தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான பேக்கேஜிங் தேவைகள் என்ன

பொதுவான உணவுப் பொதிகள் உறைந்த உணவுப் பொட்டலங்கள் மற்றும் அறை வெப்பநிலை உணவுப் பொதிகள் என இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன. பேக்கேஜிங் பைகளுக்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட பொருள் தேவைகள் உள்ளன. அறை வெப்பநிலை சமையல் பைகளுக்கான பேக்கேஜிங் பைகள் மிகவும் சிக்கலானவை, மேலும் தேவைகள் கடுமையானவை என்று கூறலாம்.
1. உற்பத்தியில் சமையல் பேக்கேஜ் ஸ்டெரிலைசேஷன் பொருட்களுக்கான தேவைகள்:
உறைந்த உணவுப் பொட்டலமாக இருந்தாலும் அல்லது அறை வெப்பநிலை உணவுப் பொட்டலமாக இருந்தாலும் சரி, உணவுப் பொட்டலத்தை கருத்தடை செய்வதே ஒரு முக்கிய உற்பத்தி செயல்முறையாகும், இது பேஸ்டுரைசேஷன், உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை மற்றும் தீவிர-உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஸ்டெரிலைசேஷன் தாங்கக்கூடிய பொருத்தமான வெப்பநிலையைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். பேக்கேஜிங் பேக் மெட்டீரியல், பேக்கேஜிங் பேக் மெட்டீரியலில் 85°C-100°C-121°C-135°C என்ற வெவ்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன, அது பொருந்தவில்லை என்றால், பேக்கேஜிங் பை சுருக்கம், சிதைவு, உருகும், முதலியன.

2. பொருட்கள், சூப், எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புக்கான தேவைகள்:
சமையல் பையில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்களில் சூப் மற்றும் கொழுப்பு இருக்கும். பை வெப்ப-சீல் செய்யப்பட்ட பிறகு, அதிக வெப்பநிலையில் தொடர்ந்து சூடுபடுத்தப்பட்ட பிறகு, பை விரிவடையும். பொருள் தேவைகள் நீர்த்துப்போகும் தன்மை, கடினத்தன்மை மற்றும் தடை பண்புகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

3. சேமிப்பக நிலைமைகள் பொருட்களுக்கான தேவைகள்:
1) உறைந்த சமையல் பேக்கேஜ்கள் மைனஸ் 18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டு குளிர் சங்கிலி வழியாக கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும். இந்த பொருளின் தேவை என்னவென்றால், இது சிறந்த உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

2) சாதாரண வெப்பநிலை சமையல் பைகள் பொருட்கள் மீது அதிக தேவைகள் உள்ளன. சாதாரண வெப்பநிலை சேமிப்பில் எதிர்கொள்ள வேண்டிய பிரச்சனைகள் புற ஊதா கதிர்வீச்சு, பம்ப்பிங் மற்றும் போக்குவரத்தின் போது வெளியேற்றம் ஆகியவை அடங்கும், மேலும் பொருட்கள் ஒளி எதிர்ப்பு மற்றும் கடினத்தன்மைக்கு மிக அதிக தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன.

4. நுகர்வோர் வெப்பமூட்டும் பேக்கேஜிங் பைகளுக்கான பொருள் தேவைகள்:
உண்ணும் முன் சமையல் பொதியை சூடாக்குவது கொதிநிலை, நுண்ணலை சூடாக்குதல் மற்றும் வேகவைத்தல் ஆகியவற்றைத் தவிர வேறில்லை. பேக்கேஜிங் பையுடன் சூடாக்கும்போது, ​​​​பின்வரும் இரண்டு புள்ளிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
1) அலுமினியம் பூசப்பட்ட அல்லது தூய அலுமினியப் பொருட்களைக் கொண்ட பேக்கேஜிங் பைகளை மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சூடாக்குவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மைக்ரோவேவ் ஓவனில் உலோகத்தை வைக்கும்போது வெடிக்கும் அபாயம் இருப்பதாக மைக்ரோவேவ் ஓவன்களின் பொது அறிவு நமக்குச் சொல்கிறது.
2) 106 ° C க்கு கீழே வெப்ப வெப்பநிலையை கட்டுப்படுத்துவது சிறந்தது. கொதிக்கும் நீர் கொள்கலனின் அடிப்பகுதி இந்த வெப்பநிலையை மீறும். அதில் எதையாவது வைப்பது நல்லது. பேக்கேஜிங் பையின் உள் பொருளுக்கு இந்த புள்ளி கருதப்படுகிறது, இது வேகவைத்த PE ஆகும். , 121°Cக்கு மேல் அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் RCPP ஆக இருந்தாலும் பரவாயில்லை.

தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்புகளின் திசையானது வெளிப்படையான உயர்-தடை பேக்கேஜிங்கின் வளர்ச்சி, அனுபவத்தை வலியுறுத்துதல், தொடர்புகளை அதிகரிப்பது, பேக்கேஜிங் ஆட்டோமேஷனை மேம்படுத்துதல், நுகர்வு காட்சிகளை விரிவுபடுத்துதல் மற்றும் நிலையான பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தும்:

1, பேக்கேஜிங் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் செயலாக்கத்தை மிகவும் வசதியாக ஆக்குகிறது.எடுத்துக்காட்டாக, சீல்டு ஏர் பேக்கேஜிங் மூலம் தொடங்கப்பட்ட உணவுக்கு எளிதான பை தொழில்நுட்பமான சிம்பிள் ஸ்டெப்ஸ், செயலாக்க ஆலைகளை செயலாக்க வழிமுறைகளை எளிதாக்க அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், நுகர்வோர் மைக்ரோவேவ்களில் சமைக்கலாம். அவிழ்க்கும்போது கத்திகளோ கத்தரிக்கோல் தேவையில்லை. அதைப் பயன்படுத்தும் போது கொள்கலனை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, அது தானாகவே தீர்ந்துவிடும்.

2: பேக்கேஜிங் நுகர்வோர் அனுபவத்தை மேம்படுத்துகிறது.Pack Mic.Co.,Ltd ஆல் தொடங்கப்பட்ட நேர்-வரி எளிதாக திறக்கக்கூடிய நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் தீர்வு. கிழிக்க எளிதான நேர்-கோடு பேக்கேஜிங் பொருளின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தாது. -18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கூட, 24 மணிநேர உறைபனிக்குப் பிறகும் இது சிறந்த நேரடியான கண்ணீர்த் திறனைக் கொண்டுள்ளது. மைக்ரோவேவ் பேக்கேஜிங் பைகள் மூலம், நுகர்வோர் தங்கள் கைகளை எரிப்பதைத் தவிர்க்க, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை நேரடியாக சூடாக்க பையின் இருபுறமும் பிடித்து மைக்ரோவேவில் இருந்து வெளியே எடுக்கலாம்.

3, பேக்கேஜிங் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் தரத்தை மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது.பேக் மைக்கின் உயர்-தடை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் வாசனை இழப்பிலிருந்து உள்ளடக்கத்தை சிறப்பாகப் பாதுகாக்கும் மற்றும் வெளிப்புற ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகளின் ஊடுருவலைத் தடுக்கிறது மற்றும் மைக்ரோவேவ் மூலம் சூடேற்றப்படலாம்.