ఒక BRCGS ఆడిట్‌లో ఆహార తయారీదారు బ్రాండ్ కీర్తి వర్తింపు గ్లోబల్ స్టాండర్డ్ యొక్క కట్టుబడి ఉన్నట్లు అంచనా వేయడం ఉంటుంది. BRCGS చేత ఆమోదించబడిన మూడవ పార్టీ ధృవీకరణ బాడీ సంస్థ ప్రతి సంవత్సరం ఆడిట్‌ను నిర్వహిస్తుంది.
కార్యకలాపాల పరిధి కోసం ఆడిట్ నిర్వహించిన ఇంటర్‌టెట్ సర్టిఫికేషన్ లిమిటెడ్ సర్టిఫికెట్లు: గ్రావల్ ప్రింటింగ్, లామినేటింగ్ (డ్రై & ద్రావకం), క్యూరింగ్ మరియు స్లిటింగ్ మరియు సౌకర్యవంతమైన ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌లు మరియు బ్యాగ్స్ (పిఇటి, పిఇ, పిఇ, పిఇఎం, సిపిపి, బోపా, ఎఎల్, విఎమ్‌పిఇటి, విఎమ్‌పిపి, విఎమ్‌సిపిపి, విఎమ్‌సిపిపి, krat), గృహాల సంరక్షణ మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ అనువర్తన కోసం మార్చడం.
ఉత్పత్తి వర్గాలలో: 07-ప్రింట్ ప్రాసెసెస్, -05-ఫ్లెక్సిబుల్ ప్లాస్టిక్స్ తయారీ ప్యాక్మిక్ కో, లిమిటెడ్ వద్ద తయారీ.
BRCGS సైట్ కోడ్ 2056505
BRCG ల యొక్క 12 అవసరమైన రికార్డు అవసరాలు:
•సీనియర్ మేనేజ్‌మెంట్ నిబద్ధత మరియు నిరంతర మెరుగుదల ప్రకటన.
•ఆహార భద్రత ప్రణాళిక - HACCP.
•అంతర్గత ఆడిట్స్.
•ముడి పదార్థాలు మరియు ప్యాకేజింగ్ సరఫరాదారుల నిర్వహణ.
•దిద్దుబాటు మరియు నివారణ చర్యలు.
•గుర్తించదగినది.
•లేఅవుట్, ఉత్పత్తి ప్రవాహం మరియు విభజన.
•హౌస్ కీపింగ్ మరియు పరిశుభ్రత.
•అలెర్జీ కారకాల నిర్వహణ.
•కార్యకలాపాల నియంత్రణ.
•లేబులింగ్ మరియు ప్యాక్ నియంత్రణ.
•శిక్షణ: ముడి పదార్థాల నిర్వహణ, తయారీ, ప్రాసెసింగ్, ప్యాకింగ్ మరియు నిల్వ ప్రాంతాలు.
BRCG లు ఎందుకు ముఖ్యమైనవి?
ఆహార సరఫరా గొలుసులో పనిచేసేటప్పుడు ఆహార భద్రత చాలా ముఖ్యమైనది. ఆహార భద్రత ధృవీకరణ కోసం BRCG లు ఒక బ్రాండ్‌కు ఆహార నాణ్యత, భద్రత మరియు బాధ్యత యొక్క అంతర్జాతీయంగా గుర్తించబడిన గుర్తును ఇస్తాయి.
BRCGS ప్రకారం:
•అగ్రశ్రేణి గ్లోబల్ రిటైలర్లలో 70% మంది BRCG లను అంగీకరిస్తారు లేదా పేర్కొన్నారు.
•టాప్ 25 గ్లోబల్ తయారీదారులలో 50% మంది BRCG లకు పేర్కొన్నారు లేదా ధృవీకరించబడ్డారు.
•టాప్ 10 గ్లోబల్ క్విక్-సర్వీస్ రెస్టారెంట్లలో 60% BRCG లను అంగీకరిస్తాయి లేదా పేర్కొనాయి.
పోస్ట్ సమయం: నవంబర్ -09-2022
