vya bidhaa: michakato ya kuchapisha 07, -05-Flexible Plastics utengenezaji huko Packmic Co, Ltd.
Nambari ya Tovuti ya BRCGS 2056505
Mahitaji 12 ya rekodi muhimu ya BRCG ni:
•Kujitolea kwa usimamizi mwandamizi na taarifa ya uboreshaji wa kila wakati.
•Mpango wa Usalama wa Chakula - HACCP.
•Ukaguzi wa ndani.
•Usimamizi wa wauzaji wa malighafi na ufungaji.
•Marekebisho na vitendo vya kuzuia.
•Ufuatiliaji.
•Mpangilio, mtiririko wa bidhaa na ubaguzi.
•Utunzaji wa nyumba na usafi.
•Usimamizi wa mzio.
•Udhibiti wa shughuli.
•Kuweka alama na udhibiti wa pakiti.
•Mafunzo: Utunzaji wa malighafi, maandalizi, usindikaji, upakiaji na maeneo ya kuhifadhi.
Kwa nini BRCGS ni muhimu?
Usalama wa chakula ni muhimu sana wakati wa kufanya kazi katika mlolongo wa usambazaji wa chakula. BRCGS ya udhibitisho wa usalama wa chakula inatoa chapa alama inayotambuliwa kimataifa ya ubora wa chakula, usalama na uwajibikaji.
Kulingana na BRCGS:
•70% ya wauzaji wa juu wa ulimwengu wanakubali au kutaja BRCGS.
•50% ya wazalishaji 25 wa juu wa ulimwengu hutaja au wamethibitishwa kwa BRCGS.
•60% ya mikahawa 10 ya huduma ya haraka ya huduma ya haraka inakubali au kutaja BRCGS.
Wakati wa chapisho: Novemba-09-2022
