காபி பீன்ஸ் சிறந்த பேக்கேஜிங் எது

Come காபி பீன் பாதுகாப்பு முறைகளுக்கான வழிகாட்டி

காபி பீன்ஸ் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, அடுத்த பணி காபி பீன்ஸ் சேமிக்க வேண்டும். வறுத்த சில மணி நேரங்களுக்குள் காபி பீன்ஸ் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? காபி பீன்ஸ் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க எந்த பேக்கேஜிங் சிறந்தது? காபி பீன்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க முடியுமா? அடுத்து ரகசியத்தை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்காபி பீன் பேக்கேஜிங்மற்றும் சேமிப்பு.

காபி பீன் பேக்கேஜிங் மற்றும் பாதுகாப்பு: புதிய பீன்ஸ் கொண்ட காபி

பெரும்பாலான உணவுகளைப் போலவே, புத்துணர்ச்சியும், அது மிகவும் உண்மையானது. காபி பீன்ஸ், அவை புதியவை, சிறந்த சுவை. உயர்தர காபி பீன்ஸ் வாங்குவது கடினம், மேலும் சேமிப்பு மோசமாக இருப்பதால் மிகவும் குறைக்கப்பட்ட சுவையுடன் காபி குடிக்க நீங்கள் விரும்பவில்லை. காபி பீன்ஸ் வெளிப்புற சூழலுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, மேலும் சிறந்த ருசிக்கும் காலம் நீண்டதல்ல. உயர் தரமான காபியைத் தொடர்வவர்களுக்கு காபி பீன்ஸ் சரியாக சேமிப்பது எப்படி என்பது மிக முக்கியமான தலைப்பு.

முதலில், காபி பீன்ஸ் பண்புகளைப் பார்ப்போம். புதிய வறுத்த காபி பீன்ஸ் எண்ணெய் வறுத்த பிறகு, மேற்பரப்பில் பளபளப்பான காந்தி இருக்கும் (லேசான வறுத்த காபி பீன்ஸ் மற்றும் சிறப்பு பீன்ஸ் தவிர, காஃபின் அகற்ற தண்ணீரில் கழுவப்பட்டிருக்கும்), மற்றும் பீன்ஸ் தொடர்ந்து சில எதிர்வினைகளுக்கு உட்பட்டு கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடும். . புதிய காபி பீன்ஸ் ஒரு கிலோவுக்கு 5-12 லிட்டர் கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியிடுகிறது. இந்த வெளியேற்ற நிகழ்வு காபி புதியதா என்பதை வேறுபடுத்துவதற்கான விசைகளில் ஒன்றாகும்.

தொடர்ச்சியான மாற்றத்தின் இந்த செயல்முறையின் மூலம், 48 மணிநேர வறுத்தலுக்குப் பிறகு காபி சிறப்பாக வரத் தொடங்கும். வறுத்த 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு காபியின் சிறந்த ருசிக்கும் காலம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முன்னுரிமை இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் இல்லை.

காபி பீன்ஸ் புத்துணர்ச்சியை பாதிக்கும் கூறுகள்

மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை புதிதாக வறுத்த காபி பீன்ஸ் வாங்குவது பிஸியான நவீன மக்களுக்கு வெளிப்படையாக நடைமுறைக்கு மாறானது. காபி பீன்ஸ் சரியான வழியில் சேமிப்பதன் மூலம், நீங்கள் வாங்குவதற்கான தொந்தரவைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் அதன் அசல் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் காபியை இன்னும் குடிக்கலாம்.

வறுத்த காபி பீன்ஸ் பின்வரும் கூறுகளுக்கு மிகவும் பயப்படுகிறது: ஆக்ஸிஜன் (காற்று), ஈரப்பதம், ஒளி, வெப்பம் மற்றும் நாற்றங்கள். ஆக்ஸிஜன் காபி டோஃபு மோசமாகச் சென்று மோசமடையச் செய்கிறது, ஈரப்பதம் காபியின் மேற்பரப்பில் நறுமண எண்ணெயைக் கழுவும், மற்ற கூறுகள் காபி பீன்ஸ் உள்ளே எதிர்வினையில் தலையிடும், இறுதியாக காபியின் சுவையை பாதிக்கும்.

இதிலிருந்து காபி பீன்ஸ் சேமிப்பதற்கான சிறந்த இடம் ஆக்ஸிஜன் (காற்று), உலர்ந்த, இருண்ட மற்றும் வாசனையற்ற இடம் என்பதை நீங்கள் ஊகிக்க முடியும். அவற்றில், ஆக்ஸிஜனை தனிமைப்படுத்துவது மிகவும் கடினம்.

வெற்றிட பேக்கேஜிங் புதியது என்று அர்த்தமல்ல

ஒருவேளை நீங்கள் நினைக்கலாம்: “காற்றை வெளியே வைத்திருப்பதில் என்ன கடினம்?வெற்றிட பேக்கேஜிங்நன்றாக உள்ளது. இல்லையெனில், காற்று புகாத காபி ஜாடியில் வைக்கவும், ஆக்ஸிஜன் உள்ளே வராது. ” வெற்றிட பேக்கேஜிங் அல்லது முழுமையாககாற்று புகாத பேக்கேஜிங்மற்ற பொருட்களுக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கலாம். நல்லது, ஆனால் புதிய காபி பீன்ஸ் எந்த தொகுப்பும் பொருந்தாது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்ல வேண்டும்.

நாங்கள் முன்பு கூறியது போல், காபி பீன்ஸ் வறுத்தபின் நிறைய கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடும். வெற்றிட தொகுப்பில் உள்ள காபி பீன்ஸ் புதியதாக இருந்தால், பை திறக்கப்பட வேண்டும். ஆகையால், உற்பத்தியாளர்களின் பொதுவான நடைமுறை என்னவென்றால், வறுத்த காபி பீன்ஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும், பின்னர் பீன்ஸ் இனி தீர்ந்துவிட்ட பிறகு அவற்றை வெற்றிட பேக்கேஜிங்கில் வைக்கவும். இந்த வழியில், நீங்கள் பாப்பிங் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, ஆனால் பீன்ஸ் புதிய சுவை இல்லை. காபி பவுடருக்கு வெற்றிட பேக்கேஜிங் பயன்படுத்துவது பரவாயில்லை, ஆனால் காபி தூள் தானே காபியின் புதிய நிலை அல்ல என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.

சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங்ஒரு நல்ல முறை அல்ல. சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங் காற்று நுழைவதைத் தடுக்கும், மேலும் அசல் பேக்கேஜிங்கில் உள்ள காற்று தப்பிக்க முடியாது. காற்றில் 21% ஆக்ஸிஜன் உள்ளது, இது ஆக்ஸிஜன் மற்றும் காபி பீன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக பூட்டுவதற்கு சமம் மற்றும் சிறந்த பாதுகாப்பு விளைவை அடைய முடியாது.

காபியைப் பாதுகாப்பதற்கான சிறந்த சாதனம்: ஒரு வழி வென்ட் வால்வு

சரியான தீர்வு வருகிறது. சந்தையில் காபி பீன்ஸ் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாப்பதன் சிறந்த விளைவை அடையக்கூடிய சாதனம் ஒரு வழி வால்வு ஆகும், இது 1980 இல் அமெரிக்காவின் பென்சில்வேனியாவில் உள்ள ஃப்ரெஸ்-கோ நிறுவனத்தால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

ஏன்? இங்கே எளிய உயர்நிலைப் பள்ளி இயற்பியலை மதிப்பாய்வு செய்ய, ஒளி வாயு வேகமாக நகர்கிறது, எனவே ஒரே ஒரு கடையின் மற்றும் வாயு இல்லாத இடத்தில், ஒளி வாயு தப்பிக்க முனைகிறது, மேலும் கனமான வாயு தங்கியிருக்கும். இதைத்தான் கிரஹாமின் சட்டம் நமக்குச் சொல்கிறது.

21% ஆக்ஸிஜன் மற்றும் 78% நைட்ரஜன் கொண்ட காற்றால் நிரப்பப்பட்ட சில இடங்களைக் கொண்ட புதிய காபி பீன்ஸ் நிரம்பிய ஒரு பையை கற்பனை செய்து பாருங்கள். கார்பன் டை ஆக்சைடு இந்த இரண்டு வாயுக்களையும் விட கனமானது, மற்றும் காபி பீன்ஸ் கார்பன் டை ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்த பிறகு, அது ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நைட்ரஜனை கசக்கிவிடும். இந்த நேரத்தில், ஒரு வழி வென்ட் வால்வு இருந்தால், வாயு மட்டுமே வெளியே செல்ல முடியும், ஆனால் உள்ளே இல்லை, மற்றும் பையில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் காலப்போக்கில் குறைவாகவும் குறைவாகவும் மாறும், இதுதான் நாம் விரும்புகிறோம்.

குறைந்த ஆக்ஸிஜன், சிறந்த காபி

ஆக்ஸிஜன் என்பது காபி பீன்ஸ் மோசமடைவதில் குற்றவாளியாகும், இது பல்வேறு காபி பீன் சேமிப்பு தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து மதிப்பீடு செய்யும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய கொள்கைகளில் ஒன்றாகும். சிலர் காபி பீன்ஸ் பையில் ஒரு சிறிய துளை குத்த தேர்வு செய்கிறார்கள், இது ஒரு முழுமையான முத்திரையை விட சிறந்தது, ஆனால் ஆக்ஸிஜன் தப்பிக்கும் அளவு மற்றும் வேகம் குறைவாகவே உள்ளது, மேலும் துளை இரு வழி குழாய், மற்றும் வெளியே ஆக்ஸிஜனும் பையில் ஓடும். தொகுப்பில் உள்ள காற்று உள்ளடக்கத்தை குறைப்பதும் நிச்சயமாக ஒரு விருப்பமாகும், ஆனால் ஒரு வழி வென்ட் வால்வு மட்டுமே காபி பீன் பையில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க முடியும்.

கூடுதலாக, ஒரு வழி காற்றோட்டம் வால்வுடன் கூடிய பேக்கேஜிங் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நினைவூட்ட வேண்டும், இல்லையெனில் ஆக்ஸிஜன் இன்னும் பையில் நுழைய முடியும். சீல் செய்வதற்கு முன், பையில் உள்ள காற்று இடத்தையும், காபி பீன்ஸ் அடையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனின் அளவையும் குறைக்க முடிந்தவரை காற்றை மெதுவாக கசக்கிவிடலாம்.

காபி பீன்ஸ் Q & A ஐ எவ்வாறு சேமிப்பது

நிச்சயமாக, ஒரு வழி வென்ட் வால்வு காபி பீன்ஸ் சேமிப்பின் ஆரம்பம் மட்டுமே. உங்களிடம் இருக்கும் சில கேள்விகளை நாங்கள் கீழே தொகுத்துள்ளோம், ஒவ்வொரு நாளும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காபியை அனுபவிக்க உதவும் என்று நம்புகிறோம்.

.நான் அதிகமான காபி பீன்ஸ் வாங்கினால் என்ன செய்வது?

காபி பீன்ஸ் சிறந்த சுவை காலம் இரண்டு வாரங்கள் என்று பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் வாங்கினால், அதை உறைவிப்பான் பயன்படுத்துவதே சிறந்த வழி. மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய உறைவிப்பான் பைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் (முடிந்தவரை சிறிய காற்றோடு) அவற்றை சிறிய பொதிகளில் சேமித்து வைக்கவும், ஒவ்வொன்றிலும் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் மதிப்பு இல்லை. பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு காபி பீன்ஸ் வெளியே எடுத்து, திறப்பதற்கு முன் பனி அறை வெப்பநிலையை குளிர்விக்கும் வரை காத்திருங்கள். காபி பீன்ஸ் மேற்பரப்பில் குறைவாக ஒடுக்கம் உள்ளது. ஈரப்பதம் காபி பீன்ஸ் சுவையை கடுமையாக பாதிக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். கரை மற்றும் உறைபனி செயல்பாட்டின் போது காபியின் சுவையை பாதிக்கும் ஈரப்பதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக உறைவிப்பான் வெளியே எடுக்கப்பட்ட காபி பீன்ஸ் மீண்டும் வைக்க வேண்டாம்.

நல்ல சேமிப்பகத்துடன், காபி பீன்ஸ் உறைவிப்பான் இரண்டு வாரங்கள் வரை புதியதாக இருக்கும். இது இரண்டு மாதங்கள் வரை விடப்படலாம், ஆனால் அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

.காபி பீன்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியுமா?

காபி பீன்ஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது, உறைவிப்பான் மட்டுமே அவற்றை புதியதாக வைத்திருக்க முடியும். முதலாவது, வெப்பநிலை போதுமானதாக இல்லை, இரண்டாவதாக காபி பீன்ஸ் நாற்றங்களை அகற்றுவதன் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள மற்ற உணவுகளின் வாசனையை பீன்ஸ் மீது உறிஞ்சிவிடும், மேலும் இறுதி காய்ச்சப்பட்ட காபி உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் வாசனையைக் கொண்டிருக்கலாம். எந்தவொரு சேமிப்பு பெட்டியும் நாற்றங்களை எதிர்க்க முடியாது, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி உறைவிப்பான் காபி மைதானம் கூட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

.தரையில் காபியைப் பாதுகாப்பதற்கான ஆலோசனை

தரையில் காபியை சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதை காபியில் காய்ச்சுவதும் குடிப்பதும் ஆகும், ஏனென்றால் தரையில் காபிக்கான நிலையான சேமிப்பு நேரம் ஒரு மணி நேரம். புதிதாக தரையில் மற்றும் காய்ச்சும் காபி சிறந்த சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

உண்மையில் வழி இல்லை என்றால், தரையில் காபியை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கிறோம் (பீங்கான் சிறந்தது). தரையில் காபி ஈரப்பதத்திற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடியது மற்றும் உலர வைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இரண்டு வாரங்களுக்கும் மேலாக அதை விட்டுவிடாதீர்கள்.

Coffy காபி பீன் பாதுகாப்பின் பொதுவான கொள்கைகள் யாவை?

நல்ல தரமான புதிய பீன்ஸ் வாங்கவும், அவற்றை ஒரு வழி துவாரங்களுடன் இருண்ட கொள்கலன்களில் இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி மற்றும் நீராவியில் இருந்து உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். காபி பீன்ஸ் வறுத்த 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, சுவை படிப்படியாக மேம்படும், மேலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காபி அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு வாரங்களுக்கு வைக்கப்படுகிறது.

Coffey காபி பீன்ஸ் சேமித்து வைப்பது ஏன் பல புருவங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு தொந்தரவாகத் தெரிகிறது

எளிமையானது, ஏனென்றால் நல்ல தரமான காபி உங்கள் பிரச்சனைக்கு மதிப்புள்ளது. காபி மிகவும் தினசரி பானம், ஆனால் படிக்க அறிவின் செல்வமும் உள்ளது. இது காபியின் சுவாரஸ்யமான பகுதி. அதை உங்கள் இதயத்துடன் உணர்ந்து, காபியின் மிகவும் முழுமையான மற்றும் தூய்மையான சுவையை ஒன்றாக சுவைக்கவும்.