Тавре ки ҳамаи мо медонем, халтаҳои бастабандиро дар ҳама ҷо дар ҳаёти ҳаррӯзаи мо дидан мумкин аст, хоҳ дар мағозаҳо, супермаркетҳо ё платформаҳои тиҷорати электронӣ. Халтаҳои гуногуни зебо тарҳрезишуда, амалӣ ва қулайро дар ҳама ҷо дидан мумкин аст. Он ҳамчун як қабати муҳофизатӣ ё монеа барои ғизо амал мекунад, ба монанди " костюми муҳофизатӣ " барои ғизо.
Он на танҳо метавонад аз омилҳои манфии беруна, аз қабили зангзании микробҳо, ифлосшавии кимиёвӣ, оксидшавӣ ва дигар хатарҳо пешгирӣ карда, сифат ва бехатарии ғизоро ҳангоми нигоҳдорӣ ва интиқол таъмин намуда, мӯҳлати нигоҳдории онро дароз кунад, балки метавонад нақши таблиғотии ғизоро бозад. истеҳсолкунандагон, куштани якчанд паррандагон бо як санг. . Аз ин рӯ, халтаҳои бастабандӣ ба андозаи зиёд қисми ҷудонашавандаи маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ гардиданд.
Ин инчунин бозори халтаҳои бастабандиро хеле афзоиш дод. Барои ишғол кардани ҷой дар бозори халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, истеҳсолкунандагони асосӣ сифати маводи бастабандиро беҳтар мекунанд ва халтаҳои бастаи хӯроквориро ба даст меоранд. Ин инчунин ба истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ интихоби зиёд овард.
Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои гуногун хусусиятҳои гуногун доранд, аз ин рӯ хӯрокҳои гуногун барои бастабандӣ талаботи гуногуни муҳофизатӣ доранд. Масалан, баргҳои чой ба оксидшавӣ, рутубат ва қолаб майл доранд, аз ин рӯ ба онҳо халтаҳои бастабандии дорои мӯҳри хуб, монеаи оксигени баланд ва гигроскопии хуб лозим аст. Агар маводи интихобшуда ба хусусиятҳо мувофиқат накунад, сифати баргҳои чойро кафолат додан мумкин нест.
Аз ин рӯ, маводи бастабандӣ бояд аз ҷиҳати илмӣ мувофиқи хосиятҳои гуногуни худи ғизо интихоб карда шаванд. Имрӯз, Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) сохтори моддии баъзе халтаҳои бастабандии ғизоиро мубодила мекунад. Маводҳои бастабандии хӯрокворӣ дар бозор асосан инҳоро дар бар мегиранд. Дар айни замой материалхои гуногун мувофики хусусиятхои хуроки омехта карда мешаванд.
ЧАМЪОВАРИИ МАСЪОЛХОИ БАЧТОБИ ХУРОК
вПЕТ:
ПЭТ полиэтилентерефталат аст, ки полимери сафеди ширӣ ё зарди сабук, хеле кристаллӣ мебошад. Он дорои хусусиятҳои муқовимат ба ҳарорати баланд, сахтгирии хуб, таъсири чопи хуб ва қувват баланд.
вPA:
PA (нейлон, полиамид) ба пластикаи аз қатрони полиамидӣ сохташуда дахл дорад. Ин мавод дорои хосиятҳои монеаи аъло буда, дорои хусусиятҳои муқовимат ба ҳарорати баланд, қувваи баланд, чандирӣ, хосиятҳои хуби монеаӣ ва муқовимати сӯрохӣ мебошад.
вАЛ:
AL як маводи фолгаи алюминист, ки сафеди нуқра, инъикоскунанда ва нармӣ, хосиятҳои монеаӣ, мӯҳри гармӣ, муҳофизати рӯшноӣ, муқовимат ба ҳарорати баланд, муқовимат ба ҳарорати паст, муқовимати равған ва нигоҳ доштани бӯй дорад.
вCPP:
Плёнкаи CPP як филми полипропиленӣ мебошад, ки ҳамчун филми дарозшудаи полипропиленӣ низ маълум аст. Он дорои хусусиятҳои муқовимат ба ҳарорати баланд, мӯҳри гармии хуб, хосиятҳои монеаи хуб, заҳролуд ва бӯй нест.
вPVDC:
PVDC, ки инчунин бо номи хлориди поливинилиден маълум аст, як маводи монеаи ба ҳарорати баланд тобовар аст, ки дорои хусусиятҳо ба монанди муқовимати аланга, муқовимат ба зангзанӣ ва сахтии хуби ҳаво мебошад.
вVMPET:
VMPET плёнкаи алюминии полиэстерӣ мебошад, ки маводест, ки дорои хосиятҳои монеаи баланд ва дорои хосиятҳои хуби монеаӣ бар зидди оксиген, буғи об ва бӯй мебошад.
вBOPP:
BOPP (Polypropylene Biaxially Oriented Polypropylene) як маводи хеле муҳими бастабандии чандир аст, ки дорои хусусиятҳои ранга ва бӯй, қувваи баланди кашиш, қувваи зарба, сахтӣ, сахтӣ ва шаффофияти хуб аст.
вKPET:
KPET маводест, ки дорои хосиятҳои хуби монеа мебошад. PVDC дар рӯи субстрати ПЭТ пӯшонида шудааст, то хосиятҳои монеаи худро бар зидди газҳои гуногун беҳтар созад ва ба ин васила ба талаботи бастаҳои баландсифати ғизо ҷавобгӯ бошад.
СТРУКТУРИЯИ БАСТУ ХУРОКИ ГУНОГУН
Халтаи бастабандии retort
Барои бастабандии гӯшт, гӯшти мурғ ва ғайра истифода мешавад, бастабандӣ хосиятҳои хуби монеаӣ, муқовимати шикофиро талаб мекунад ва дар шароити пухтупаз бе шикастан, кафидан, хурдшавӣ ва бӯй надоштан стерилизатсия кардан мумкин аст. Умуман, сохтори моддӣ бояд мувофиқи маҳсулоти мушаххас интихоб карда шавад. Масалан, халтаҳои шаффофро барои пухтупаз истифода бурдан мумкин аст ва халтаҳои фолгаи алюминий барои пухтупаз дар ҳарорати баланд мувофиқанд. Комбинатсияи мушаххаси сохтори мавод:
ШаффофСохторҳои ламинатӣ:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Фолгаи алюминийСохторҳои маводи ламинатӣ:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Халтаҳои бастабандии ғизои пуфшуда
Умуман, ғизои пуфшуда асосан ба хусусиятҳои монеаи оксиген, монеаи об, муҳофизати рӯшноӣ, муқовимати равған, нигоҳ доштани бӯй, намуди зоҳирӣ, ранги дурахшон ва арзиши паст мувофиқат мекунад. Истифодаи омезиши сохтори маводи BOPP/VMCPP метавонад эҳтиёҷоти бастабандии хӯрокҳои газаки пуфро қонеъ гардонад.
Халтаи бастабандии бисквит
Агар он барои бастабандии хӯрокворӣ, аз қабили печенье истифода шавад, халтаи маводи бастабандӣ бояд дорои хосиятҳои хуби монеаӣ, хосиятҳои қавии рӯшноӣ, муқовимат ба равған, қувваи баланд, бебӯй ва бемазза ва бастаи чандир дошта бошад. Аз ин рӯ, мо комбинатсияи сохтори моддиро ба монанди BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP интихоб мекунем.
Халтаи бастабандии хокаи шир
Он барои бастабандии хокаи шир истифода мешавад. Халтаи бастабандӣ бояд ба талаботи мӯҳлати нигоҳдории дарозмуддат, нигоҳ доштани хушбӯй ва таъми он, муқовимат ба оксидшавӣ ва бадшавӣ, муқовимат ба ҷабби маводи моеъ ва агломератсия ҷавобгӯ бошад. Барои бастабандии хокаи шир, сохтори маводи BOPP/VMPET/S-PE-ро интихоб кардан мумкин аст.
Барои халтаҳои бастабандии чой, барои он, ки баргҳои чой бад шаванд, ранг ва таъми худро тағир диҳанд, BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE-ро интихоб кунед.
Сохтори моддӣ метавонад сафеда, хлорофилл, катехин ва витамини С-ро аз оксидшавии чойи сабз пешгирӣ кунад.
Дар боло баъзе аз маводи бастабандии хӯрокворӣ, ки Pack Mic барои шумо тартиб додааст ва чӣ гуна якҷоя кардани маҳсулоти гуногун мебошанд. Ман умедворам, ки он ба шумо муфид хоҳад буд :)
Вақти фиристодан: 29 май-2024
