Бастаҳои маъмулии хӯрокворӣ ба ду категория тақсим мешаванд: бастаҳои хӯроквории яхкардашуда ва бастаҳои хӯроквории ҳарорати хонагӣ. Онҳо барои халтаҳои бастабандӣ талаботи комилан гуногун доранд. Метавон гуфт, ки халтаҳои бастабандӣ барои халтаҳои пухтупази ҳарорати хонагӣ мураккабтар ва талабот сахттаранд.
1. Талабот ба мавод барои стерилизатсияи бастаҳои пухтупаз дар истеҳсолот:
Новобаста аз он ки он бастаи хӯроквории яхкардашуда ё бастаи хӯроквории ҳарорати хонагӣ бошад, раванди калидии истеҳсолот стерилизатсияи бастаи хӯрокворӣ мебошад, ки ба пастеризатсия, стерилизатсияи ҳарорати баланд ва стерилизатсияи ҳарорати ултра баланд тақсим мешавад. Интихоби ҳарорати мувофиқе, ки метавонад ба ин стерилизатсия тоб оварад, зарур аст. Маводи халтаи бастабандӣ, вариантҳои гуногуни 85°C-100°C-121°C-135°C барои маводи халтаи бастабандӣ мавҷуданд, агар он мувофиқат накунад, халтаи бастабандӣ чин мешавад, деламинатсия мешавад, об мешавад ва ғайра.
2. Талабот ба мавод, шӯрбо, равған ва чарбу:
Аксари компонентҳои халтаи пухтупаз шӯрбо ва равған доранд. Пас аз он ки халта бо гармӣ мӯҳр карда мешавад ва дар ҳарорати баланд пайваста гарм карда мешавад, халта васеъ мешавад. Талабот ба мавод бояд чандирӣ, мустаҳкамӣ ва хосиятҳои монеаро ба назар гирад.
3. Шароити нигоҳдорӣ Талабот ба маводҳо:
1). Бастаҳои яхкардашудаи пухтупаз бояд дар ҳарорати минус 18°C нигоҳ дошта шаванд ва тавассути занҷири хунук интиқол дода шаванд. Талабот барои ин мавод дар он аст, ки он ба яхкунӣ муқовимати беҳтар дошта бошад.
2). Халтаҳои пухтупаз дар ҳарорати муқаррарӣ ба мавод талаботи баландтар доранд. Мушкилоте, ки ҳангоми нигоҳдории ҳарорати муқаррарӣ бояд бо онҳо рӯбарӯ шаванд, радиатсияи ултрабунафш, зарбаҳо ва экструзия ҳангоми интиқолро дар бар мегиранд ва маводҳо ба муқовимати рӯшноӣ ва устуворӣ талаботи хеле баланд доранд.
4. Талаботи мавод барои халтаҳои бастабандии гармидиҳии истеъмолӣ:
Гарм кардани бастаи пухтупаз пеш аз хӯрокхӯрӣ танҳо ҷӯшондан, гарм кардан дар печи микроволновка ва буғ кардан аст. Ҳангоми гарм кардан якҷоя бо халтаи бастабандӣ, шумо бояд ба ду нуктаи зерин диққат диҳед:
1). Халтаҳои бастабандии дорои маводи алюминий ё алюминии холисро дар печи микроволновка гарм кардан манъ аст. Ақли солим дар бораи печи микроволновка ба мо мегӯяд, ки ҳангоми гузоштани металл дар печи микроволновка хатари таркиш вуҷуд дорад.
2). Беҳтар аст, ки ҳарорати гармкуниро аз 106°C пасттар назорат кунед. Қисми поёнии зарфи оби ҷӯшон аз ин ҳарорат зиёдтар хоҳад буд. Беҳтар аст, ки ба он чизе гузоред. Ин нукта барои маводи дарунии халтаи бастабандӣ, ки PE-и судак аст, ба назар гирифта мешавад. , Муҳим нест, ки RCPP метавонад ҳарорати баланди аз 121°C болоро тоб оварад.
Самти навовариҳои бастабандӣ барои хӯрокҳои тайёр ба таҳияи бастабандии шаффофи баландмонеъ, таъкид ба таҷриба, афзоиши ҳамкорӣ, беҳтар кардани автоматикунонии бастабандӣ, васеъ кардани сенарияҳои истеъмол ва бастабандии устувор нигаронида шудааст:
1, бастабандӣ коркарди хӯрокҳои тайёршударо қулайтар мекунад.Масалан, Simple Steps, технологияи халтаҳои осонпаз, ки аз ҷониби Sealed Air Packaging ба кор андохта шудааст, ба корхонаҳои коркард имкон медиҳад, ки қадамҳои коркардро содда кунанд. Дар айни замон, истеъмолкунандагон метавонанд дар печи микроволновка хӯрок пазанд. Ҳангоми кушодани бастабандӣ корд ё қайчӣ лозим нест. Ҳангоми истифодаи он иваз кардани зарф лозим нест ва он метавонад ба таври худкор холӣ шавад.
2: Бастабандӣ таҷрибаи истеъмолкунандагонро беҳтар мекунад.Ҳалли бастабандии чандири рост ва кушодашаванда аз ҷониби Pack Mic.Co.,Ltd. ба фурӯш бароварда шуд. Хатти рост ва кандашаванда ба сохтори маводи бастабандӣ зарар намерасонад. Ҳатто дар ҳарорати -18°C, он пас аз 24 соати яхкунӣ қобилияти аълои кандашавии мустақимро дорад. Бо халтаҳои бастабандии печи микроволновка, истеъмолкунандагон метавонанд ҳарду тарафи халтаро нигоҳ дошта, онро аз печи микроволновка берун оваранд, то зарфҳои тайёрро мустақиман гарм кунанд, то аз сӯхтани дастҳояшон пешгирӣ карда шавад.
3, бастабандӣ сифати хӯрокҳои тайёршударо болаззаттар мекунад.Зарфи пластикии баландмонеаи Pack Mic метавонад мундариҷаро аз талафи бӯй беҳтар муҳофизат кунад ва аз воридшавии молекулаҳои оксигени беруна пешгирӣ кунад ва инчунин онро бо печи микроволновка гарм кардан мумкин аст.
Вақти нашр: 05 сентябри соли 2023
